Starý kávomlýnek po babičce je dnes sběratelský poklad: Většina lidí ho vyhazuje, aniž by tušila, jak je vzácný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Dřevěný mlýnek na kávu byl po desetiletí nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Dnes ho lidé vyhazují, přitom může mít hodnotu tisíců.

Fotografie starého kávomlýnku

Zdroj: Foto: pxHere, Vyhodili jste ho? Chyba. Starý kuchyňský nástroj z babiččiny kredence dnes sběratelé shání za tisíce korun

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 15.09.2026 19:05

Dřevěná krabička s malým šuplíkem, nahoře klička a k tomu vůně zrovna namleté kávy, která se po kuchyni rozlinula ještě předtím, než začala vřít voda. Kávomlýnek byl dlouhá desetiletí normální součástí domácnosti. Prostě věc, kterou člověk potřeboval. Dnes končí ve skříni, na půdě, někdy i v odpadu. Přitom za některé starší modely dávají sběratelé stovky korun, u vyhledávaných kusů i víc než pět tisíc.

Rituál s kličkou aneb co mletí kávy dělá s vaší myslí?

Káva sama o sobě má dle Healthline prokazatelné zdravotní účinky. Při jejím pravidelném popíjení se spojuje s nižším rizikem diabetu 2. typu, podporou kognitivních funkcí a obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Pro milovníky kávy je to jistě příjemná zpráva.

Méně se ale mluví o tom, co dělá s člověkem samotná příprava. Rituál mletí kávy, pomalé točení kličkou a pořád stejný pohyb ruky mají na nervový systém uklidňující efekt. Nejde jen o romantickou představu staré kuchyně. Ruční mletí se někdy přirovnává k jednoduchému meditativnímu cvičení, protože opakovaný pohyb člověka zpomalí a na chvíli ho stáhne k tomu, co právě dělá. U kapslového kávovaru se tato část přípravy ztratila.

Od dřeva přes porcelán až po mosazný válec

Nejběžnější klasikou býval dřevěný mlýnek. Byl dostupný, praktický a také ledacos vydržel. Ani mezi dřevěnými kusy ale nešlo o jeden stejný typ. Některé byly prosté, jen funkční krabička se zásuvkou, jiné zas měly mosazné kování, zdobení nebo vyřezávané detaily. Pozdější modely se objevovaly i ve slonovinově bílé barvě, s kličkou z bílého kovu a typickou černou „hruštičkou“ na konci.

V kuchyních, kde se víc dbalo na vzhled vybavení, měly své místo porcelánové mlýnky. Někdy dokonce s cibulákovým vzorem. Samostatnou kapitolou jsou nástěnné mlýnky: krabička byla připevněná na zdi a klička vyčnívala dopředu. A pak ještě mosazný válcový mlýnek s odklopnou kličkou ukrytou uvnitř tubusu. Ten vychází z osmanské tradice a říká se mu turecký, i když podobné typy vyráběli také evropští výrobci. U cennějších kusů bývá důležitá pevná mosaz i ruční zdobení.

Mlýnky mizí a je to škoda

Po válce měly ruční mlýnky v domácnostech pořád své místo. Změna přišla postupně. Nejdřív elektrické mlýnky v prodejnách potravin a samoobsluhách, později přístroje do domácností. Dnes jsou běžné kávovary s vestavěným mlýnkem, případně kapsle s předem namletou kávou, uvádí Espresso Outlet. Výsledek je docela prozaický: mlýnek po babičce se při vyklízení mnohdy bere jako zbytečnost.

Nicméně za tuto „zbytečnost“ se dá na aukčních portálech dostat několik stovek korun. U konkrétních modelů, po kterých sběratelé jdou, i víc než pět tisíc. Roli může hrát i nenápadné označení na spodní straně mlýnku, tedy výrobce, značka či série. To rozhodne, jestli jde jen o hezký starý předmět, nebo o sběratelsky zajímavý kus. Než tedy mlýnek skončí v popelnici, stojí za to ho aspoň vyfotit a porovnat s nabídkami na aukčních webech. Třeba z toho nebude nic. Anebo doma leželo pár tisícovek a nikdo o ní nevěděl.

Jak na domácí ledovou kávu z pravého espressa, co zchladí i v největším vedru a postaví vás na nohy

Vynikající ranní káva po seversku: Kravské mléko vyměnili za mnohem zdravější alternativu s řadou benefitů

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě informací z webů Healthline, Sbazar, eBay, EspressoOutlet

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Starý kávomlýnek po babičce je dnes sběratelský poklad: Prodává se i za 5 000 Kč se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Domácí chléb s křupavou kůrkou a vláčnou střídkou odmění každou minutu trpělivého kynutí

Česnečka, která zahřeje zevnitř: Hustá polévka s opečenou houskou, kmínem a sýrem, která léčí i bez receptu

Česnečka je pro mě víc než jen polévka. Je to rychlá záchrana při prvních příznacích nachlazení, spolehlivý...

Lahodné a dokonale měkké buchty i třetí den: Naše babičky do těsta přidávaly 1 lžičku této přísady

Proč buchty druhý den ztvrdnou a jak tomu zabránit? Stačí jedna lžíce tuku navíc. Přidejte i nastrouhaný...

Lahodné a dokonale křupavé bramboráky bez másla a oleje: Smažte je na této geniální alternativě

Tukem prosáklé bramboráky? Chyba je v tuku na smažení. Sádlo je tajemství křupavých a lehkých placek, které...

Nepečený piškoťák s malinami a ostružinami: Lehký ovocný dort, který zvládnete bez trouby

Vyzkoušejte poctivý nepečený piškoťák s ostružinovým a malinovým pyré, tvarohovým krémem a mascarpone....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Starý kávomlýnek po babičce je dnes sběratelský poklad: Většina lidí ho vyhazuje, aniž by tušila, jak je vzácný

Hodně důležité volby. Výhra ANO může být trpká, ODS pod tlakem i muž, co trápí Babiše

Mrtvý kandidát vyhrál volby a jeho místo dostala vdova: Hlasovací kuriozity, které nebyly vtipem

Hynek Čermák prozradil, jak se připravuje na narození syna. Velké pracovní nabídce řekl ne

Vysmátý Pavel řádí v Maroku. Objevily se další fotky z dovolené, za kterou to schytal

„Teatrální, ale bez chuti.“ Pohlreicha v Plzni zaskočil kuchař z Kolumbie i zhroucený provozní