Největší hnus v českých lednicích. 90 % lidí tam skladuje tuto potravinu špatně a riskuje těžkou otravu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Správné skladování potravin v dnešní době je základ. Spousta lidí stále dělá jednu a tu samou chybu. V některých případech může dojít k vážnému onemocnění, které není vůbec příjemné.

Největší hnus v českých lednicích. 90 % lidí tam skladuje tuto potravinu špatně a riskuje těžkou otravu

Zdroj: serezniy/Depositphotos

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 20.01.2026 18:30

Skladování potravin

Správné skladování potravin je v dnešní době základ. Špatná lednička, která spíše topí než chladí, vám může přinést nepříjemné komplikace. V zimě se daleko lépe skladují potraviny, pokud navíc mrzne, můžete je dát například na balkon nebo za okno. V létě to je poměrně o dost horší. Různé pomazánky, které jsou navíc vystaveny přímému slunečnímu záření nebo majonézy, vám mohou znepříjemnit váš dosavadní klidný a zdravý život.

Kuřecí maso

Správné skladování kuřecího masa by mělo být pro vás prioritou. Většina lidí ho nechá příliš dlouho v lednici, nebo není maso dostatečně oddělené od ostatních potravin (zelenina). Tak může velice rychle dojít ke kontaminaci. Největším nepřítelem je špatně zvolená teplota a dlouhá doba skladování. Pokud tedy vytáhnete maso na přípravu vámi zvoleného jídla, určitě neskladujte maso v lednici i několik dní. Toto maso se má navíc uchovávat ve správném obalu, aby zbytečně nikde neteklo.

Salmonelóza

Takzvanou salmonelu, asi známe každý. Ne z vlastní zkušenosti, ale z doslechu. Původcem onemocnění z potravin – salmonelózy jsou bakterie rodu Salmonella. Vznik je většinou po pozření vajec a výrobků z nich, mléka a mléčných výrobků, drůbežího masa a masných výrobků. Také bylo zjištěno i onemocnění vzniklé například po konzumaci cukrářských výrobků plněných krémem, pudinků, čokolády, zmrzlin, ovocných a zeleninových výrobků. Další bodem na který je dobré si dávat pozor je i syrové maso. Jedním ze zdrojů infekce je i voda.

Video k článku ZDE

Inkubační doba

Jedná se o 6 až 24 hodin. Můžete cítit celkovou nevolnost, bolest hlavy a bolest břicha. Později následuje zvracení, které může doprovázet i průjem. U některých jedinců jsou bolesti tak silné, že jsou přirovnávány ke kolikovému charakteru. K tomu všemu se přidá horečka nebo i zimnice. U někoho tyto příznaky přetrvají týden, u někoho naopak klidně i dva týdny. Každý reaguje trochu odlišně, proto u někoho může být léčba delší. Prevencí je dobré zpracování potravin. Někdy se může stát, že i v prodejnách, které znáte a nemyslíte si, že by se něco takového mohlo stát, k tomu nakonec dojde. Takzvanou salmonelu může chytit opravdu každý.

Zdroje článku: bezpecnostpotravin.cz, novinky.cz, idnes.cz, pr.denik.cz, nespechej.cz

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

HOSPODSKÝ KVÍZ: Zachránili byste čest svého týmu? Zkuste test, který zvládne každý správný fajnšmekr

Nad Antarktidou se v září otevřela obří ozonová díra

Satelitní snímky z družic v září přinesly nečekaná data. Nad bílou pustinou Antarktidy se rozevřela trhlina...

Máte doma staré telefonní karty. Sběratelé po nich šílí a vyplácí desítky tisíc

Vzpomenete si ještě na devadesátá léta, kdy jsme stáli frontu u telefonní budky a v kapse žmoulali tenký...

EU rozhodla: Od listopadu přijde další poplatek. Nařízení tvrdě dopadne i na Česko

Objednávky z čínských e-shopů zdražují. Od července platí paušální clo 3 eura za položku a od listopadu...

Tohle nikdy neomrzí: Ve středu v 15:05 vytáhne Nova Cinema nejlepší českou komedii

Co se stane, když se obyčejný člověk z malé vesnice, který dosud znal jen tvrdou práci a levný alkohol,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Největší hnus v českých lednicích. 90 % lidí tam skladuje tuto potravinu špatně a riskuje těžkou otravu

Obří přírodní mrazák se vypíná. Tání na severu uvolňuje nebezpečnou sílu

„Kdybys s ním zůstala, nevrátil bych se.“ Dopita promluvil o Agátě a Prachařovi

Jak je tohle možné? Klepala se, spasila ji cola. Svět opěvuje „fenomenální“ Muchovou

Je to jediné moře na světě bez jediného břehu. Sargasové moře drží pohromadě proudy a vracejí se do něj úhoři z půlky planety

Plíšková u veteránu, Šmicer ve svém Mercedesu. Co všechno se dá nafotit s ojetinami