3 min

Tenhle primitivní šlehač měl za Husáka v kuchyni 8 z 10 Čechů. Dnes 1 zachovalý kus jde za 5 000 Kč

Sdílet

Dennívýzva

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Než si české domácnosti zvykly na elektrický mixér, šlehala se vejce, smetana i tukové pěny ručním kovovým strojkem s kličkou. V kuchyních doby normalizace ho znala drtivá většina hospodyň, často to byl kus po babičkách z první republiky. Dnes ten samý šlehač u sběratelů kuchyňského retra mění majitele za tisícové částky.

Klika, ozubené kolo a dvě metly

Princip je tak jednoduchý, že se v něm zorientuje i dítě. Otáčíte klikou, ozubený převod roztáčí dvě svisle umístěné metly proti sobě a směs ve sklenici nebo míse se rychle nadýchá. Žádný kabel, žádná zástrčka, žádné baterie. Stačí stůl, ruka a chuť do práce.

Ručně klikový šlehač s ozubeným převodem rozhýbe dvě metly proti sobě bez kapky elektřiny. Ilustrační foto. Zdroj: Crissy Jarvis / Unsplash.

Právě v tom byl celý vtip jeho dlouhého života. V ČSSR byly elektrické spotřebiče ještě v 70. letech drahé a často mimo běžný dosah peněženky. Mechanický šlehač přitom stál pár korun a vydržel desítky let, takže ho hospodyně dál používaly i poté, co se na trhu objevil legendární ETA Pragomix Special.

Přečtěte si také: Češi vyhazují klasické sklokeramické varné desky. Nahrazuje je 1 chytrá novinka, která snadno čistí za 2 minuty

Z první republiky do panelákových bytů

Samotný vynález má kořeny v Severní Americe poloviny 19. století. První patenty na ručně klikový šlehač s ozubeným převodem a dvojicí metel pocházejí z roku 1859 od konstruktérů z amerických manufaktur. Komerční úspěch přišel s firmou Dover Stamping Company, která rozjela velkosériovou výrobu a dala celému typu jeho dodnes používané přízvisko „Dover beater”. Evropa ho přebrala s mírným zpožděním a do českých kuchyní se ve velkém prosadil až ve 20. století.

Většina kusů, které dnes ještě v českých domácnostech přežívají, pochází z prvorepublikových továren u nás doma a doplňují je importy z německy mluvících zemí, případně z dalších evropských manufaktur. V panelácích pak sloužily šlehače z první republiky dál a často je dědili vnuci a vnučky po prarodičích.

Co rozhoduje o sběratelské hodnotě

Ne každý kovový šlehač s kličkou je automaticky pokladem. Roli hraje kombinace více znaků, které musí sednout dohromady:

Přečtěte si také: Lidé se při nákupu potravin často zdržují 1 zbytečným pohybem. Pokladní vědí, který to je, a stojí to až 10 minut týdně

Funkční mechanismus. Klika se musí točit bez škubání, ozubený převod nesmí mít vůli a metly nesmí o sebe škrtat.
Doložitelný původ. Čitelná značka výrobce na rukojeti, vyražené logo nebo razítko na rámu. U kusu bez čitelné značky je těžké dohledat výrobce a zájem sběratelů znatelně padá.
Dochovaný povrch. Vypalovaný smalt bez prasklin, lak bez větších otěrů a kovové části bez hluboké koroze.
Doklady původu. Krabice, papírový návod nebo dobový garanční list dokážou aukční cenu zvýšit i na dvojnásobek oproti samotnému strojku.

Tisíce korun za zachovalý kus

Konkrétní částky se odvíjejí od aktuálních nabídek na aukčních portálech a bazarech. Cenovka funkčních, ale neoznačených kusů startuje v inzerci zhruba na 800 Kč a u průměrných nálezů sahá ke 3 000 Kč. Tam, kde se sejde čitelná značka, plynulý chod a dochovaná krabice, vyšroubuje dražba cenu nad 5 000 Kč.

Cenu zase srazí korozní skvrny na kovu, ulámaný roh metly, ucpaný převod plný staré mouky nebo zjevné domácí opravy lepidlem a barvou.

Přečtěte si také: Klasické nerez pánve končí. Nahradí je 1 chytrá novinka za 500 Kč, která nepřipálí ani palačinku

Patina je hodnota, agresivní čistič nepřítel

Pokud takový šlehač doma najdete, nejhorším krokem je hodit ho do dřezu s drsnou houbou a silným prostředkem na nádobí. Vypalovaný smalt i tenký ochranný povlak na kovu rozpouštědla z čisticí chemie poškodí nevratně a hodnota kusu pak padá klidně o polovinu. Stačí ho otřít suchým hadříkem nebo bavlněnou utěrkou mírně navlhčenou ve vodě bez přísad.

Pro znalce kovových starožitností je naopak důležité, aby šlehač vypadal stár. Tmavá oxidační vrstva slouží jako ověřovací stopa pravosti, protože moderní napodobeniny ji typicky nemají. Spousta majitelů ji ovšem zbytečně leští do lesku a šlehač tím připraví o jeden ze znaků, podle kterých sběratel pozná, že kus skutečně pochází z první republiky.

Zdroje: https://www.denik.cz/listopad-89-kazdodenni-zivot/tak-jde-cas-cim-jste-mixovali-za-sociku-20191007.html, https://prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny-proste-fenomen/735040/jak-vypadaly-nase-kuchyne-za-socialismu-papinak-a-dalsi-legendarni-spotrebice-ktere-pouzivame-dodnes.html, https://living.iprima.cz/bydleni/kuchyne/kuchyn-za-socialismu-a-dnes-vybaveni-1989, https://www.umimeporadit.cz/kdo-vlastni-tento-stary-typ-rucniho-slehace-na-klicku-drzi-v-ruce-poklad-sberatele-kuchynskeho-retra-za-nej-dnes-plati-tisice, https://extrafit.cz/kdo-ma-doma-stary-rucni-slehac-ma-v-kuchyni-poklad-za-5-000-kc-sberatele-hledaji-tento-model/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Tenhle primitivní šlehač měl za Husáka v kuchyni 8 z 10 Čechů. Dnes 1 zachovalý kus jde za 5 000 Kč

„Všiml jsem si, že padá na trávník.“ Děs v Dánsku, hvězdný Eriksen opět zkolaboval

Bydlela s exmanželem i jeho novou láskou pod jednou střechou. Tereza Pokorná popsala, jak to fungovalo

Jak je to ve skutečnosti se sexem v těhotenství

Toto je nejlepší krabicové mléko ze supermarketů. Na celé čáře zvítězilo jedno z nejlevnějších

Schwarzenegger boří velký fitness mýtus. Stárnutí není hlavní viník měkkého těla