2 min

Poctivé domácí halušky jako od babičky: Tip na rychlý a snadný recept na slanou i sladkou verzi

Sdílet

Dennívýzva

Halušky nemusí být složitým pokrmem podávaným pouze se zelím a uzeninou nebo s brynzou. Existuje spousta variant, chutných, rychlých a jednoduchých.

Obrázek k receptu na halušky

Zdroj: Foto: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca

Halušky nemusí být složitým pokrmem podávaným pouze se zelím a uzeninou nebo s brynzou. Existuje spousta variant, chutných, rychlých a jednoduchých. Halušky patří mezi tradiční jídla, která zasytí a zároveň potěší svou jednoduchostí. Nejsou náročné na suroviny ani na přípravu, a přesto z nich vznikne skvělé jídlo, které si může každý upravit podle chuti – naslano i nasladko.

Výhodou tohoto receptu je, že jde o základní univerzální těsto. Z něj si snadno připravíte halušky s tvarohem, brynzou, vajíčkem nebo třeba sladkou variantu s mákem a povidly. Stačí si jen vybrat, na co máte zrovna chuť.

Recept na domácí halušky nasladko i naslano

Ingredience pro přípravu

Na halušky:

2 vejce (velikost M)
200 ml vody
1 lžička soli
400 g polohrubé mouky

Na halušky s tvarohem a smetanou:

250 g hrudkovitého tvarohu
1 kelímek kysané smetany

Postup přípravy svou variant halušek, slaných i sladkých

1. Ve větší míse smíchejte vejce, vodu a sůl. Poté postupně přidejte mouku a promíchejte, dokud nevznikne středně husté, lepivé těsto.

2. Přiveďte k varu osolenou vodu. Těsto protlačujte přes sítko na halušky (nebo struhadlo s většími otvory) přímo do vroucí vody.

3. Občas promíchejte, aby se halušky neslepily. Halušky jsou hotové ve chvíli, kdy vyplavou na hladinu. Poté je sceďte.

4. Halušky můžete podávat na mnoho způsobů, například s tvarohem a kysanou smetanou, které společně s trochou soli vmícháte do hotových halušek.

5. Podávat však můžete i s brynzou, s vejci (lehce tekutá míchaná vejce promíchaná s haluškami), s dušeným zelím a uzeninou nebo nasladko s povidly a mletým mákem.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz, se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Poctivé domácí halušky jako od babičky: Tip na rychlý a snadný recept na slanou i sladkou verzi se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Poctivé domácí halušky jako od babičky: Tip na rychlý a snadný recept na slanou i sladkou verzi

Záhada utajeného úderu: Jak režim ticha pro manželky zachránil Záporoží

Pacient s podezřením na ebolu míří do Prahy. Zuří Okamura i někteří Američané

Ani Madeta, ani Olma. Nejlepší značka másla zaskočila i samotné odborníky

„Hluboce věřící“ vrah z Pohádky. Roubal se chybou soudce málem dostal na svobodu

Náhle zemřela autorka knih pro děti i rodiče Veronika Valentová. Bylo jí 52 let