1 min

Vědomostní kvíz o české kuchyni: Kdo pozná 10/10 pokrmů jen podle popisu, ten má znalosti šéfkuchařů

Sdílet

Dennívýzva

Česká kuchyně patří mezi nejvýraznější v Evropě. Je sytá, poctivá a plná omáček, knedlíků, masa i sladkých jídel.

Fotografie žemlovky

Zdroj: Foto: Panzi / Public domain, žemlovka

Česká kuchyně patří mezi nejvýraznější v Evropě. Je sytá, poctivá a plná omáček, knedlíků, masa i sladkých jídel.

Mnoho tradičních českých pokrmů poznáme už jen podle několika typických znaků, například kombinace zelí a knedlíků okamžitě připomene vepřo-knedlo-zelo, zatímco hustá smetanová omáčka s brusinkami většině lidí napoví svíčkovou.

Jak dobře znáte tradiční české pokrmy?

Typická česká jídla vznikala hlavně z dostupných surovin. Velkou roli hrály brambory, mouka, zelí nebo vepřové maso. Oblíbené byly také polévky, které často sloužily jako hlavní jídlo. Dodnes mezi nejoblíbenější patří česnečka, bramboračka nebo gulášová polévka.

Mnohá jídla mají několik regionálních variant. Například bramboráky se někde připravují s nahrubo strouhaných brambor, jinde najemno strouhaných, přidává se různé koření nebo třeba kousky uzeného masa. Guláš se v různých krajích, ale i jednotlivých rodinách připravuje trochu jinak.

Typické jsou také knedlíky, ty mohou být houskové, bramborové, špekové nebo třeba karlovarské. Česká kuchyně je známá i sladkými jídly, jako jsou buchty, ovocné knedlíky nebo škubánky s mákem.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webu Wikipedie, PrimaFresh, Wikipedie

Článek Vědomostní kvíz o české kuchyni: Kdo pozná 10/10 pokrmů jen podle popisu, ten má znalosti šéfkuchařů se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Vědomostní kvíz o české kuchyni: Kdo pozná 10/10 pokrmů jen podle popisu, ten má znalosti šéfkuchařů

„Ostuda s batohem!“ psali lidé Vystrčilovi. Nevěděli, že navázal na zapomenuté gesto

Nikol Leitgeb si od Jana Krause odnesla doživotní trauma: Dodnes kvůli tomu chodí na terapie

Meteorologové varují Čechy: předpověď vám převrátí plány na červen. Nejhorší bude 3. týden v měsíci

Myjete nádobí v ruce? Z kuchyňské houbičky se uvolňují mikroplasty. Vědce ale zaskočilo něco jiného

Náboženská manipulace v církvi parazituje na víře a zneužívá Bibli proti ženám, říká finalistka MasterChefa a úspešná autorka Michaela Králiková