2 min

Tato potravina 1 z českých zahrad čistí cévy lépe než některé doplňky stravy. Stojí přitom jen pár korun

Sdílet

Dennívýzva

Za pár korun a pár metrů čtverečních zahrady si můžete vypěstovat něco, co lékárny prodávají draho v kapslích. Řeč je o obyčejném česneku, který naše babičky sázely u plotu dávno...

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Za pár korun a pár metrů čtverečních zahrady si můžete vypěstovat něco, co lékárny prodávají draho v kapslích. Řeč je o obyčejném česneku, který naše babičky sázely u plotu dávno předtím, než se o „zdravých cévách” začalo mluvit v reklamách na doplňky stravy. A právě on patří mezi nejúčinnější přírodní pomocníky, pokud chcete udržet svůj krevní oběh v kondici.

Skromný stroužek s velkou mocí

Česnek není žádná módní superpotravina z druhého konce světa. Roste u nás běžně, přezimuje pod sněhem a v podstatě se o sebe postará sám. Přitom obsahuje koncentraci látek, které dokážou ovlivnit rovnou několik procesů v těle najednou. Pravidelná konzumace česneku souvisí se snížením krevního tlaku, zlepšením pružnosti cévních stěn a celkově plynulejším prouděním krve.

Zajímavé je, že jeho účinky nejsou jen záležitostí lidové moudrosti. Schopnost česneku snižovat hladinu „zlého” LDL cholesterolu, který se ukládá na stěnách cév a zvyšuje riziko jejich zanesení, potvrzují i odborné analýzy.

Přečtěte si také: Ani skleník, ani květináč. Nejlepší způsob pěstování rajčat vypadá otřesně, ale výnosy jsou 2× větší

Tajemství jménem allicin

Klíčovou látkou, která za vším stojí, je allicin. Ten v neporušeném stroužku vlastně ani není. Vzniká až ve chvíli, kdy česnek rozmačkáte, rozkrojíte nebo rozžvýkáte, protože se teprve tehdy setkají dvě složky, které musí spolu reagovat.

Právě tady se skrývá nejčastější chyba. Když česnek hned hodíte na rozpálenou pánev, většinu jeho léčivých vlastností zničíte dřív, než se stihnou rozvinout. Proto odborníci doporučují stroužek nejdřív rozdrtit a nechat ho zhruba deset minut na vzduchu. Za tu chvíli se účinné látky plně rozvinou a teprve pak ho konzumujte nebo přidejte do jídla.

Co česnek umí s cévami a cholesterolem

Výčet toho, v čem česnek cévám prospívá, je překvapivě dlouhý. Rozšiřuje je, podílí se na snižování tlaku a podporuje lepší průtok krve. Tím se organismus lépe okysličuje a srdce nemusí pracovat na maximum. Současně ovlivňuje hladinu cholesterolu, což je jeden z hlavních rizikových faktorů kornatění tepen.

Přečtěte si také: Češi se ve velkém zbavují rohožek před dveřmi. Tahle alternativa je 10x praktičtější a hygieničtější

Na rozdíl od řady doplňků stravy tedy nezasahuje do jediné oblasti, ale působí na několik věcí najednou. A to všechno za cenu pár korun ročně, pokud si ho pěstujete na vlastním záhonu.

Jak ho jíst, aby opravdu fungoval

Nejlepší volbou je česnek syrový, rozmačkaný a krátce odležený. Hodí se do pomazánek, dresinků, na čerstvý chléb s máslem nebo do studených omáček. Obecně se uvádí, že prospěšné je zhruba jeden až tři stroužky denně. Větší dávky nemusí každému sednout, zvlášť lidem s citlivějším žaludkem.

Česnek sice dokáže leccos, ale zázraky nedělá. Je to pomocník, ne náhrada zdravého životního stylu ani lékařské péče. Pokud se dlouhodobě potýkáte s vysokým tlakem, cholesterolem nebo máte v rodině cévní onemocnění, proberte vše se svým lékařem. Česnek ze zahrádky je skvělý doplněk, ale poslední slovo patří vždy odborníkovi.

Přečtěte si také: Ani vepřo knedlo, ani svíčková. Letos Češi objevují klasické jídlo, na které babičky nedaly dopustit, ale posledních 30 let se na ně zapomnělo

Zdroje: Autorský text, https://www.kondice.cz/zdravi-a-vyziva/cevy-ucpane-potraviny-priroda.html, https://budejovice.rozhlas.cz/7-zpusobu-jak-prirozene-cistit-cevy-7781322, https://www.stoplusjednicka.cz/velky-zazrak-v-malem-baleni-co-jste-mozna-nevedeli-o-cesneku-cibuli, https://homebydleni.cz/zahrada/cibule-a-cesnek-pro-zdravy-zivot/, https://www.ireceptar.cz/zdravi/potraviny-na-cisteni-cev/, https://www.ireceptar.cz/zdravi/citron-cesnek-na-cevy-20301229.html

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Tato potravina 1 z českých zahrad čistí cévy lépe než některé doplňky stravy. Stojí přitom jen pár korun

Slavia už zná agresora, co napadl Surovčíka. Dostal doživotí, a to je jen začátek

Seznam potravin, co se po datu spotřeby mění v jed, i když jste je měli v mrazáku

Co přinese týden od 11. do 17. května: Lvi zazáří v práci, Ryby si musí pohlídat vlastní hranice

„Přenášíme válku na jejich území.“ Velitel má plán, jak srazit morálku Rusů

Lucie Křížková promluvila o bolestivé ztrátě. V únoru mohla být trojnásobnou mámou