3 min

Vyhlašujeme nejhorší české jídlo. Čechům chutná, ale celému světu je jen pro smích

Sdílet

Dennívýzva

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Některá jídla dokáže ocenit jen ten, kdo u nich vyrostl. Přesně to platí o pár českých klasikách, které doma zmizí z talíře během chvilky, jenže návštěvníkům z ciziny zvedají žaludek už při pohledu. Zahraniční gastronomické žebříčky to dávají najevo dost nemilosrdně a jméno absolutního vítěze možná zaskočí i vás.

Chlebová polévka vede pořadí, které bychom nejradši neviděli

Gastronomický portál TasteAtlas sestavuje svá hodnocení z tisíců uživatelských recenzí z celého světa a české kuchyni v nich pravidelně nepřeje. V posledních edicích seznamu nejhůře hodnocených pokrmů planety se mezi sto jmény objevili hned tři čeští zástupci.

Přečtěte si také: Ještě dneska otočte staré talíře dnem vzhůru. Pokud na nich najdete tuhle značku, sběratelé je od vás koupí klidně i za 3 000 Kč

Úplně nejhůř dopadla chlebová polévka. Skóre kolem 2,4 bodu z deseti ji podle TasteAtlasu řadí na samé dno toho, co naše kuchyně nabízí. Pokrm vznikl kdysi z čisté šetrnosti, protože pomáhal hospodyním zužitkovat tvrdé pečivo, vodu, cibuli a hrst koření. Pro zahraničního strávníka ovšem působí spíš jako nouzové řešení z hubených časů než jako něco, co by si objednal podruhé.

Po jejím boku se v dolních patrech žebříčku krčí další tradiční jména. Cizinci špatně hodnotí:

karlovarský suchar,
pomazánkové máslo,
krkonošské kyselo,
vánoční rybí polévku,
houbového kubu,
dršťkovou polévku.

Přečtěte si také: Tahle 1 omáčka se dělala za první republiky v každé hospodě. Dnes ji nezná skoro nikdo

U pomazánkového másla se přidává úsměvný detail. Evropská unie zakázala, aby se vůbec smělo jmenovat máslo, protože v sobě nemá dost mléčného tuku.

Syrečky ucítí turista dřív, než vejde do kuchyně

Jedna položka má mezi cizinci pověst úplně zvláštní. Olomoucké tvarůžky, lidově syrečky, prozradí svou přítomnost na pořádnou vzdálenost. Cizinci, kteří k nim přičichnou poprvé, hledají pro ten pach co nejtrefnější slova a v jejich popisech se opakovaně vrací zpocené ponožky nebo nohy zavřené celý den v botách.

V jednom internetovém pořadu, kde sýr předložili lidem z různých zemí, prý Italka odmítla sousto hned po prvním přivonění. Otrlejší Němec a Australan to nakonec zvládli, shodli se ovšem na tom, že nejlíp tahle dobrota chutná venku na čerstvém vzduchu.

Přečtěte si také: Záclony nemusíte vozit do čistírny za stovky. Stačí dřez, 1 surovina z kuchyně a 30 minut

Přitom jde o sýr s úctyhodným rodokmenem. Pravé tvarůžky nepocházejí z Olomouce, ale z nedalekých Loštic, a první písemná zmínka o nich sahá až do patnáctého století. Navíc patří k nejméně tučným sýrům vůbec, takže za tím pověstným odérem se skrývá překvapivě poctivá surovina.

Rosol a vnitřnosti, na kterých to nejčastěji ztroskotá

Když turisté na TasteAtlas vybírali oblíbené pivní pochutiny, na přední příčky poslali bramboráky, uzené a utopence. Právě utopenec přitom platí za ryze český vynález. Buřt naložený v kyselém nálevu rozdělí společnost u stolu spolehlivě a zahraniční recenze bývají nelítostné, od gumového masa až po příliš kyselou chuť.

Pochutiny naložené v kyselém nálevu odrazují zahraniční návštěvníky nejspolehlivěji. Ilustrační foto. Zdroj: Karyna Panchenko / Unsplash.

Ještě hůř snášejí cizinci to, co plave v rosolu nebo pochází z vnitřností. Tlačenka, sulc, dršťky i další zabijačkové laskominy prověří odvahu i otrlejších návštěvníků. Rosol jako takový ostatně rozděluje i samotné Čechy na dva nesmiřitelné tábory.

Přečtěte si také: Vařte brambory s 1 lžičkou téhle suroviny. Nikdy se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Proč nám to chutná, i když svět kroutí hlavou

Stojí za připomenutí, že autoři žebříčku žádnou kuchyni shazovat nechtějí. Spíš jim jde o to, aby lidé dostali chuť objevovat i pokrmy, které se vymykají běžnému vkusu, a poznali kulinářské zvyky cizích zemí. A právě o tradici tu jde nejvíc.

Většina propadlých pokrmů vznikla v dobách, kdy se nesmělo nic vyhodit. Chlebová polévka, kyselo i zabijačkové speciality jsou pomníky kuchyně, která musela vystačit s málem a přesto pořádně zasytit. Co dnešní turista vnímá jako podivnost, máme my spojené s chutí dětství a babiččiny kuchyně.

Možná právě proto se nad podobnými žebříčky jen pousmějeme a klidně si dáme syrečky dál. Kdo si zvykl na vůni zrajícího sýra nebo na poctivý domácí rosol, ten dobře ví, že nejlepší české speciality si svou přízeň musí trochu vysloužit.

Přečtěte si také: Tenhle 1 druh mouky se nehodí na buchty. 8 z 10 lidí ho přesto bere automaticky

Zdroje: https://www.toprecepty.cz/clanky/10085-ceske-klasiky-cizincum-nechutnaji-opovrhuji-kyselem-houbovym-kubou-velmi-spatne-hodnoti-i-drstkovou-polevku/, https://cnn.iprima.cz/stovka-nejhorsich-jidel-sveta-vevodi-skandinavska-kuchyne-v-zebricku-i-tri-ceske-pochutiny-466260, https://www.denik.cz/z_domova/nej-ceske-predkrmy-hospody-hermelin-utopenec-tlacenka-reakce-cizinci.html, https://www.tvguru.cz/ceskou-specialitu-oznacili-za-nejhorsi-jidlo/, https://www.apetitonline.cz/zajimavosti/nejhorsi-jidla-sveta-taste-atlas-ceska-kuchyne

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Vyhlašujeme nejhorší české jídlo. Čechům chutná, ale celému světu je jen pro smích

„Utlačujete ruskou menšinu, zahráváte si s ohněm.“ Rusové straší deportacemi

Rudolf Hrušínský promluvil o rakovině. Přiznal hned tři nemoci

Otec Lindy Noskové promluvil o těžkých začátcích. Neměli co jíst a přespávali na ubytovnách

Tradice sahající před Hanzelku se Zikmundem: česká auta do divočiny

Dokážete vyřešit záhadu z roku 1895? V Praze ožilo krvavé tajemství Sherlocka Holmese