3 min

V nejhorších vedrech osvěží lépe než jakýkoliv jiný nápoj: Až vyzkoušíte kokosovou vodu, pochopíte, že jde o zázrak

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když je venku vedro k padnutí, člověk sahá po vodě skoro automaticky. Jenže zrovna v parnu může dobře posloužit i kokosová voda s jahodami: je lehká, rychlá a díky elektrolytům doplní i to, co z těla odchází potem.

Fotografie kokosové vody

Zdroj: Foto: Vis M / Creataive Commons / CC BY-SA 4.0, Když je vedro k nepřežití, pomůže vám mnohem víc něco jiného než klasická voda

Když venku pálí vedro a člověk do sebe lije sklenici za sklenicí, stejně má za chvíli zase sucho v puse. Proto dává kokosová voda s jahodami smysl. Je to jednoduchý letní nápoj, který osvěží a zároveň díky elektrolytům vrátí aspoň část toho, co tělo ztrácí potem.

Když je horko, musíme opravdu dodržet pitný režim

Se začátkem prázdnin se znovu připomnělo, že samotná voda nemusí být v horku vždycky úplně dostačující. Nápoje s určitým obsahem minerálů a živin umí tekutiny v těle udržet o něco déle. Hygienici ale dál říkají poměrně jasně: základ pitného režimu má stát na čisté vodě a minerálce. Takže spíš rozumný kompromis než převrat. Vodu nevynechávat, jak radí Krajská hygienická stanice Středočeského kraje, jen jednu sklenici občas nahradit něčím chytřejším.

Na tomhle nápoji je zásadní jedna věc: kokosová voda má být dobře vychlazená a s cukrem se to nemá přehánět. Jahody mají vlastní chuť, kokosová voda bývá sama o sobě jemně nasládlá, takže doslazování je často zbytečné. Bez cukru je to podle mě lepší. Jinak z toho snadno vznikne obyčejná limonáda, která už s chytrým pitím v parnu moc společného nemá.

Kokosová voda je tekutina z mladých zelených kokosů, ne kokosové mléko z dužiny. To je dobré si hned ujasnit, protože jde o dvě dost odlišné věci, chuťově i použitím. Podle Healthline obsahuje hlavně draslík, sodík, hořčík a vápník, tedy minerály důležité pro vodní a elektrolytovou rovnováhu. Jahody jsou z více než 90 procent tvořené vodou a přidají i vitamin C. A hlavně svěžest, která v horku udělá víc než lecjaká kuchyňská improvizace.

Recept na osvěžující kokosovou vodu s jahodami

Doba přípravy: 10 minut

Co potřebujeme

Základ nápoje:

500 ml kokosové vody
150–200 g jahod
4–6 kostek ledu

Na dochucení:

4–6 lístků čerstvé máty
1 lžička limetkové nebo citronové šťávy

Postup přípravy jednoduché kokosové vody s jahodami

1. Jahody omyjte, odstraňte stopky a větší kusy překrojte. Pokud nejsou úplně voňavé, přidejte pár kapek limetkové šťávy. Většinou je to hned poznat.

2. Do mixéru dejte jahody, zalijte je kokosovou vodou a přidejte polovinu máty. Pak stačí krátce rozmixovat, zhruba 20 až 30 sekund.

3. Kdo chce jemnější pití bez zrníček, může nápoj přecedit přes jemné sítko. Není to nutné, ale výsledek je pak uhlazenější.

Kokos, kokosová voda — Foto: fitri agung / Creataive Commons / CC BY-SA 4.0, Když je vedro k nepřežití, pomůže vám mnohem víc něco jiného než klasická voda

4. Do sklenic rozdělte led, nalijte rozmixovaný nápoj a doplňte zbylou mátou. Podávejte hned, dobře vychlazené chutná nejlíp.

TIP: Když chcete výraznější verzi po sportu nebo po dni na slunci, přidejte špetku soli. Opravdu jen malinko.

Proč je v horku tak vynikající a co s ním lze dále dělat

Podstata je jednoduchá. Nejde jen o vodu, ale o již zmíněné elektrolyty. Právě ty tělo v horku ztrácí potem. Kokosová voda proto dává větší smysl než přeslazené limonády nebo alkohol, které se v parnu spíš míjí účinkem. Healthline uvádí, že může pomoct s doplněním tekutin po zátěži a díky draslíku podpořit normální fungování svalů.

Recept jde snadno upravit i jinak. Místo jahod můžete použít meloun, okurku nebo maliny. To ostatně odpovídá i letním doporučením hygieniků, kde se vedle vody objevují lehké domácí limonády, bylinné studené nálevy nebo nápoje z melounu a okurky. Jen bych držela cukr při zemi. V horku není potřeba dělat z každé sklenice dezert.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Healthline, Krajská hygienická stanice Středočeského kraje

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek V nejhorších vedrech osvěží lépe než většina nápojů: Kokosová voda obsahuje vše potřebné se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Hovězí s houbovou omáčkou a karlovarským knedlíkem: Tradiční recept pro rodinné obědy

Dvoubarevná hrníčková bábovka: Jak na vláčné těsto bez vážení, které má po upečení krásnou strukturu

Když potřebuji upéct něco rychlého ke kávě a nechce se mi vytahovat váha, sahám po dvoubarevné hrníčkové...

Cuketové krokety se sýrem, česnekem a majoránkou: Potěšte každého mlsouna křupavými kuličkami z vlastní zahrady

Každé léto přijde ten moment, kdy cuketa přestane být vítaným hostem a stane se výzvou. Cuketové krokety...

Moravské koláče z kynutého těsta s tvarohem a povidly: Upečte je s láskou a potěší vás o to víc, když je budete jíst

Moravské koláče jsou pro mě synonymem neděle, tepla v kuchyni a vůně, která se táhne celým bytem. Tenhle...

Zlatavá kuřecí stehna s bramborem a mrkví: Marináda udělá půlku práce za vás, zbytek zvládne trouba

Kuřecí stehna marinovaná v jogurtu, olivovém oleji a směsi koření, upečená společně s brambory a mrkví na...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

V nejhorších vedrech osvěží lépe než jakýkoliv jiný nápoj: Až vyzkoušíte kokosovou vodu, pochopíte, že jde o zázrak

Třetina občanů je chudá, hrozí krize. Vyřeší problémy malé země muž s motorovkou?

Přicházejí vždy ve třech „Tři sestry“ z Hořejšího jezera mohou během minut potopit i obří loď

Místo přesnídávky lžička drogy. Karolína přežila drogové doupě i 22 ran vařečkou kvůli Bibli

Škoda tyhle fotky minout: Tygr v akci, invaze z Afriky nebo zachráněný anděl

Když řeč přestane sloužit. Digitální pomocník Fonafix vrací pacientům po mrtvici šanci na zotavení