3 min

Velký návrat zapomenutého materiálu: Tento povrch na kuchyňskou linku přežije i rozpálenou pánev a nůž

Sdílet

Dennívýzva

Nerez se znovu objevuje v domácích kuchyních a už dávno není jen doménou profesionálních provozů. Důvod je celkem jasný, zvládá vysoké teploty, vlhko i hrubší zacházení a přitom se udržuje docela snadno.

velk-n-vrat-zapomenut-ho-materi-lu-tento-povrch-featured

Zdroj: Umíme poradit

Dřív působila spíš studeně a odtažitě, dnes ale existují úpravy které ji posouvají někam jinam. Na pohled je klidnější, víc zapadne do běžného interiéru, i když to tak na první pohled nemusí vypadat.

Čtěte také: Kutil chtěl ušetřit za opravu střechy a spadl z lešení. Pojišťovna mu odmítla vyplatit korunu kvůli chybějícímu zajištění

Ještě nedávno vedl laminát nebo kámen. Jenže poslední roky se to mění a lidi víc řeší výdrž než jen vzhled. Nerezová pracovní deska bez problému snese i rozpálenou pánev, což se o laminátu říct nedá, ten se může teplem klidně zkroutit.

Velké plus je i odolnost proti korozi. Díky chromu se na povrchu vytvoří ochranná vrstva, která brání vlhkosti pronikat dovnitř. Proto se nerez běžně používá tam, kde je čistota zásadní, třeba v nemocnicích nebo potravinářství.

Čtěte také: Velký návrat zapomenutého materiálu: Tento povrch na kuchyňskou linku přežije i rozpálenou pánev a nůž

Proč se nerez vrací do moderních kuchyní

Dlouho ho designéři moc nemuseli, hlavně kvůli tomu industriálnímu dojmu. Jenže výrobci přišli s kartáčovanými a matnými variantami, které působí mnohem přívětivěji. Najednou se dá kombinovat třeba se dřevem a celek nepůsobí tak tvrdě.

Jedna z hlavních výhod je mechanická odolnost. Jasně, časem se objeví drobné škrábance, tomu se nevyhnete. Jenže ty často splynou s povrchem, takže nepůsobí rušivě. Na rozdíl od jiných materiálů se nic neloupe ani neláme.

Velký návrat zapomenutého materiálu: Tento povrch na kuchyňskou linku přežije i rozpálenou pánev a nůž — Zdroj: Pexels.com

V praxi to znamená že na desce klidně něco ukrojíte, aniž byste hned řešili každou stopu. I tak se ale doporučuje použít prkénko, přece jen.

Čtěte také: Jak se zbavit plevele mezi dlaždicemi za pět minut? Vykašlete se na chemii, pomůže vám věc z kuchyně za pár korun

Hygiena je další důležitá věc. Nerez nemá póry, takže nevsakuje tekutiny ani pachy. To je dost zásadní, protože právě hladké povrchy omezují množení bakterií v kuchyni, jak uvádí i evropské instituce.

Teplo, voda i chemie bez kompromisů

Nerezová deska zvládne přímý kontakt s horkým nádobím bez větších problémů. Teploty jdou klidně do stovek stupňů, což doma reálně ani nevyužijete. Stejně tak jí nevadí voda nebo silnější čisticí prostředky.

Má to ale i slabší stránky. Na lesklém povrchu jsou vidět otisky prstů nebo zaschlé kapky, a to někdy docela dost. Řešením bývá kartáčovaný povrch nebo speciální úpravy, které to trochu maskují.

Ve výsledku ale stačí obyčejný hadřík a rychlé setření. Není potřeba nic složitého, což ocení hlavně ti, co nechtějí trávit čas údržbou.

Kolik stojí a komu se vyplatí

Cena je vyšší než u laminátu, ale když to srovnáte s kamenem, rozdíl už není tak výrazný. Důležité je spíš to, jak dlouho vydrží. Nerez může fungovat desítky let bez větších změn.

Největší smysl dává tam kde se opravdu vaří. Pokud někdo stojí u sporáku denně, ocení odolnost i jednoduchou údržbu. Naopak v kuchyni která se používá jen občas, to může být zbytečně velká investice.

Pokud o něm přemýšlíte, je lepší ho vidět naživo. Na fotkách totiž často vypadá chladněji než ve skutečnosti. Ve spojení se dřevem nebo textilem umí působit docela útulně, i když by to člověk nečekal. A hlavně vydrží věci, které by jiné materiály už dávno nezvládly.

Zdroje: efsa.europa.eu, nerez.cz, consumerreports.org, houzz.com

Reklama

Další články z Umíme poradit

Tento článek byl publikován ze zdrojů Umíme poradit

Web funguje jako komunitní poradna, ve které lidé kladou otázky a ostatní uživatelé na ně odpovídají. Témata jsou velmi široká – od zdraví, vztahů a životního stylu, přes domácnost a finance až po techniku nebo zábavu. Obsah vzniká přímo z reálných zkušeností a názorů, takže čtenáři získají...

Velký návrat zapomenutého materiálu: Tento povrch na kuchyňskou linku přežije i rozpálenou pánev a nůž

Alternativa pro Putina. Němečtí politici se vydali do Ruska, zaskočila je válka

Ralf Schumacher řekl svému partnerovi ano. Pohádková svatba dojala i syna Davida

Francouzi soudili ve 14. století prase. Před popravou dostalo obhájce i lidské šaty

Stačila vteřina a všechno bylo jinak. Honza Musil skončil po děsivém pádu s titanem v zádech

Záchranku volali přímo ze Stavovského divadla. Iva Janžurová zrušila oslavu narozenin, bojuje se zápalem plic