CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 8. 12. 2025, 05:45

Geniální 15minutové kuličky, které zvládnete i na poslední chvíli – pokud máte doma Salko, rozhodně je vyzkoušejte

| 2 min

Sdílet

Díky tomuto receptu zjistíte, že příprava vánočního cukroví nemusí být náročná. Kokosové kuličky v čokoládě jsou jemné, příjemně křupavé a nemusíte je péct.

Geniální 15minutové kuličky, které zvládnete i na poslední chvíli – pokud máte doma Salko, rozhodně je vyzkoušejte

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Vánoční cukroví nemusí být složité ani zabrat půl dne v kuchyni. Kokosové kuličky v čokoládě s pistáciemi jsou toho krásným příkladem – jednoduché na přípravu, ale vypadají jako luxusní pralinky z cukrárny. Jemný kokos, křupavé pistácie a tmavá čokoláda tvoří dokonalou trojku, která potěší chuť i oči. A právě proto se tyhle malé kousky stanou ozdobou každého slavnostního stolu.

Kokos se v českých domácnostech zabydlel už dávno – nejdřív v podobě tradičních kokosek a později i různých nepečených dobrot, které se staly vánoční jistotou. Tahle varianta s pistáciemi a čokoládou je moderní twist, díky kterému má známé cukroví zase trochu nový šmrnc.

Podobné dobroty se pečou a vyrábějí i jinde ve světě – Italové milují kokosové pralinky, Francouzi zase jemné čokoládové trufle a v Turecku nedají dopustit na pistáciové sladkosti. Naše kokosové kuličky ale mají něco navíc: jsou hravé, barevné a jejich malé, lesklé tvary připomínají drobné šperky.

A co je nejlepší? Fantazii se meze nekladou. Můžeš je namáčet do bílé nebo mléčné čokolády, přidat do směsi sušené ovoce, rum nebo likér, případně je obalit v barevném kokosu, aby ladily k Vánocům ještě víc.

Kokosové kuličky v čokoládě s pistáciemi tak nejsou jen další kousek na talíři. Jsou malou oslavou moderních Vánoc – tradice v novém kabátku, který potěší rodinu i přátele a dodá svátečnímu času trochu sladké elegance.

Rozemleté sušenky smíchejte s mletými pistáciemi, strouhaným kokosem a kondenzovaným mlékem. Následně ze směsi vytvořte těsto pomocí rukou.

Ze vzniklé hmoty postupně odebírejte množství o velikosti lžíce, z kterého vytvořte kuličku. Postup opakujte, kuličky vyskládejte na rovnou plochu pokrytou pečicím papírem a vložte je na 10 minut do mrazáku.

Kuličky obalte v rozpuštěné směsi hořké čokolády s olejem a vložte je do lednice na 10 minut, kde je nechte ztuhnout. Poté je ozdobte zbylou čokoládou, kterou nechte zaschnout.

Tip: Polevu rozpustíte ve vodní lázni nebo mikrovlnce během 1–2 minut. Aplikaci čokolády při zdobení vám usnadní použití cukrářského sáčku.

Kokosové kuličky v čokoládě ozdobte nasekanými pistáciemi a jedlými květy růží. Aby cukroví dlouho vydrželo, uchovávejte ho na chladném místě ve vzduchotěsné nádobě.

Geniální 15minutové kuličky, které zvládnete i na poslední chvíli – pokud máte doma Salko, rozhodně je vyzkoušejte

Pavel: Dám možnost Turkovi říci, co má na srdci. Mé výhrady vůči němu jsou ale dlouhodobé

Vychoval šampiony, ale řešil i covidové "nápady“. Red Bull opouští jeho mentor

Detaily pohřbu Patrika Hezuckého: Rodina zveřejnila zvláštní přání, týká se to hlavně veřejnosti

Unikly fotografie synů Vladimira Putina. Chlapce chrání před veřejností, oba jsou mu neskutečně podobní

Jiřina Bohdalová vydala novou kuchařku Prababičky pravnoučatům. Věnovala ji svému pravnukovi Toníčkovi