3 min

ŠOK: Věda smetla ze stolu slavnou metodu hubnutí s jablečným octem. Kila dolů? Celý TikTok je lež!

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Je konec jedné wellness éry. Ještě donedávna se zdálo, že stačí pár kapek jablečného octu denně a kila půjdou dolů sama. TikTok i blogy hlásaly nový zázrak a regály zaplavily "ACV gummies". Jenže realita je kyselejší, než byste čekali.

ŠOK: Věda smetla ze stolu slavnou metodu hubnutí s jablečným octem. Kila dolů? Celý TikTok je lež!

Zdroj: Poudree: Pro trochu jemnosti každý den - Čeština

Prestižní časopis BMJ Nutrition totiž stáhl slavnou studii, na které celý humbuk stál. Celý "octový zázrak" se ukázal být postavený na vratkých datech, chybách a pravděpodobné manipulaci. Co se vlastně stalo a jaká je pravda o tomto oblíbeném elixíru?

Zázrak z Libanonu: Takto se zrodil octový mýtus

V březnu 2024 zveřejnili vědci z Libanonu studii, která slibovala jednoduchou cestu k vysněné váze. Sto dvacet mladých lidí s nadváhou nebo obezitou pilo po dobu dvanácti týdnů různé dávky jablečného octu. Kontrolní skupina dostávala placebo.

Po třech měsících účastníci údajně zhubli až osm kilogramů, zlepšily se jim hodnoty cholesterolu, cukru i triglyceridů v krvi. Novinové titulky zněly nadšeně a sociální sítě se zaplnily tipy na „zázračný detox“.

Proč podobné studie tolik táhnou? Protože nabízejí jednoduché řešení složitého problému. Hubnutí je náročné a vyžaduje disciplínu – láhev octa naopak vypadá jako snadný hack. Přidejte k tomu marketing wellness značek a pár virálních videí a nový trend je na světě.

Podvod ve vědě? Proč prestižní časopis studii STÁHL

Krátce po publikaci se ozvali kritičtí odborníci. Nezávislí statistici upozornili na zvláštní číselné hodnoty a nemožnost výsledky zopakovat. Zjistilo se, že rozdělení účastníků do skupin nebylo opravdu náhodné, v datech se objevily „nepravděpodobné hodnoty“ a navíc chyběla povinná předregistrace experimentu – klíčový krok, který chrání před manipulací s výsledky.

Nakonec se do věci vložilo samotné vydavatelství BMJ. Po důkladném auditu vyšlo najevo, že studie nesplnila základní vědecké standardy. Autoři se hájili „úmyslnou chybou při exportu dat“, ale museli souhlasit se stažením své práce. Redakce BMJ vydala jasné doporučení: „Novináři ani veřejnost by se na závěry této studie už neměli odvolávat.“

Tento krok může působit zklamání, ale ve skutečnosti ukazuje, že věda má vlastní mechanismy sebekontroly. Když se zjistí chyba, prestižní časopisy ji umí přiznat a napravit – i když to trvá déle, než by si veřejnost přála.

Stop mýtům: Co jablečný ocet VÁŽNĚ nedělá

Realita je prostá:

Jablečný ocet není elixír na spalování tuků.
Neurychluje metabolismus,
neodplavuje toxiny
nepřidává do těla zásadní minerály. Jak vysvětluje australská nutriční poradkyně Rosemary Stanton, často se tvrdí, že obsahuje velké množství draslíku, vápníku nebo hořčíku – „ale to není pravda v množství, které by mělo reálný vliv“.

To ovšem neznamená, že je zcela bez užitku. Některé studie naznačují, že může mírně snížit glykemický index jídel a díky kyselině octové má antibakteriální účinky. Tyto efekty jsou ale velmi mírné a rozhodně z nich nelze udělat dietní strategii.

Když kyselost škodí

Kromě toho má módní popíjení octa i stinné stránky. Kyselina octová může narušovat zubní sklovinu a při častém užívání vyvolat citlivost či kazivost zubů. Lidé s refluxem nebo citlivým žaludkem mohou pocítit pálení žáhy či podráždění.

Pokud se rozhodnete jablečný ocet přesto používat jako doplněk:

vždy ho řeďte vodou (alespoň 1 lžíce na 200 ml vody),
nepijte ho nalačno,
po vypití si vypláchněte ústa vodou, aby kyselina nezůstala na sklovině.

Žádná lahvička octa vám sama o sobě nepomůže k vysněné váze. Trvalé hubnutí zůstává kombinací vyváženého jídelníčku, pravidelného pohybu, kvalitního spánku a trpělivosti. Pokud narazíte na podobně lákavé tvrzení o „zázračném doplňku“, zkontrolujte, zda studie byla publikována v recenzovaném časopise, měla dostatečný počet účastníků a jasně popsanou metodologii.

„Krása a zdraví nezačínají v lahvičce, ale v hlavě – a u dlouhodobých návyků, ne u rychlých a kyselých zázraků z TikToku.“

Zdroje: BMJ.com, France24, BBC, Health.Harvard,

Reklama

Další články z Poudree.cz

Některé zprávy nejsou nevinné: 6 vět od ex, které tě okamžitě stáhnou zpátky tam, odkud ses pracně dostala

Co se stane, když na týden přestaneš řešit, jestli vypadáš „dost upraveně“

Jdeš jen pro rohlíky, ale ještě se podíváš do zrcadla. Přichází kurýr, takže si automaticky uhladíš vlasy....

Rhodiola: přírodní boost na energii a stres, nebo jen další adaptogen v řadě?

Rhodiola se často objevuje ve stejném kontextu jako ashwagandha. Adaptogen, stres, rovnováha, klid. Na...

Salám není jen na chleba s hořčicí: 7 způsobů, jak z něj udělat večeři, která nevypadá jako nouzovka

Máš doma salám, kus sýra a chuť nevařit nic, co potřebuje sedmnáct ingrediencí a dvě hodiny života. To...

5 věcí, které ti doma zbytečně berou pocit klidu, i když je dávno nevnímáš

Přijdeš domů, zavřeš dveře a měla by přijít úleva. Jenže místo ní máš zvláštní pocit, že kolem tebe pořád...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Poudree.cz

Web se věnuje tématům blízkým moderním ženám – od módy, krásy a životního stylu přes zdraví a vztahy až po inspirativní příběhy a praktické tipy do každodenního života. Články kombinují lehkost a čtivost s užitečnými radami, které pomáhají pečovat o sebe, hledat rovnováhu a nacházet inspiraci v...

ŠOK: Věda smetla ze stolu slavnou metodu hubnutí s jablečným octem. Kila dolů? Celý TikTok je lež!

Zrno: Pohřeb Mladiče je políček Západu. Pro mladé je sexy symbol vlastenectví

Zámečník ze Zábřehu zmizel na třicet let v Arktidě a stal se náčelníkem Eskymáků. Doma jeho příběhu nevěřili

Lucie Vondráčková nechává synům volnou ruku. Doufám, že si najdou to, co mají nejradši

Profesionální kulturistka má hustější plnovous než většina mužů. V závodech to nandala ženám

Spotřebiče, které za žádných okolností nezapojujte do prodlužovačky zároveň s ostatními zařízeními. Riziko vzniku požárů je enormní