Tenhle trik na loupání česneku zná jen málokdo. Kdo ho objeví, ušetří spoustu let zbytečné práce v kuchyni

Sdílet

Dennívýzva

Česnek patří v kuchyni mezi velmi oblíbené ingredience – a jeho loupání může být jednodušší, než se zdá. Stačí použít malý trik.

Česnekové slupky ze zahrady při správné aplikaci odeženou svilušky i mšice

Zdroj: Zdroj fotografie: Depositphotos

Česnek se svou ostrou vůní a bohatým chuťovým nábojem tvoří základ kuchyní po celém světě. Dodává pokrmům hloubku a bohatost, ale předtím, než se použije, je třeba ho oloupat (a to většinou nebývá právě jednoduché). Pokud si však k ruce vezmete šikovné pomocníky, zvládnete to rychle a bez zbytečně znečištěných rukou.

Trik s lisem na česnek

Lis na česnek můžete využít trochu jinak, než jste nejspíš zvyklí. Místo toho, abyste každý stroužek pracně loupali, vložte do lisu neloupané stroužky a prolisujte je jako obvykle. Drobné síto na konci lisu spolu s tlakem oddělí česnek od slupky. Po vylisování česneku stačí slupky vyhodit a nástroj vyčistit. Buďte však připraveni na to, že lis půjde zmáčknout o něco hůře, protože slupky kladou odpor. Pokud si chcete práci usnadnit, odřízněte česneku alespoň tvrdý konec.

Použít můžete i mikrovlnku

Uvažovali jste někdy o mikrovlnné troubě jako o spojenci při loupání česneku? Podle webu Deník vám i ona může skvěle pomoci. Stačí, když stroužky česneku vložíte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a krátce je ohřejete při středním výkonu. Jejich slupky se tak uvolní a vy už poté stroužek jen lehce vymáčknete.

Další nečekaný, ale funkční postup zahrnuje zavařovací sklenici. Vhoďte stroužky česneku do sklenice, pevně ji uzavřete víčkem a nádobou silně zatřeste. Již po několika zatřeseních si všimnete, že se slupky od stroužků oddělují a loupání tak půjde skoro samo. O další trik se podělila čtenářka Stanislava P. z Holic. „Ponoření stroužků česneku do malého množství vody přibližně na pět minut dokáže zázraky. Po vyjmutí a osušení papírovou utěrkou slupky snadno sklouznou a já můžu čisté stroužky okamžitě použít do vaření.“

Loupání česneku není nijak příjemná ani voňavá činnost, ovšem nemusí být nijak dlouhá – stačí využít šikovné triky.

Pomocník z obchodu

Web iReceptář také poukazuje na možnost pořízení specializovaného loupače česneku. Jde o malou silikonovou trubičku, do které se stroužky jednoduše vloží. Předtím je však třeba odříznout jejich tvrdé konce. Poté už jen stačí stroužky trochu v loupači poválet, a pak je už jen jednoduše oloupat. Zvládnete to i rukou bez použití nože.

Já místo použití loupače jednoduše poválím stroužek s odříznutým koncem po lince nebo dřevěném prkénku. Efekt to má stejný, ale ruce vám bohužel budou po této proceduře trochu páchnout, na to ale pomůže citronová šťáva. Chalupáři-Zahrádkáři v minulosti také poradili s loupáním brambor nebo granátového jablka.

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Drsné podvody na seniory v Česku pořád pokračují. Setkala se s nimi polovina lidí nad 65 let a často naletí i nejchytřejší

Digitální svět se stává běžnou součástí života seniorů, ale s rostoucí aktivitou na internetu přichází i...

Asenior.cz

dnes, 03:04

3 min

Ani svíčková, ani rajská. Toto je bezkonkurenčně nejlepší omáčka k hovězímu masu

Zapomeňte na těžké smetanové klasiky. Existuje omáčka, která dokáže hovězí maso povýšit na úplně jinou...

FAJNTIP.cz

dnes, 03:01

4 min

Pětistovku navíc k důchodu si senioři nemají užít: Juchelka rázně vysvětloval novou valorizaci důchodů

Chystaná reforma penzí z dílny Ministerstva práce a sociálních věcí vyvolala mezi […]

Spotřebitelov.cz

dnes, 03:00

3 min

Co by děti do svých 18 let měly umět?

Umění výchovy dětí může být obtížné, a to i pro zkušené rodiče, protože existuje mnoho věcí, které je třeba...

Tenhle trik na loupání česneku zná jen málokdo. Kdo ho objeví, ušetří spoustu let zbytečné práce v kuchyni

Trump slaví osmdesátiny. Jeho narozeninová show mluví za vše

Utajovaný rozchod v rodině Evy Holubové: Matěj Paprčiak už se ukázal po boku jiné ženy

Katastrofa, hodnotil kouč z jihu Afriky. Česku poslal před Atlantou varování

Zdeněk Pohlreich už pobírá důchod. Jeho slova o penzi i státu ale mnohé překvapí

10 nejlepších vtipů, kterým jsme se smáli za Husáka