Češi se postupně odvrací od alkoholu, ale masa jíme více

Sdílet

Celková spotřeba potravin na obyvatele včetně ztrát a odpadů v roce 2024 dosáhla 797 kg, meziročně vzrostla o 9 kg, jak vyplývá z dat Českého statistického úřadu (ČSÚ). Spotřeba masa stoupla na 85,3 kg, z toho vepřové 43,3 kg a drůbeží 30,9 kg; hovězí činilo 9,1 kg.

Přestali být Češi národ alkoholiků? Omezili jsme pití, jíme více masa

Zdroj: Trade-off – ekonomické zpravodajství

„Podíl spotřeby vepřového masa na jeho celkové spotřebě je od 50. let minulého století poměrně stabilní, po celá desetiletí se pohybuje zhruba kolem 50 %. Naopak u masa hovězího a drůbežího došlo postupně k zásadní změně preferencí obyvatelstva. Podíl spotřeby hovězího masa klesl ze 32 % v polovině minulého století na loňských 11 %, zatímco podíl drůbežího vzrostl za stejné období ze 7 % na rekordních 36 %. Hranice spotřeby 30 kg drůbežího masa na obyvatele byla v roce 2024 překonána poprvé,“ uvedla Renata Vodičková, vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ.

Spotřeba mléka a mléčných výrobků v hodnotě mléka vzrostla na 260,9 kg; sýrů 14,6 kg. Ovoce celkem kleslo na 84,4 kg (mírné pásmo 46,3 kg, jižní ovoce 38,1 kg), zelenina stoupla na 91,6 kg. Růst byl zaznamenán také u brambor (+2,1 kg), rýže (+0,5 kg) a těstovin (+0,3 kg).

Spotřeba cukru se snížila na 30,8 kg. U pečiva ubylo chleba a pšeničného pečiva, trvanlivé pečivo vzrostlo. Nealkoholické nápoje dosáhly 232,7 litru na obyvatele, alkoholické nápoje 156 litrů, což je o 4,3 litru méně. Konkrétně u alkoholických nápojů byla průměrná spotřeba následující: pivo 130,5 litru (pokles o 2,7 litru), víno 19,5 litru (pokles o 1,1 litru) a lihoviny 6,1 litru (pokles o 0,6 litru).

Reklama

Další články z Trade-off

Tento článek byl publikován ze zdrojů Trade-off

Články z Trade-Off přibližují ekonomická témata způsobem, který je srozumitelný a přístupný široké veřejnosti. Věnují se dopadům ekonomických rozhodnutí na každodenní život lidí – ať už jde o ceny energií, důchody, daně, mzdy, inflaci nebo změny v zákonech, které ovlivňují peněženky českých domácností. Texty často pracují s aktuálními daty, srovnáními a konkrétními příklady z praxe. Nejde jen o suchá čísla, ale o přehledné vysvětlení, co dané změny znamenají, proč vznikají a komu mohou prospět nebo naopak uškodit. Vedle zpráv a analýz přináší tento zdroj i komentáře a názory odborníků. Trade-Off propojuje svět ekonomiky a financí s realitou běžných lidí. Zároveň přináší i méně obvyklá témata, která zůstávají často stranou tradičního zpravodajství – například psychologii rozhodování, dlouhodobé trendy ve společnosti nebo zodpovědnost politiků při nakládání s veřejnými penězi. Obsah osloví čtenáře, kteří se zajímají o to, co se skrývá za titulky, jak funguje stát, trh nebo veřejné rozpočty – a chtějí tomu rozumět bez nutnosti mít ekonomické vzdělání. Články jsou psané s důrazem na kontext, srozumitelnost a relevanci pro každodenní rozhodování.

Češi se postupně odvrací od alkoholu, ale masa jíme více

Tím svinstvem ničíte životy dětí, pustil se Babiš do Fialovy vlády. Teď začíná couvat

Začněte konečně používat alobal správně. Lesklá a matná strana je záměr, nepokazte svou snahu špatnou volbou

„Největší mýtus je, že je to chaos.“ Polyamorní trojice popisuje, jak funguje jejich soužití

Už je to neobhajitelné, zní k formátu NHL. Naplno se ukazuje jeho nespravedlnost

CENTRUM o páté: Oscar pro dokument s českou stopou, jedna hádka v letadle a síla malých rozhodnutí