4 min

Pánev po pradědovi leží Čechům na půdě. Pokud má na dně dvě iniciály, sběratelé vám zaplatí i 20 000 Kč

Sdílet

Dennívýzva

Při vyklízení půdy nebo chalupy se skoro v každé rodině objeví ona těžká černá pánev s otlučenou rukojetí. Většina z nich opravdu nemá žádnou cenu a poletí do kontejneru. Jenže...

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Při vyklízení půdy nebo chalupy se skoro v každé rodině objeví ona těžká černá pánev s otlučenou rukojetí. Většina z nich opravdu nemá žádnou cenu a poletí do kontejneru. Jenže občas se mezi nimi schovává kus, za který sběratelé bez mrknutí oka pošlou částku jako za nový spotřebič. Rozdíl mezi harampádím a malým pokladem se přitom skrývá na pár čtverečních centimetrech dna.

Než popadnete drátěnku, zastavte se

Nejčastější chyba přijde dřív, než vůbec stačí pánev nabídnout. Majitel v dobré víře popadne drátěnku a pánev leští, dokud se neblýská. Právě tím ale často přijde o většinu její ceny. Ta tmavá vrstva se odborně nazývá patina a vzniká z oleje zapékaného po mnoho let. Pro znalce je dokladem, že pánev pamatuje generace. Drhnutím ji nenávratně setřete. Stejně zničující je agresivní chemie nebo pískování, protože smaže jemné detaily odlitku.

Stav rozhoduje i jinak. I tenká vlasová prasklina, sotva viditelná proti světlu, sráží hodnotu na minimum. Vyplatí se proto jednoduchá zkouška, které sběratelé říkají wobble test. Pánev otočte na hladkou plochu, třeba na sklo, a zlehka na ni v rozích zatlačte. Houpání prozradí, že se litina během let zdeformovala, a hodnota tím klesá. Když dno sedí rovně, značka je čitelná a nikde žádná trhlina, může být takový kus mnohonásobně dražší než poškozený protějšek.

Přečtěte si také: 5 chyb při skladování česneku, které dělá každá babička v Česku. Stačí 1 změna a vydrží až 4krát déle

Tmavá patina je důkazem letitého používání a sběratelé ji vidí jako přednost, ne vadu, kterou je třeba vyleštit. Ilustrační foto. Zdroj: KATRIN BOLOVTSOVA / Pexels.

Co musí být na dně, aby pánev měla cenu

Teď tu pánev otočte. Jestli je dno úplně holé a beze stop, jde nejspíš o neoznačený kus, který sběratele nijak nezaujme. Cenu totiž ze všeho nejvíc určuje značení výrobce. Jakmile se na vás ze spodní strany dívá čitelné logo, monogram nebo vyražená písmena, situace se mění.

Kromě samotného loga bývají na dně i drobná čísla a písmena. Označují velikost, katalogové číslo modelu a často také značku formíře, tedy malé vyražené písmeno přidané při samotném odlévání. Tato čísla a písmena sběratelům pomáhají určit, kdo a kdy kus vyrobil. Pravost a stáří navíc prozradí i povrch. Dna z konce 19. a začátku 20. století se ručně přebrušovala, takže jsou hladká a v ruce lehčí, než by člověk u litiny čekal. Dnešní masivní výrobky mají dno silnější a drsnější.

Jména, za která sběratelé platí desetitisíce

Mezi sběrateli vede jedno jméno, americká firma Griswold z pensylvánského Erie, která litinu odlévala od roku 1865. Nejvíc se cení takzvané Slant Logo, název psaný šikmým kurzivním písmem. Pokud je pod ním ještě nápis ERIE PA, držíte přesně to, co trh hledá. Dobře značený a zachovalý kus se v zahraničních aukcích prodá i za 20 000 Kč, špičkové exempláře atakují přes 40 000 Kč.

Přečtěte si také: Po 60 letech vaření přiznala, proč nepřidává do polévky bobkový list. 1 důvod překvapí 9 z 10 lidí

Druhé jméno, které se mezi sběrateli pravidelně objevuje, je Wagner Manufacturing Company z Ohia. A pak je tu úplný vrchol, vzácná pavoučí pánev s nožkami a logem pavouka, za kterou padlo v aukci i 8 000 dolarů, tedy kolem 160 000 Kč. Takové sumy ovšem patří ojedinělým raritám. Drtivá většina starých pánví se pohybuje v řádu stovek až jednotek tisíc korun.

Pro rychlou orientaci, co se na dně vyplatí hledat:

Co je na dně pánve	Co to znamená pro cenu
Slant Logo s nápisem ERIE PA (Griswold)	Nejvyhledávanější kus, i 20 000 Kč, špička přes 40 000 Kč
Wagner Manufacturing Company	Druhá nejvyhledávanější značka mezi sběrateli
Logo pavouka, pavoučí pánev	Vzácná rarita, v aukci i 8 000 dolarů, kolem 160 000 Kč
Žádné značení	Neoznačený kus, o který sběratelé nestojí

V Česku spíš výjimka než pravidlo

Tady je dobré trochu zchladit nadšení. Nejdražší kusy pocházejí z amerických sléváren a na české půdě je najdete jen vzácně. Trh s historickou litinou je u nás navíc malý a seriózní prodeje míří hlavně na velké zahraniční platformy typu eBay nebo do sběratelských skupin v USA a západní Evropě. Pánev po pradědovi tak nejspíš nebude Griswold za desetitisíce, ale obyčejný evropský kus za pár set až pár tisíc korun.

Přečtěte si také: Tenhle 1 stojan na chleba z 60. let stál tehdy 45 Kčs. Dnes za něj dostanete klidně i 2 500 Kč

I tak má smysl se na dno podívat. Litinové nádobí totiž zažívá návrat. Lidé znovu objevují, že drží teplo, peče rovnoměrně a vydrží generace, takže poctivě zpracované staré kusy mají na bazarech i v aukcích slušnou cenu. A jednou za čas se mezi vyřazeným nádobím opravdu najde značka, kvůli které se vyplatí pánev pořádně otočit dřív, než ji vyhodíte.

Zdroje: Autorský text, https://www.castironcollector.com/numbers.php, https://valuableantiques.org/antique-cast-iron-skillet/, https://www.poznatsvet.cz/kultura-a-umeni/nadobi-smalt-moda-trend-cena/, https://www.tiscali.cz/za-husaka-byla-v-kuchyni-80-domacnosti-ted-vam-za-tuhle-starou-panev-sberatele-na-aukru-zaplati-az-11-000-kc-653277, https://extrafit.cz/kdo-ma-doma-starou-panev-ma-v-kuchyni-poklad-za-11-000-kc-sberatele-hledaji-tento-konkretni-model/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Pánev po pradědovi leží Čechům na půdě. Pokud má na dně dvě iniciály, sběratelé vám zaplatí i 20 000 Kč

Chystá se raketa namířená přímo na Moskvu. Rusové pocítí válku doma, hrozí Zelenskyj

10 nejlepších vtipů, kterým jsme se smáli za Husáka

Rodičovské chyby, které mohou ovlivnit dospělý život dítěte

Drama u Noida doma: Neznámý vetřelec po sobě zanechal jen zkázu

Katastrofa, hodnotil kouč z jihu Afriky. Česku poslal před Atlantou varování