Sýr může při správném uložení zůstat čerstvý až 3 týdny. Zkušení mlékaři spoléhají na jednoduchý způsob skladování

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Sýr miluje snad každý, a to v mnoha formách. Jeho skladování je ale důležitý aspekt, aby zůstal čerstvý a nezačal plesnivět. Poradíme vám, jak na to.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 08.09.2026 08:55

Sýr miluje snad každý, a to v mnoha formách. Jeho skladování je ale důležitý aspekt, aby zůstal čerstvý a nezačal plesnivět. Poradíme vám, jak na to.

Sýr je mléčný produkt, který najdete snad v každé lednici. Používá se do sendvičů a salátů nebo se z něj dá udělat výborná smetanová omáčka. Jeho doba použitelnosti je obvykle dlouhá, ale po otevření často začne vysychat. Naštěstí existuje snadný způsob, jak tomu zabránit, a mít sýr čerstvý po mnohem delší dobu.

Jak sýr skladovat

Většina lidí uchovává koupený sýr v původním obalu, což je obvykle fólie. Není to však moc dobrý nápad. Ani umístění sýru do uzavíratelné nádoby nemusí vždy fungovat. Existuje ale snadný trik, jak sýr uchovat v čerstvé podobě po několik týdnů. A je to mnohem jednodušší, než si možná myslíte. Stačí vám jeden široce používaný produkt, který už pravděpodobně máte doma, a tím je pečicí papír. Pokud svůj sýr zabalíte do pečicího papíru a poté ho dáte do lednice, vydrží mnohem déle čerstvý a lahodný.

Je však třeba poznamenat, že datum expirace je pouze přibližné. Mnoho produktů zůstává dobrých ještě dlouho po uplynutí doby použitelnosti. Prošlý sýr tak nemusí skončit v popelnici. Stačí zkontrolovat, zda se jeho vzhled, chuť a vůně nezměnily. Pokud je vše jako obvykle, pravděpodobně ho můžete jíst pořád, i když termín už uplynul.

Chyby při skladování

Často neseme vinu za plesnivějící a páchnoucí sýr. To vše se děje kvůli nesprávnému skladování a zacházení. Je velmi důležité uchovávat sýr v dostatečném chladu. Tento produkt samozřejmě nejlépe chutná při pokojové teplotě, avšak neznamená to vyndat celou kostku z lednice a čekat, až se zahřeje. Odřízněte pouze kus, který chcete použít, a zbytek sýru nechte uležet v lednici.

Častou chybou je také dotýkání se sýru špinavýma rukama nebo jeho krájení nožem, který jste dříve používali na krájení jiných potravin. Do sýru se tak mohou přenést bakterie a přispěje to k jeho rychlejšímu znehodnocení. Proto se pokuste to nedělat a nůž nebo ruce si vždy před manipulací se sýrem omyjte. Předejdete tak jeho rychlejší zkáze.

Zdroj: Gotowanie

The post Jak skladovat sýr, aby vydržel čerstvý až po dobu 3 týdnů. Tajemství zkušených mlékařů appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Klasické muškáty mohou letos vystřídat působivější balkonové květiny. Truhlíky budou ozdobou, kterou sousedky nepřehlédnou

Jedlá soda v lednici zatočí s nepříjemnými pachy. Zkušené hospodyňky na tento jednoduchý fígl nedají dopustit

Potraviny a tekutiny uchovávané v lednici mohou občas začít páchnout. Abyste se této nepříjemnosti zbavili,...

Obývací pokoj ukryl zcela novou místnost. Mladý pár po náročné práci konečně proměnil svůj velký sen ve skutečnost

Touha po vlastní pracovně je dnes poměrně populární, ale vyčlenit pro ni samostatnou místnost nebývá...

Test znalostí z nářečních pojmů: Pro většinu lidí bude alespoň 7 z 10 bodů výbornou vizitkou

Čeština může na první pohled působit jako poměrně jednotný jazyk, ale při cestování mezi jednotlivými...

Retro kvíz na téma typická paneláková domácnost v době socialismu: Starší ročníky by 10/10 měly dát levou zadní

Panelová sídliště se v Československu stala jedním z nejvýraznějších symbolů bydlení druhé poloviny 20....

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Sýr může při správném uložení zůstat čerstvý až 3 týdny. Zkušení mlékaři spoléhají na jednoduchý způsob skladování

Eben a Kostková končí, přichází Mareš s Dancingerovou? Únik z Kavčích hor rozvířil spekulace

Smrtící virus se v Česku vymyká kontrole. Poslanec chce změnu, dotknout se může každého

Zásah Ivany Gottové po smrti Antonie Zacpalové. Nechtěla dopustit sociální pohřeb

Putin dostal nečekaného gratulanta z Německa. Starý přítel dorazil na narozeninovou oslavu

Proč tě někteří lidé vyčerpají dřív, než vůbec otevřou pusu