<h2>1. Meloun s fetou a mátou</h2> <p>Sladký a osvěžující meloun získá na grilu úplně nový rozměr. Krátké opečení zintenzivní jeho chuť a dodá mu lehký kouřový podtón. Stačí ho potřít olivovým olejem, položit na rozpálený rošt a pak servírovat s nadrobenou fetou, čerstvou mátou a pár kapkami balzamika. Efektní, zdravé a neuvěřitelně letní.</p> <h2>2. Avokádo na grilu s pikantní salsou</h2> <p>Zralé avokádo rozkrojte napůl, potřete olejem a položte řeznou stranou dolů na gril. Po pár minutách otočte, naplňte salsou z rajčat, chilli a koriandru a podávejte s limetou. Funguje jako originální předkrm nebo součást grilované večeře. Nebojte se ani varianty s volským okem místo salsy.</p> <h2>3. Artyčoky jako tapas</h2> <p>Nakládané artyčoky nejsou jen pro antipasti talíř. Rozpulte je, položte na gril řezem dolů a nechte pár minut opékat, dokud nezískají zlatavou kůrku. Podávejte s kapkou citronové šťávy, hrubou solí a plátkem chleba – jednoduché, ale naprosto delikátní.</p> <h2>4. Grilovaná broskev s jogurtem nebo vanilkovou zmrzlinou</h2> <p>Letní dezert, který vypadá jako z restaurace, ale zvládnete ho za pět minut. Rozpulte zralou broskev, ugrilujte řeznou stranou dolů a podávejte s kopečkem řeckého jogurtu nebo vanilkové zmrzliny. Dozdobte nasekanými oříšky, trochou medu nebo snítkou máty. Nečekaně osvěžující sladká tečka.</p> <p><img src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/3cb99aac-1f75-47b7-bb98-925c54a74d00/public" width="776" height="513" alt="679f38dc26a87-obrazek.jpg.webp" /><br /><span>Foto: Shutterstock</span></p> <h2>5. Salát na grilu? Samozřejmě!</h2> <p>Zkuste ho a pochopíte, proč se stal hitem food blogerů. Půlky římského salátu lehce potřete olejem a dejte na gril řeznou stranou dolů. Po dvou minutách budou lehce křupavé, ale s jemně zauzeným tónem. Přelijte citronovým dresinkem, přidejte hoblinky parmazánu a pár ořechů. Z nudného salátu je najednou fantastická příloha.</p> <h2>Grilovaný batát s limetkovým jogurtem a sezamem</h2> <p>Pokud hledáte lehký, ale chuťově výrazný pokrm, který potěší i vegetariány, vyzkoušejte grilovaný batát s limetkovým jogurtem a sezamem. Sladkost batátu, svěžest limetky a křupavý sezam tvoří dokonalou letní kombinaci.</p> <p><b>Ingredience:</b></p> <ul> <li>2 batáty</li> <li>150 g řeckého jogurtu</li> <li>1 limetka (šťáva + kůra)</li> <li>sezamová semínka (bílá i černá)</li> <li>sůl, pepř, olivový olej</li> </ul> <p><b>Postup:</b></p> <p>Batáty nakrájejte na plátky nebo hranolky o síle cca 1 cm, potřete olejem, osolte a grilujte do změknutí a zlatavé barvy. Mezitím smíchejte jogurt s limetkovou šťávou a kůrou, dochuťte solí a pepřem. Batáty servírujte s kopečkem limetkového jogurtu a posypejte sezamem.</p> <p>Zdroj receptů: Josper</p> <h3>Související články</h3><ul> <li><a href="https://zena-in.cz/clanek/jednoduchy-recept-na-skvely-vegansky-kesu-syr" title="Jednoduchý recept na skvělý veganský kešu sýr" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Jednoduchý recept na skvělý veganský kešu sýr</a></li> <li><a href="https://zena-in.cz/clanek/rychla-a-vyzivna-sardinkova-pomazanka-s-avokadem" title="Rychlá a výživná sardinková pomazánka s avokádem" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rychlá a výživná sardinková pomazánka s avokádem</a></li> <li><a href="https://zena-in.cz/clanek/cuketovy-sendvic-se-sunkou-syrem-a-zeleninou" title="Cuketový sendvič se šunkou, sýrem a zeleninou" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Cuketový sendvič se šunkou, sýrem a zeleninou</a></li> <li><a href="https://zena-in.cz/clanek/netradicni-snidane-kremova-vejce-s-ricottou" title="Netradiční snídaně: Krémová vejce s ricottou" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Netradiční snídaně: Krémová vejce s ricottou</a></li> <li><a href="https://zena-in.cz/clanek/lahodny-a-zazracny-dzem-z-aronie-cerneho-jerabu" title="Lahodný a zázračný džem z aronie - černého jeřábu" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Lahodný a zázračný džem z aronie - černého jeřábu</a></li> </ul>
