2 min

Prodejci baleného masa využívají nekalých praktik, o kterých téměř nikdo neví. Takto v obchodě otestujete kvalitu

Sdílet

Výběr kvalitního masa může být při nakupování náročný, zvláště když je produkt nakrájený a vakuově balený v plastových obalech, jak je dnes běžné. Většina masa je vakuově balena proto, aby si déle zachovalo čerstvost, avšak [...]...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Výběr kvalitního masa může být při nakupování náročný, zvláště když je produkt nakrájený a vakuově balený v plastových obalech, jak je dnes běžné.

Většina masa je vakuově balena proto, aby si déle zachovalo čerstvost, avšak tato metoda také usnadňuje výrobcům skrýt méně kvalitní části produktu. Mnozí spotřebitelé si tak domů odnášejí maso, které možná na první pohled vypadá čerstvě, ale obsahuje kousky, jež nejsou příliš kvalitní nebo čerstvé. Existuje však jednoduchý trik, jak kvalitu masa v obchodě otestovat, abyste předešli nechtěnému nákupu.

Balené maso: Skrytá rizika a výrobní triky

Mnoho balených masových produktů má pěkně upravené vrchní části, aby zákazníky nalákaly. Kousky masa, které vypadají méně lákavě, mohou být uloženy ve spodní vrstvě obalu, kde nejsou na první pohled vidět. V obchodech často podle webu Kobieta najdeme již naporcované produkty jako kuřecí prsa, krůtí plátky nebo hovězí maso na kostky.

Tyto produkty jsou oblíbené, protože zákazníkovi šetří čas. Ale právě u těchto balených mas je třeba mít se na pozoru a ujistit se, že všechny části masa jsou čerstvé a kvalitní. Koupě méně čerstvého masa může vést nejen ke zklamání z chuti a textury pokrmu, ale může podle webu Deník představovat i zdravotní rizika.

Nebezpečnou bakterií prolezlé maso bylo nalezeno v oblíbeném českém supermarketu. Ihned ho vyhoďte

Jednoduchý test, jak ověřit čerstvost masa

Předtím než maso skutečně vložíte do košíku, zkuste si jednoduchý trik, který vám pomůže odhalit, co se skrývá pod pěkným vrškem masa. Vezměte balíček masa do ruky a jemně s ním zatřeste. Tímto pohybem by se měly kousky masa v obalu pohnout a odkrýt i spodní části, které běžně nejsou vidět. Podle barvy a struktury masa můžete rychle zjistit, zda je produkt čerstvý.

Pokud si všimnete, že spodní kousky mají nevzhlednou barvu, šedavé zabarvení nebo vypadají jako starší, raději takový výrobek odložte a zvolte jiný. Může to být známkou toho, že maso bylo skladováno příliš dlouho nebo ne v ideálních podmínkách. Kromě testu zatřesením balením může kvalitu masa odhalit i jeho barva a vůně, pokud to obal dovolí. Na webu SvětKreativity jsme již radili, jak si v obchodě vybrat kuřecí maso.

The post Prodejci baleného masa využívají nekalých praktik, o kterých 99 % Čechů neví. Takto otestujete kvalitu appeared first on Světkreativity.

Reklama

Další články z Světkreativity

Tento článek byl publikován ze zdrojů Světkreativity

Nejde tu o suché návody, ale o sousedskou inspiraci podaná s nadhledem. Jednoho dne vás tu může zaujmout recept na rychlou cuketovou buchtu, druhý den vás zas pohltí příběh o ztraceném prstenu, který po patnácti letech překvapivě našli na farmě – a ještě si nad tím připijete čajem. Články...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

ABBA a jejich hity bez nápovědy. Pár otázek rychle ukáže, jestli je skutečně znáte, nebo si to o sobě jen myslíte

ABBA zní povědomě skoro každému, jenže poznat melodii je něco jiného než správně trefit název nebo text....

DámskýDeník.cz

dnes, 09:34

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Japonsko zasáhlo zemětřesení, tamní média už spatřila vlny tsunami

Prodejci baleného masa využívají nekalých praktik, o kterých téměř nikdo neví. Takto v obchodě otestujete kvalitu

Japonsko zasáhlo zemětřesení, tamní média už spatřila vlny tsunami

Češka v oku tornáda. Srdcervoucí, reaguje svět tenisu. Z dalších výpovědí mrazí

Ne každé zvíře potřebuje zachránit. Lidé na internetu nás mívají za lotry, říká hajný z Makova

Darwin je považoval za naprosté primitivy. Oni sami jedli v nouzi své ženy, teprve poté zvířata

Co se stalo v posledních hodinách legendy: Tajemství smrti Vlastimila Brodského