Štrúdl z pomazánkového másla a mouky: Těsto na klasický jablečný závin tak jednoduché, že je těžké uvěřit, jak je dobré

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Skvělé těsto na závin jen ze dvou surovin podle tohoto receptu jsem si velmi oblíbila. I když jsem poprvé nevěřila, že to může vyjít, výsledek mě překvapil.

Obrázek k receptu na jablečný štrůdl z těsta s pomazánkovým máslem

Zdroj: Zdroj: Cooky.cz, Recept na jablečný štrůdl z těsta s pomazánkovým máslem

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 12.04.2026 10:48

Když nemáte čas na tažený štrúdl a listové těsto ne a ne sehnat (nebo ho prostě nemáte rádi), upečte štrúdl z tohoto jednoduchého těsta z mouky a pomazánkového másla. Když jsem recept četla poprvé, nevěřila jsem, že by to opravdu mohlo fungovat. Vážně jen dvě ingredience? Výsledek mě nadchnul a za mě se jedná o bezkonkurenčně nejjednodušší štrúdl, který nám ale moc chutná.

Pomazánkové máslo je ryze český vynález, dokonce už nyní nosí ochrannou známku. Vzniklo jako náhražka za klasické máslo v 70. letech, kdy byl toho obyčejného nedostatek. Díky jeho složení české hospodyňky brzy přišly na to, že se z něj dá senzačně péct. Do sladkého štrúdlu použijeme neochucené máslo, o bylinky ani česnekové aroma rozhodně v tomto případě nestojíme.

Recept na štrúdl z těsta s pomazánkovým máslem

Doba přípravy: 1 hodina 35 minut

Co potřebujeme

Suroviny na těsto

250 g pomazánkového másla (bez příchuti)
300 g hladké mouky

Z čeho udělat náplň

8 středně velkých jablek
strouhanka (na posypání dle potřeby)
cukr (podle chuti)
mletá skořice (podle chuti)
1 vejce (na potření před pečením)

Postup přípravy jednoduchého štrúdlu z pomazánkového másla

1. Z pomazánkového másla s hladkou moukou vypracujeme vláčné těsto. Aby se lepek dobře rozležel a s těstem se dobře pracovalo, dáme ho na 30 minut do lednice.

2. Vychlazené těsto rozdělíme na poloviny a z každé vyválíme na pomoučené podložce tenký plát. Každý z nich posypeme strouhankou.

3. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme přebytečnou šťávu.

4. Jablka rozprostřeme rovnoměrně na vyválené placky a jeden okraj necháme vždy volný (asi 5 cm).

5. Posypeme skořicí a cukrem.

6. Štrůdly zavineme, na koncích dobře uzavřeme a spojem dolů položíme na plech vyložený pečicím papírem.

7. Propícháme vidličkou a potřeme rozšlehaným vejcem.

8. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

TIP: Jablka můžeme posypat také rozinkami. Strouhanku lze také opražit na másle, je pak křupavější a dodá chuti hloubku.

pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Štrúdl z pomazánkového másla a mouky: Těsto na klasický jablečný závin tak jednoduché, že je těžké uvěřit, jak je dobré se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Retro kvíz na téma ceny základních potravin za socialismu: Mladší ročníky budou u 10 otázek jen hádat

Talíře, které kdysi zdobily zeď každé babičky, se dnes prodávají i za 50 000 Kč

Visel nad kuchyňskou linkou, nikdo si ho nevšímal a nakonec skončil v krabici na půdě. Jenže malovaný...

Coca-Cola po dlouhých letech změnila svůj design: Zákazníci ji nemohou najít a odchází domů se špatným nápojem

Coca-Cola osvěžila svůj vizuální styl poprvé po letech. Změny na klasické variantě jsou minimální, ale...

Italské panettone s kandovaným ovocem a rozinkami provoní celý byt a patří k vánoční klasice

Panettone jsem se roky bála. Ten vysoký, nadýchaný italský vánoční chléb z Milána vypadal jako výzva pro...

Kančí řízky po domácku spojují výraznou chuť zvěřiny s klasickým křupavým trojobalem

Kančí maso naložené do česneku a pepře přes noc a druhý den osmažené na sádle. To je řízek, který má...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Český masakr ožívá. Historik vysvětluje, proč se dosud podařilo exhumovat jen zlomek těl

Byť od konce druhé války uteklo 81 let, v Postoloprtech na Lounsku se nyní krvavé dědictví z května a...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Psychologové vyhlásili nejtoxičtější barvu oblečení. Ničí vztahy a způsobuje deprese

Zdánlivě neutrální volba, kterou milují tisíce lidí. Psychologové ale varují: dlouhodobě může vysávat...

NESPECHEJ.cz

dnes, 03:30

3 min

Nahrával proruské video na TikTok. Když se otevřely dveře, nestačil se divit

Vystupoval v uniformě, urážel vojáky polské armády, zveřejňoval jména velitelů a vyhrožoval jim, nelegálně...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Rošády v Babišově vládě? Plaga pod tlakem. Brabec by se mohl vrátit na životní prostředí

Ve vládních kuloárech se znovu spekuluje o výměně ministrů. Šéf resortu školství Robert Plaga (ANO) by mohl...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 03:30

Mysleli, že jídlo je stejné bez ohledu na pořadí. Výsledky ukázaly překvapivý opak

Možná nezáleží jen na tom, co máte na talíři, ale také v jakém pořadí to sníte. V novém experimentu vědci...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 03:30

Reklama

Staré porcelánové nádobí cibulák už stojí i desítky tisíc. Vzácný kus může mít doma v podstatě kdokoliv

Ne všechno, co je staré, je bezcenné. Některé věci, které se nám mohou doma jen tak bez povšimnutí...

i60.cz

dnes, 03:25

2 min

Plavky neodkládejte ani na podzim. České termály lákají na vodu až 36 °C i koupání pod širým nebem

Venku už se hodí svetr, do Velkých Losin si ale nezapomeňte přibalit i plavky. Z vnitřního relaxačního...

Kapitalio

dnes, 03:20

5 min

Pokusy na psech a kočkách? Jsou zbytečné, upozorňují ochránci. V sobotu vyjdou do ulic

Řekněte „ne“ dalším pokusům na živých tvorech, vyzývají ochránci zvířat. Kruté testy už podle nich nejsou...

Zvirecizpravy.cz

dnes, 03:17

3 min

Před uložením mrkve do sklepa je třeba udělat tento klíčový krok: Na jaře bude chutnat jako čerstvá

Sklizeň mrkve je ta příjemnější část podzimní práce na zahradě. Co přijde potom, rozhoduje o tom, jestli v...

Cooky.cz

dnes, 03:05

3 min

Stane se z ní brzy superužitečný materiál? Kovová pěna by mohla zachraňovat životy při autonehodách

Kompozitní kovové pěny vznikají zalitím dutých ocelových kuliček do kovů či kovových slitin. Vynikají...

HN.cz

dnes, 03:00

Reklama

Test z vyjmenovaných slov po P: Kdo prošel základní školou, měl by získat 10 z 10 bodů

Vyjmenovaná slova nejsou jenom školním strašákem. Znáte stále pravidla, která vám pomohou vyhnout se chybám?

BydlímeÚtulně.cz

dnes, 02:09

2 min

Retro kvíz na téma ceny základních potravin za socialismu: Mladší ročníky budou u 10 otázek jen hádat

Dřív bylo všechno levnější: to slýcháme často. Ale kolik konkrétně stál rohlík, litr mléka nebo tabulka...

Cooky.cz

dnes, 02:00

3 min

Talíře, které kdysi zdobily zeď každé babičky, se dnes prodávají i za 50 000 Kč

Visel nad kuchyňskou linkou, nikdo si ho nevšímal a nakonec skončil v krabici na půdě. Jenže malovaný...

Cooky.cz

dnes, 01:18

4 min

Baterie otevírá firmám nové možnosti práce s elektřinou a jak na ní vydělat

Bateriové úložiště nemusí ve firmě sloužit pouze k ukládání přebytků z fotovoltaiky. Může pomáhat snižovat...

Volty

dnes, 01:00

3 min

Sociální sítě přestaly fungovat uprostřed protestů. Ázerbajdžánci sahají po VPN

TikTok, Instagram a podle internetových měření také X mají v Ázerbajdžánu problémy s dostupností. Omezení...

cdr.cz

dnes, 01:00

1 min

Reklama

Česnek a cibule vydrží ve sklenici klidně celý rok. Stačí jedna surovina z kuchyně, která zastaví plesnivění i klíčení

Úrodu česneku a cibule je třeba umět správně uskladnit, aby vydržela v perfektním stavu co nejdéle. Pomohou...

Chalupáři-Zahrádkáři

13. 10. 2026, 22:33

2 min

Coca-Cola po dlouhých letech změnila svůj design: Zákazníci ji nemohou najít a odchází domů se špatným nápojem

Coca-Cola osvěžila svůj vizuální styl poprvé po letech. Změny na klasické variantě jsou minimální, ale...

Cooky.cz

13. 10. 2026, 22:17

3 min

HBM4E od Samsungu prošly kvalifikačními testy Nvidie, zrychlí o 20 % oproti HBM4

Přestože Samsung zahájil dodávky HBM4 pamětí teprve letos v únoru, již nyní podle korejských zdrojů prošly...

diit.cz

13. 10. 2026, 22:00

1 min

Trh nepřeje absolventům. Chce od nich už mnohem více, než dříve

Příchod generace Z na trh práce byl v posledních letech jedním z hlavních témat personalistů. Řešily se...

HN.cz

13. 10. 2026, 22:00

Práce z dodávky, stanu i kavárny. Tři cesty digitálních nomádů

Digitální nomádství přináší svobodu, vzrušení a také pomalejší a uvědomělejší styl cestování než klasický...

HN.cz

13. 10. 2026, 22:00

Reklama

Dobrý šéf není vždy sám sebou. Autenticita může škodit

To slovo se stalo nedílnou součástí debat o dnešním leadershipu: autenticita. Manažeři firem opakovaně...

HN.cz

13. 10. 2026, 22:00

Mámy chtějí taky pracovat, ale firmy to téměř nezajímá

Během posledních dvou let firmy začaly nabízet více zkrácených úvazků, přibylo i míst ve školkách a dalších...

HN.cz

13. 10. 2026, 22:00

Pastrňák přiletěl kvůli natáčení ze Švédska a zavřel se sám do šatny. Ledecká mezitím prozradila jejich rituál

Kvůli natáčení v Prague Studios přerušil David Pastrňák švédské léto. Nová kampaň Tipsportu z něj, Ledecké...

SportyŽivě

13. 10. 2026, 21:23

4 min

Android Auto mění přehrávač, řidiči zuří kvůli „vlnovce“. Google si za kontroverzním designem stojí a odmítá ho odstranit

Google v říjnu přepracoval přehrávač médií v Android Auto a zavedl zvlněnou časovou osu, které uživatelé...

Mobify.cz

13. 10. 2026, 21:14

4 min

Nebyli jsme to my, nechápal Trpišovský. Mluvil o pohárové beznaději

Trenéra fotbalistů Slavie Jindřicha Trpišovského zklamal výsledek i výkon týmu v druhém kole hlavní fáze...

Aktuálně.cz - Sport

13. 10. 2026, 21:13

Reklama

Malá ryba s obřím apetitem. Zubatka riskuje život, když polyká násobně větší kořist. Podívejte se

Vhodnou kořist jen tak nepotká. V hlubinách kolem 1300 metrů, kde žije, se totiž mnoho potravy nevyskytuje....

Zvirecizpravy.cz

13. 10. 2026, 20:57

2 min

Česnek v zavařovačce se solnou lázní vydrží čerstvý 24 měsíců. Stačí znát jednu zkoušku se syrovým vejcem, která odhalí správný poměr

Aby vám zásoby domácího česneku vydržely opravdu dlouho, musíte ho správně uchovat – je to jednodušší, než...

Chalupáři-Zahrádkáři

13. 10. 2026, 20:42

2 min

Hodiny za zavřenými dveřmi. Brněnská koalice se rýsuje, program je prý odvážný

Brňané rozhodli, politici se musí domluvit. Přestože se spolupráce na magistrátu rýsuje už od sobotní noci,...

Brněnská Drbna

13. 10. 2026, 20:31

3 min

Bohemians v Ďolíčku neprohráli devět zápasů s Boleslaví. Trenér Majer přiznal, co musí jeho tým změnit

Mladá Boleslav naposledy vyhrála v Ďolíčku v lize na jaře 2018. Od té doby tam devětkrát nezvítězila a ve...

SportyŽivě

13. 10. 2026, 20:28

4 min

Rwanda přivede formuli 1 zpět do Afriky po desetiletích

Formule 1 se po 33 letech vrátí do Afriky. Dějištěm Velké ceny bude Rwanda, historie závodů na tomto...

SvětFormule.cz

13. 10. 2026, 20:26

3 min

Reklama

Horner odhalil, co by požadoval pro návrat do F1

Bývalý šéf Red Bullu Christian Horner objasnil, proč Ferrari není výjimkou z jeho podmínek pro návrat do...

SvětFormule.cz

13. 10. 2026, 20:21

2 min

Voda čokoládu nemusí zkazit. Dá se s ní vyšlehat pěna bez vajec a smetany

Čokoláda a voda stačí na pěnu bez vajec a smetany. Postup Hervého Thisse počítá s hladkou teplou směsí,...

ChytřeNaTo.cz

13. 10. 2026, 20:08

4 min

Český závodník Salač přijede do Mostu na superbiky a potká se s fanoušky. Organizátoři změnili termín i ceny vstupenek

Mistrovství světa superbiků se v Mostě v roce 2027 pojede od 4. do 6. června. Víkendová vstupenka v první...

SportyŽivě

13. 10. 2026, 20:06

7 min

Windows 11 ukrývá trik z Windows XP, který ocení každý, kdo má otevřených víc oken najednou. Zapnete ho v nastavení

Microsoft v testovacím sestavení Windows 11 oživil způsob zobrazení oken na hlavním panelu, který pamatuje...

Mobify.cz

13. 10. 2026, 19:57

4 min

Húsíové zesílili útoky na Saúdskou Arábii. Výbuchy se ozývaly i u sídla Aramca

V blízkosti sídla saúdskoarabské ropné společnosti Saudi Aramco v Zahránu se podle šesti zdrojů Reuters v...

Aktuálně.cz - Zprávy

13. 10. 2026, 19:56

Reklama

Fotbalista dostal pěstí od pořadatele, spoluhráči ho bránili nadávkami do Maďarů. Slovensko řeší skandál z třetí ligy

Domácí pořadatel měl v závěru zápasu Čadce s Rimavskou Sobotou udeřit hostujícího obránce Stanislava...

SportyŽivě

13. 10. 2026, 19:50

6 min

Svatomartinské slavnosti na Rašínově nábřeží: mladá i tichá vína, husí speciality a živá hudba

Vinaři z Čech a Moravy, degustace svatomartinských vín, husí speciality a bohatý doprovodný program –...

Svět cestovatele

13. 10. 2026, 19:41

3 min

Sisa Sklovská slaví 61. Zpěv jí změnil život, zdraví ji ale v posledních letech opakovaně zastavilo

Na jevišti působí Sisa Sklovská jako žena, kterou jen tak něco nezastaví. Za výrazným hlasem a...

Žena.cz

13. 10. 2026, 19:40

Český fotbal udělil rekordní trest za korupci. Brankář Kalina ale vystoupil z asociace a řízení se zastavilo

Etická komise FAČR mu za ovlivňování zápasů vyměřila 20 let zákazu činnosti a pokutu půl milionu korun....

SportyŽivě

13. 10. 2026, 19:19

6 min

Čtyři body po sedmi zápasech. Vancouver s Hronkem se propadá tabulkou NHL a série proher nemá konce

Vancouver prohrál v New Yorku 2:6 a má za sebou čtvrtou porážku v řadě. Po sedmi zápasech nové sezony drží...

SportyŽivě

13. 10. 2026, 19:10

6 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Zdrcující rozsudek pro Česko. Babiše dohnal miliardový účet za 30 let starou kauzu

Sisa Sklovská slaví 61. Zpěv jí změnil život, zdraví ji ale v posledních letech opakovaně zastavilo

Templáře zatkli během jediného rána. Za pádem mocného řádu stál král, dluhy a přiznání vynucená mučením

Po krátkém manželství přišel další rozchod. Denisa Pfauserová uzavřela čtyřletý vztah

Manželovy nevěry už nechce řešit. Pavlína Saudková připustila novou lásku

Zobrazit více

Reklama