CENTRUM.CZ > Naše zahrada > 14. 11. 2025, 00:00

Káva z jeruzalémského artyčoku – hit sítí, který může někomu opravdu pomoci

| 2 min

Sdílet

Káva z jeruzalémského artyčoku – hit sítí, který může někomu opravdu pomoci. Hlíznatá slunečnice, jeruzalémské artyčoky, topinambur – všechny tyto názvy jste už nejspíše slyšeli a víte, že se vztahují k nevšední bylince s jedlými hlízami. Můžete jimi nahradit brambory, ale také se z nich připravuje zdravá alternativa kávy.

topinambur, inulin, zdravá káva, jeruzalémské artyčoky, prebiotika

Zdroj: Pixabay

Topinambur je rostlina původem z Jižní Ameriky, její kořen připomíná zázvor a skvěle se hodí do mnoha jídel. Doplní polévky, saláty a dokonce i dezerty. Obsahuje cenný inulin a množství dalších prospěšných látek.

Klasická káva vám nesvědčí? Vyzkoušejte tu z topinamburů

Doporučil vám lékař konzumaci běžné kávy omezit nebo jednoduše nesvědčí vašemu zažívání? Tady je 7 důvodů, proč zkusit tu topinamburovou:

Zásobí naše tělo prospěšným inulinem. Ten se může chlubit nízkým glykemickým indexem a minimem kalorií.
Dodává přirozená prebiotika, která podporují vstřebávání zinku, železa nebo hořčíku.
Podporuje správnou funkci jater.
Posiluje imunitu.
Odstraňuje škodlivé toxiny.
Chrání tlusté střevo před celou řadou nemocí.
Dodává našemu tělu množství vitamínů (včetně C a B1) a mikroživin (draslík, fosfor, sodík).

Káva z jeruzalémského artyčoku – hit sítí

Zdroj obrázku: Pixabay

Pro koho je vhodná káva z topinamburů?

Nejcennější složkou této kávy je již zmíněný inulin. Topinamburovou kávu by si tedy měli dopřát všichni, kteří se starají o své zdraví a imunitu – zejména diabetici. Hodí se rovněž pro osoby, které se potýkají s celkovou slabostí a ztrátou energie, anémií, kardiovaskulárními chorobami nebo trpí onemocněním ledvin.

Topinamburová káva dodá do vaší stravy množství prospěšných živin, takže je mimo jiné i skvělým prostředkem pro zlepšení stavu vlasů, kůže a nehtů. Pomáhá udržovat krevní cévy v dobrém stavu a zabraňuje usazování cholesterolu. Je ideální pro lidi bojující s aterosklerózou.

TIP: Myslíte si, že největším semeništěm bakterií je záchod? Omyl! Naše redakce zjistila, že mnohem větší hrozba číhá tam, kde byste ji vůbec nečekali.

Káva z topinamburů a hubnutí

Jeruzalémské artyčoky také zlepšují metabolismus a pomáhají nám tak v procesu hubnutí, hrají důležitou roli v mineralizaci kostí a pozitivně ovlivňují klouby. K dostání bývá v instantních směsích (často v kombinaci s pampeliškovým kořenem), takže její příprava je rychlá a jednoduchá. Váš ranní šálek kávy se tak rázem stane něčím víc než jen vaší ranní dávkou kofeinu a nezbytným životabudičem. Vyzkoušejte to!

Zdroje: https://www.healthline.com/nutrition/jerusalem-artichoke https://www.medicalnewstoday.com/articles/jerusalem-artichoke-benefits https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8678734/

Káva z jeruzalémského artyčoku – hit sítí, který může někomu opravdu pomoci

Babiš pro Aktuálně.cz: Pomozme Ukrajině, ale ne na úkor lidí v Česku

Yetti, Čupakabra i děsivý Olgoj Chorchoj. Nepolapitelní tvorové mají jasné vysvětlení, ve skutečnosti je známe

„Byl jsem zbabělej.“ Jaroslav Satoranský promluvil o jednom z nejtěžších momentů svého života

Klimatická úzkost jako antikoncepce: Průzkum zjistil, že 40 % žen váhá, zda vůbec mít děti

Král z Vysokého Újezdu. Knedla udělal z vesnice u Berouna centrum světové gastronomie