2 min

Většina lidí dělá při mytí dřevěného prkénka velkou chybu. Šíří tak bakterie po celé kuchyni

Sdílet

Dennívýzva

Správné mytí prkénka je zásadní pro lidské zdraví. Pokud na to jdete špatně, mohli byste se potýkat se závažnými problémy, včetně nakažení salmonelou. Mytí kuchyňských potřeb je základním pilířem čisté domácnosti. Je ovšem důležité, abyste [...]...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Fructibus / Creative Commons Zero / Public Domain Dedication

Správné mytí prkénka je zásadní pro lidské zdraví. Pokud na to jdete špatně, mohli byste se potýkat se závažnými problémy, včetně nakažení salmonelou.

Mytí kuchyňských potřeb je základním pilířem čisté domácnosti. Je ovšem důležité, abyste na to šli správně, neboť v opačném případě můžete vystavit svůj nábytek řadě nebezpečných bakterií a následně se jimi nakazit – a pokud jde například o salmonelu, nemusí to být pro vaše zdraví zrovna nejlepší. Naštěstí však existuje jednoduchý způsob, jak se ochránit před problémy a udržet svou kuchyň v čistotě, říká doktorka Sade Meeks.

Nebezpečné bakterie v kuchyni

Pravidelné mytí kuchyňských potřeb je nezbytné pro udržení čisté domácnosti a zdravého prostředí. Během jejich používání se na nich totiž mohou usazovat nebezpečné bakterie, včetně salmonely, které pak zůstávají přítomny po dlouhou dobu a představují vážné riziko pro lidské zdraví. Nejhůře je na tom podle výzkumů dřevěné prkénko, které mnozí lidé používají, ale již málo dbají na jeho správnou údržbu – a bohužel nepomůže ani jeho mytí teplou vodou, protože ta akorát vytváří mikropraskliny ve dřevě.

Tyto mikropraskliny následně vytváří skvělé prostředí pro množení bakterií, které tam zůstávají po dlouhou dobu a čekají, až se budou moci přenést na další objekty či suroviny, jež na prkénku budete krájet – a pokud budete mít velkou smůlu, mohou se dostat i do vašeho organismu a způsobit nebezpečné problémy. Pokud se tedy chcete vyhnout potenciálním problémům, je důležité jít na to správným způsobem a zabránit jejich rozvoji ještě před tím, než k němu dojde.

Omývání kuřecího masa před vařením zvyšuje riziko kontaminace. Bakterie spolehlivě zabije vhodná úprava

Jak správně umýt prkénko

Lékaři, kteří často vidí lidi trpící otravou jídlem, mají vyhraněný názor. Dřevěné prkénko byste podle nich neměli nikdy namáčet do vody, ale pouze ho po použití otřít a následně vysušit, čímž zabráníte vzniku nebezpečných prasklin – nezapomínejte, že dřevo je extrémně citlivé na vnější faktory a může snadno dojít k jeho poškození nebo také vzniku plísně.

Následně pak stačí vzít citron a sůl, která všechny mikroorganismy vyhubí. Jednoduše suché prkénko potřete vrstvou šťávy z tohoto ovoce, posypte trochou soli a nechte chvíli působit. Až teprve poté ho omyjte běžným způsobem.

Zdroj: Healthline

Príspevok Většina lidí dělá při mytí dřevěného prkénka velkou chybu. Šíří tak bakterie po celé kuchyni zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Většina lidí dělá při mytí dřevěného prkénka velkou chybu. Šíří tak bakterie po celé kuchyni

„Otřesný verdikt.“ Varování v závěru málem srazilo Muchovou, sudí pod palbou kritiky

Meteorologové nemají dobré zprávy: vrátí se tropické teploty a už se ví, kdy přesně

Aňa Geislerová ovládla molo ve Varech. V rudém modelu by jí padesátku hádal málokdo

Myjete ovoce jen pod vodou? Pesticidy tím nespláchnete. Stačí přidat jednu ingredienci z kuchyně

Žhavá boxerka se nestydí. Německá Diva ukázala víc než křivky