CENTRUM.CZ > Chalupáři-Zahrádkáři > 3. 9. 2025, 09:22

Jen málo lidí zná trik roku 2025 na skladování česneku. Díky němu zůstane čerstvý až 18 měsíců místo jednoho týdne

Sdílet

Díky tomuto jednoduchému triku vám česnek vydrží uskladněný opravdu dlouho a jeho zásobu budete mít připravenou k okamžitému použití vždy po ruce.

Sklizený a svázaný česnek

Zdroj: Zdroj fotografie: Pixabay

Česnek patří mezi jednu z nejoblíbenějších plodin pěstovaných na českých zahrádkách. Velmi ceněný je nejen pro svou lehce pikantní chuť, která ozvláštní téměř každý pokrm, ale především pro velké množství vitamínů a dalších prospěšných látek, kterými velmi pozitivně působí na lidský organismus. Patří totiž mezi nejúčinnější přírodní antibiotika. Pokud se vám letos podařilo vypěstovat opravdu velkou úrodu, pak byste jej měli co nejlépe uložit. Podle webu TopRecepty vám pak vydrží i několik měsíců. Sami to doma takto děláme.

Jak na skladování potravin

Přestože skladování ovoce a zeleniny není žádná věda, ve skutečnosti dokáže spoustu zahradníků a pěstitelů pěkně potrápit. Důležité je přitom dodržovat určitá základní pravidla, která zajistí, aby uložené potraviny nezačaly hnít nebo plesnivět. Zaměřit byste se měli především na množství vlhkosti v místnosti a výměnu vzduchu, jak jsme doporučovali již dříve na Chalupáři-Zahrádkáři, což jsou zpravidla ty nejdůležitější faktory.

Potraviny pravidelně kontrolujte

Ať už se rozhodnete využít jakýkoliv způsob pro dlouhodobé uložení potravin, měli byste jejich stav přesto i nadále kontrolovat. Nespoléhejte na to, že zůstanou v perfektním stavu a netknutá až do jara. Pravidelně je proto spotřebovávejte a vždy zkontrolujte, jak jsou na tom zbylé kousky. Jakmile se někde objeví plíseň nebo hniloba, zvyšuje se riziko napadení i dalších kusů. Postupně by se pak plíseň mohla přenést i na další potraviny.

Česnek vám vydrží uskladněný klidně i několik měsíců, stačí si vzít k ruce sirky

Jak skladovat česnek

Způsobu pro skladování česneku existuje hned několik, jak jsme zmiňovali již dříve na Chalupáři-Zahrádkáři. Někteří jej váží do copu a zavěšují na dobře větrané a suché místo. Jiní jej ukládají do sklepa nebo garáže. Opět je však důležité, aby vzduch v místnosti mohl proudit a docházelo k jeho výměně. Podle webu JahodárnaBrozany je ideální jej uložit na chladné a tmavé místo.

Jak prodloužit jeho trvanlivost

Ve všech případech se vyplatí před uskladněním provést ještě jeden jednoduchý trik. Jakmile máte česnek vysušený a očištěný, opalte zápalkou nebo zapalovačem jeho spodní kořínky. Díky tomu vám vydrží mnohem déle, aniž by došlo k jeho znehodnocení, jak potvrzuje i naše čtenářka Alžběta R. z Milovic: „Kořínky česneku vždy opalujeme. Naučila nás to naše babička a jinak už bychom to ani nedělali. Takto vydrží opravdu minimálně až do jara.“

Jak vyvazovat česnek pro sušení a uskladnění

DALŠÍ ČLÁNKY z Chalupáři-Zahrádkáři

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

"Pane, vy jste šarlatán!" Do Kennedyho se v Senátu pustili demokraté i republikáni

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 21:53

"Pane, vy jste šarlatán!" Do Kennedyho se v Senátu pustili demokraté i republikáni

Slyšení se uskutečnilo den poté, co Kennedyho přes tisíc zaměstnanců a bývalých pracovníků ministerstva...

Móda z Benátek: Eva Herzigová ve zlatých klasech, Jason Momoa v růžové a sporé modely

Žena.cz|

dnes, 21:40

Móda z Benátek: Eva Herzigová ve zlatých klasech, Jason Momoa v růžové a sporé modely

Na premiéře filmu A House of Dynamite na festivalu v Benátkách zazářila tentokrát česká topmodelka Eva...

Od lásky k válce. Proč si kdysi blízcí lidé začnou ubližovat? Odpovídá psycholožka

Žena.cz|

dnes, 21:40

Od lásky k válce. Proč si kdysi blízcí lidé začnou ubližovat? Odpovídá psycholožka

Na začátku je to jako z filmu. Motýlci v břiše, dlouhé rozhovory do noci, obdiv, fascinace, pocit, že jsme...

Velká prsa nejsou jen ženský problém. Co je to gynekomastie a koho postihuje?

Žena.cz|

dnes, 21:40

Velká prsa nejsou jen ženský problém. Co je to gynekomastie a koho postihuje?

Když se řekne „prsa“, většina z nás si vybaví ženský dekolt. Ale věděli jste, že problém s prsní žlázou...

Sparta v Lize mistrů přetlačila Luleu. Rozhodující nájezd proměnil Chlapík

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 21:19

Sparta v Lize mistrů přetlačila Luleu. Rozhodující nájezd proměnil Chlapík

Hokejisté pražské Sparty zvítězili v Lize mistrů v Chomutově nad úřadujícím švédským šampionem Lulea HF 2:1...

Opozice proti plošnému šmírování napříč Evropou roste. Klíčový stát ale stále váhá

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 21:18

Opozice proti plošnému šmírování napříč Evropou roste. Klíčový stát ale stále váhá

Seznam podporovatelů návrhu je stále výrazně širší a aktuálně zahrnuje 15 států. Klíčová země zvažuje, že...

O víkendu přijde zatmění Měsíce. Uvidíme ho v Česku po 6 letech a jen na pár minut

Techsvět|

dnes, 20:53

O víkendu přijde zatmění Měsíce. Uvidíme ho v Česku po 6 letech a jen na pár minut

Obloha si pro nás připraví vskutku dechberoucí podívanou. V neděli 7. září totiž dojde k úplnému zatmění...

Nemocnice otevřela zrekonstruovaný pavilon C. Nabízí nové operační sály a resuscitační stanice

Budějcká Drbna|

dnes, 20:53

Nemocnice otevřela zrekonstruovaný pavilon C. Nabízí nové operační sály a resuscitační stanice

Necelý rok trvala přestavba pavilonu C českobudějovické nemocnice. V přístavbě a zrekonstruovaných...

Nejtěžší boj ještě nevybojoval. Legendární tenista Borg má podle médií rakovinu

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 20:51

Nejtěžší boj ještě nevybojoval. Legendární tenista Borg má podle médií rakovinu

Legendární tenista Björn Borg se léčí s rakovinou. Uvedl to švédský deník Expressen.

Je to falešné, vytvoříte další problémy, varují USA před uznáním palestinského státu

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 20:40

Je to falešné, vytvoříte další problémy, varují USA před uznáním palestinského státu

Izrael údajně zvažuje anexi okupovaného Západního břehu jako možnou reakci na uznání palestinského státu.