Skrytá funkce škrabky na zeleninu zkrátí práci na polovinu. Nástroj totiž můžete používat v obou směrech

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Loupání zeleniny, případně ovoce, vypadá jako jedna z nejjednodušších činností během vaření. Sice nijak zvlášť zábavně, ale technicky složitá není. Škrabka toho ovšem skrývá víc.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 19.08.2026 09:11

Brambory, mrkev nebo okurku loupete pomocí škrabky už zcela automaticky a bezmyšlenkovitě. Činnost samotná je repetitivní a ani nástroji proto nevěnujete výraznou pozornost. Je to ovšem do značné míry chyba. Ústí mimo jiné v to, že většina lidí stále používá tento drobný nástroje špatně. Ačkoli je těžké tomu uvěřit, pravděpodobně opravdu máte zažitý zcela chybný postup.

Fígl pro větší efektivitu

Škrabka na zeleninu je zcela neocenitelná během zpracování brambor, mrkve, salátové okurky, ředkví a dalších potravin. Na rozdíl od klasického nože máme odkrojky krásně tenké a oloupeme skutečně jen to, co potřebujeme. Je přitom zvláštní, že chybné použití škrabky je opravdu tak časté. Stačí ovšem změnit taktiku a brambory či cokoli dalšího oloupete mnohem rychleji a snadněji. V čem je tedy onen letitý kámen úrazu, který dělá tolik potíží?

Výchozí pozice je pro mnoho lidí v posunu shora dolů, přitlačení k zelenině a plynulém pohybu, není-liž pravda? Pak to děláte špatně. Prakticky nikdy škrabku od loupané věci neoddalujte. Ta samostatná (nikoli připevněná na noži) je totiž schopná fungovat oběma směry. Můžete tudíž využít jak pohyb od sebe, tak i k sobě. Čistě matematicky tak ušetříte polovinu pohybů, takže nečekejte a hned tento postup vyzkoušejte.

Žádné vyhazování, stačí nabrousit

Mimochodem, ztupenou škrabku rozhodně nevyhazujte. Ačkoli to někdy dá víc práce, lze nabrousit naprosto všechny, což potvrzuje i mistr brusič. Lidem totiž v zásuvkách často zůstávají staré škrabky, které už neposlouží. Zapomněli je zkrátka vyhodit a místo toho pořídili novou. Starý kus se tak jen posunul dozadu a sešel z očí, tím pádem i z mysli. Škrabek je mnoho typů, ta nejjednodušší připomíná písmeno T.

Na broušení vám pak stačí obyčejný diamantový pilníček, který se dá sehnat prakticky v každé specializovanější prodejně. Není potřeba velká síla, jen správný sklon. Ostří a pilník mají svírat úhel 30–35 stupňů. „Když na druhé straně ucítíte otřep po celé délce, jak se ocel přehrnula před hranu, je hotovo. Přiložte pak pilník z druhé strany a lehce tento problém srovnáte.“ Za pár minut pečlivé práce je hotovo a můžete dál krásně škrábat.

Zdroj: Genialne

The post Škrabka na zeleninu má funkci, která zkrátí čas práce na polovinu. Využije se totiž i ve druhém směru appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Dokonale uvařené brambory jako z michelinské restaurace nejsou žádná věda. Rozhodují jednoduché kuchařské fígle

Citrony a brambory mohou posloužit k výrobě elektřiny. Neobvyklý pokus lze snadno uskutečnit také doma

Citron je nejen ovoce s vysokým obsahem vitamínu C, ale je také univerzální pomocník v domácnosti. A díky...

Smradlavému překvapení na talíři lze snadno předejít. Krátký test odhalí zkažené vejce během několika vteřin

Vejce jsou důležitou součástí spousty jídel a pochutnáte si na nich i ve formě volského oka nebo jako...

Obyčejná plata od vajec proměnil v originální zahradní květináč. Neobvyklé dílo zvládne vyrobit téměř každý

V případě, že si nechcete kupovat drahé květináče v obchodech, ale raději byste si nějaký sami vyrobili,...

Běžný způsob rozmrazování masa nemusí být správný. Rychlejší a zároveň bezpečná metoda zabrání častým chybám

Pro většinu masožravců je právě maso naprostým základem stravy. Nic neudělá takovou radost jako chutné...

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Skrytá funkce škrabky na zeleninu zkrátí práci na polovinu. Nástroj totiž můžete používat v obou směrech

Češi rozhodli o nejlepší ojetině roku. Octavia si napravila reputaci, vítězem už není elektromobil

Lehečka - Alcaraz 0:2. Titul z turnaje v Tokiu patří Španělovi

Plíšková u veteránu, Šmicer ve svém Mercedesu. Co všechno se dá nafotit s ojetinami

Dominika Gottová přišla i o druhého rodiče. Maminka Antonie Zacpalová zemřela v 91 letech

Jak může být voda ledem, kapalinou i neviditelným plynem? A zvládnou to také jiné látky?