1 min

Plněné knedlíky už nikdy nevytečou. Babiččiny rady zajistí nadýchané knedlíčky, které udrží náplň a rozplývají se v ústech

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když budete postupovat podle tohoto návodu, už se vám nestane, že by z knedlíků při vaření začala vytékat náplň.

Plněné knedlíky už nikdy nevytečou. Babiččiny rady zajistí nadýchané knedlíčky, které udrží náplň a rozplývají se v ústech

Zdroj: Zdroj fotografie: iStock

Obsah článku

Když vám prasknou knedlíky a začne vytékat náplň, je to opravdu k vzteku. A ono není ani divu. Je totiž velmi nepravděpodobné, že by si takové jídlo někdo vychutnal. Víte ale, jak předejít tomuto problému? Ve skutečnosti je to totiž mnohem jednodušší, než se vůbec může zdát. Když budete postupovat podle tohoto návodu, náplň z knedlíků vám už vytékat nebude.

Těsto pořádně propracujte

Úplným základem je připravit si dobré těsto. Musí být totiž opravdu elastické. Když do něj dáte velké množství mouky, bude se vám s ním sice lépe pracovat, ale chuťově moc dobré nebude. Abyste udělali opravdu dobré těsto, je třeba pokračovat přesně podle receptu. Mouka, voda, vejce a sůl jsou potraviny, které dodají těstu správnou konzistenci. Díky tomu těsto nepraskne a náplň nezačne vytékat.

Pozor na náplň

S tím, že vám obsah knedlíků vyteče, se nejčastěji můžete setkat, když použijete višňovou nebo borůvkovou náplň. Aby veškerá tekutina zůstala uvnitř knedlíku, mělo by být ovoce nejprve zmrazeno. V tomto případě potom višeň ani nestihne pustit nějakou šťávu. Můžete si být stoprocentně jistí, že vám budou chutnat.

Hlavní pravidlo

Rozhodně byste neměli spěchat s vhazováním knedlíků do vody. Počkejte, než se voda začne úplně vařit, a až poté začněte. Když budete spěchat, spíše si uškodíte, než abyste si knedlíky začali vychutnávat dříve. Knedlíky totiž prasknou a vyteče z nich náplň. Také myslete na to, aby okraje knedlíků byly pořádně zamačkané. Rovněž to nepřehánějte s náplní. To by vám také mohlo spíše uškodit.

Zdroj: adbz.cz

Autor: Redakce adbz

Reklama

Další články z adbz.cz

Kauce za nájem: pronajímatel vám dluží úroky za každý měsíc. Většina nájemníků si o ně nikdy neřekne

5 minut vaření, pak teprve sůl. Tak jednoduchý trik dělí rozpadlé brambory od dokonalých

Sůl hraje při zvýrazňování přirozené chuti brambor a zajišťování jejich správné textury zásadní roli....

Starý žebřík z garáže za stopadesát korun. Pár ho natřel, přidal prkna a obývák vypadá jako z katalogu

Žebřík z garážového prodeje za korun přetvořil pár v nádhernou polici. Zabralo jim to jen chvilku a stálo...

Banán místo másla v koláči? Zní to divně, ale výsledek je krémovější. A stojí to zlomek ceny

Šetrné náhražky: Jak snížit náklady na máslo pomocí chutných alternativ, které vaše recepty ještě vylepší.

Nabíječka v zásuvce přes noc vás ročně stojí víc, než si myslíte. A to není ten hlavní problém

Pokud necháváte své nabíječky neustále v zásuvce, může se vám to nehezky vymstít. V horším případě hrozí i...

Tento článek byl publikován ze zdrojů adbz.cz

Články z Adbz.cz přinášejí lehce oddechový, ale prakticky zaměřený obsah, který kombinuje domácí tipy, kreativní návody, zajímavosti ze světa a neobvyklé příběhy. Obsah je pestrý, často inspirovaný každodenním životem a určený pro čtenáře, kteří mají rádi praktická řešení, zábavu i netradiční...

Plněné knedlíky už nikdy nevytečou. Babiččiny rady zajistí nadýchané knedlíčky, které udrží náplň a rozplývají se v ústech

Měla to být chvilková zábava u pláže. Otec se syny zůstal uvězněný na rozbouřeném moři

Aňa Geislerová koupila ruinu za miliony. Dnes její vila vypadá jako středomořský sen

KVÍZ: Cestovatelská sezóna vrcholí. Kam se v EU jezdí nejčastěji? A kde je nejvíc kapsářů?

Brečela po pěti letech, Mäki dojal drtivý finiš. Ta prsa tam nějak byla, popisovala

Pětiletý Luboš zmizel před svým domem. Pátrání zahrnulo hroby i staveniště a po 15 letech se ozval muž z Afriky