Sýr z obchodu vydrží několik měsíců. Málo známá metoda prodlouží jeho trvanlivost o týdny

Sdílet

Dennívýzva

Sýr koupený do zásoby stačí jen správně skladovat a vydrží mnohonásobně déle čerstvý. Přitom je potřeba dodržet jen pár základních pravidel.

Zdroj: Zdroj fotografie: iStock

V poslední době zdražilo snad úplně všechno, a tím pádem je třeba vědět, jak správně potraviny skladovat. No a k tomu samozřejmě patří také skladování sýra. Rozhodně není správným řešením, když sýr po otevření necháte v sáčku z obchodu a nic jiného s ním neuděláte. Díky těmto jednoduchým tipům se můžete vyhnout plýtvání.

Nízká teplota

Pro úplně všechny sýry platí, že je třeba je skladovat v opravdu nízkých teplotách, protože jinak se začnou kazit. Ideální teplota je kolem 4 stupňů Celsia. Tím pádem hned, když přijdete z obchodu, dejte sýr do lednice a zaručeně se vám nezkazí. Rozhodně ho tedy nenechávejte třeba na stole.

Vhodné prostředí a krájení

Tu nejkratší trvanlivost mají čerstvé sýry. Ty se totiž většinou prodávají namočené ve slaném nálevu, aby déle vydržely. Pokud si tedy tento sýr koupíte, rozhodně nálev nevylévejte. Pokud je to v obchodě možné, snažte se kupovat sýr nakrájený na větší kusy a na ty menší si ho nakrájejte až doma. Pokud totiž koupíte plátkový sýr a otevřete ho, brzy se vám stane, že jednotlivé plátky budou vysušené a tvrdé.

Záleží na obalu

Sýr by se rozhodně neměl skladovat v igelitu, protože obsahuje živé mikroorganismy a nemůže se tak správně provzdušňovat. Nejlepší je, když ho budete skladovat v papíru, ve kterém vám ho dají v obchodě. Ten totiž absorbuje vlhkost, která se vysráží na jeho povrchu. Může se samozřejmě použít také pečicí papír, ale i alobal je lepší, než fólie. Tak na to příště myslete.

Plesnivý okraj

Pokud okraj tvrdého sýra zplesniví, není to taková tragédie, jak se může zdát. Jestliže jej odříznete nebo seškrábnete, zbytek sýra zůstane jedlý. Tím vlastně můžete zabránit dalšímu rozrůstání plísně. Ale je jasné, že hodně lidí to dělat nebude, protože sýr raději vyhodí.

Reklama

Další články z adbz.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů adbz.cz

Články z Adbz.cz přinášejí lehce oddechový, ale prakticky zaměřený obsah, který kombinuje domácí tipy, kreativní návody, zajímavosti ze světa a neobvyklé příběhy. Obsah je pestrý, často inspirovaný každodenním životem a určený pro čtenáře, kteří mají rádi praktická řešení, zábavu i netradiční...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Pes kousl paničku a tahal ji z vany. Nakonec se ukázalo, že jí tím zachraňoval život

Ženu kousl do ruky její pes, který jindy není vůbec agresivní. Nejprve netušila, proč to udělal, ale teď mu...

DámskýDeník.cz

dnes, 09:03

1 min

Kdy Williams odemkne plný potenciál svého monopostu?

Tradiční stáji Williams přechod na nové předpisy vůbec nevyšel. Hlavním problémem je nadváha monopostu. Šéf...

SvětFormule.cz

dnes, 09:02

4 min

Jednička už nebude jezdit v každém městě. Jižní Čechy čeká přečíslování linek MHD

Kvůli přechodu na integrovaný dopravní systém (IDS) změní většina jihočeských měst čísla linek v městské...

Sýr z obchodu vydrží několik měsíců. Málo známá metoda prodlouží jeho trvanlivost o týdny

V Evropě se schyluje k nevídanému experimentu. První stát může zmrazit počet obyvatel

Tateovou první obětí byla nezletilá Slovenka. Na tělo jí vytetoval, že je jeho majetkem

Po patnácti letech samoty přišla láska. Jenže mužův syn se rozhodl, že ji k otci nepustí

Vdova po Patriku Hezuckém se ozvala kritikům: Za snahu znovu žít se omlouvat nebude

KVÍZ: Kníže Myškin i strýc Pepin. Dokážete spojit literární postavy s jejich knihami?