<p>Cibule patří do rodiny pórků, šalotek, pažitky a česneku. Je to zelenina, která má rozhodně co nabídnout. Obsahuje množství různých <strong>vitamínů, minerálů a rostlinných sloučenin</strong>, které mají velký vliv na vaše zdraví. Dietetička <a href="https://www.healthline.com/nutrition/onion-benefits" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Amy Richter</a> dodává, že cibuli lidé používali pro léčbu bolestí hlavy a srdečních chorob už od starověku.</p> <h2>Zdraví srdce podpoří cibule</h2> <p>Cibule je plná antioxidantů a sloučenin, které zmírňují zánět, snižují cholesterol a krevní tlak. Ve výsledku tím snižuje riziko vzniku <strong>srdečních onemocnění a krevních sraženin</strong>. Že skutečně dokáže čerstvá syrová cibule snížit hladinu celkového a LDL (špatného) cholesterolu potvrdila vědecká <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24612081/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">studie</a> na lidech.</p> <h2>Cibule a krevní cukr</h2> <p>Jestliže jíte cibuli, může vám pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Toho využijí hlavně lidé trpící <span>diabetem</span> nebo prediabetem. Podle vědecké <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2978938/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">studie</a> na lidech s cukrovkou 2. typu vám konzumace 100 gramů syrové červené cibule <strong>výrazně sníží hladinu cukru v krvi</strong>. A to ještě není to nejlepší. V cibuli se nacházejí sloučeniny, které mají přímo antidiabetické účinky právě díky schopnosti těchto látek řídit hladinu krevního cukru v celém těle.</p> <h2>Babičky léčily nachlazení cibulí</h2> <p>Na kašel a další respirační onemocnění se dřív běžně používaly recepty z cibule. Zde si můžete jeden rovnou vyzkoušet nebo si ho schovat na později, až budete nachlazení.</p> <div class="article-image-wrapper"> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1000" height="667" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/4bfd61fb-d9fe-5fb5-956f-6f969ae9fd84/KuUe8lvT5Q/w1024.webp" alt="Několik cibulí na pytlovině" class="wp-image-174515" /> <span><span class="article-image-wrapper-i">i</span><span class="article-image-wrapper-author">Zdroj fotografie: Freepik</span></span></figure></div> <p><strong>Co budete potřebovat?</strong></p> <ul><li>0,5 kg fialové cibule,</li><li>0,5 kg cukru,</li><li>2 střední citrony,</li><li>1,5 litru vody</li><li>a 7 čajových lžiček <span>medu</span>.</li></ul> <p><strong>Postup přípravy:</strong></p> <ol><li>V hrnci rozpusťte cukr. Míchejte, aby se nepřichytil. Můžete hned přidat šťávu z půlky citronu.</li><li>Nadrobno nakrájenou cibuli přidejte k cukru, orestujte a přidejte vodu.</li><li>Vařte, dokud se neodpaří zhruba jedna třetina vody.</li><li>Nechte vychladnout.</li><li>Poté přidejte med, citronovou šťávu ze zbytku citronů a dobře promíchejte.</li><li>Nechte odstát přes noc.</li><li>Druhý den přeceďte a tekutinu si schovejte do skleněné nádoby.</li></ol> <p><strong>Aplikace a dávkování:</strong></p> <p>Užívejte při kašli a plicních onemocněních 1 polévkovou lžíci před každým jídlem, dokud se zcela neuzdravíte. Tento recept by neměli používat lidé<strong> s přecitlivělostí na některou ze surovin</strong>. Také si dejte pozor na cibuli, pokud trpíte pálením žáhy. Cibule je jednou z potravin, <span>která tento stav může vyvolávat</span>.</p> <p>Zdroj: <a href="https://jakzdrave.cz/vyziva/cibule-na-krevni-cukr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">JakZdravě.cz</a></p><p>Autor: <a href="https://jakzdrave.cz/author/redakce-jakzdrave/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Redakce JakZdravě</a></p>
