2 min

Něco, co jíte denně, může ničit zdraví pomalu a jistě. Kdo to omezí, dělá pro své srdce víc než jakákoli dieta

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

O tom, kolik roků se člověk dožije, rozhodují genetické faktory a také to, jak se o sebe stará. Jsou prohřešky proti zdravému jídelníčku, které se podílejí na zkrácení délky dožití.

Něco, co jíte denně, může ničit zdraví pomalu a jistě. Kdo to omezí, dělá pro své srdce víc než jakákoli dieta

Zdroj: Zdroj fotografie: Depositphotos

Kdo by se nechtěl dožít vysokého věku? Velkou roli v tomto sehrává kromě dědičnosti i štěstí a dodržování zdravého životního stylu. I když budete jíst pestrou a vyváženou stravu, pokud si ji budete pravidelně přisolovat, tak si svůj život můžete zkrátit až o jeden rok. Sůl je sice pro organismus potřebná, ale nikoliv v nadbytečném množství, říká registrovaná dietoložka Miho Hatanaka, RDN, L.D.

Proč naše tělo potřebuje sůl

Sůl, která se skládá ze 40 % sodíku a 60 % chloridu, je nutná pro optimální funkci nervů a svalů. Sodík se podílí například na přenosu informací mezi nervovými vlákny, reguluje krevní tlak. Udržuje zároveň správnou rovnováhu vody a minerálů, kyselin a zásad. Chlor je součástí kyseliny chlorovodíkové, kterou najdeme v žaludeční šťávě. Ne nadarmo se říká, že sůl je nad zlato.

Kolik soli bychom měli denně sníst

Světová zdravotnická organizace (WHO) stanovila tolerované množství denní dávky kuchyňské soli na pět gramů. Pro lepší představu to je asi pětkrát špička nože, případně méně než zarovnaná čajová lžička. Normálně by ale člověku měly stačit pouhé dva gramy soli denně. Pochopitelně toto množství platí pro dospělé osoby. Děti a dospívající do 15 let by měli solit podstatně méně.

Sůl je prakticky všude

Na první pohled se může zdát, že doporučený limit soli člověk s přehledem zvládne, vlastně jí sní mnohem méně. Ale opak je pravdou, protože sůl se přidává do prakticky všech průmyslově vyráběných potravin. Je dokonce i ve sladkém pečivu a sušenkách, o uzeninách ani nemluvě.

A tuto sůl je třeba k dennímu množství připočítat. Jestliže je tedy člověk zvyklý si každé jídlo ještě na talíři dosolit, určitě denní limit hravě překročí. Tím ale přijímá soli více, než je pro jeho tělo zdravé a prospěšné.

Proč nadbytek soli škodí

Nadlimitní příjem soli lidské zdraví poškozuje. Může to vést ke zvýšenému krevnímu tlaku, což má za následek onemocnění cév, tepen a srdce. Nadbytek sodíku v dlouhodobém horizontu vede ke vzniku k problémům se žaludkem, z nichž se může vyvinout i rakovina. Sůl neprospívá ani střevům a kostem, protože vysoký příjem soli přispívá k většímu vylučování vápníku močí. A protože se často tento vápník bere z kostí, vede to pak ke vzniku osteoporózy.

Reklama

Další články z JakZdravě.cz

Ledviny selhávají potichu a tělo varuje roky dopředu. 8 z 10 lidí tyto varovné signály považuje za běžnou únavu

Tělo varuje před rakovinou slinivky i rok dopředu. 10 otázek ukáže, jestli příznaky, které máte, jen přehlížíte

Nenápadné zažívací potíže, tmavá moč nebo bolest zad? U rakoviny slinivky rozhodují i drobné signály....

Mozková mrtvice může vypadat jako maličkost. 10 otázek ukáže, jestli poznáte varování, když jde o vteřiny

Poznat mrtvici na první pohled není tak snadné, jak se zdá. Tenhle test ukáže, jestli byste včas odhalili...

Tělo varuje týdny dopředu a vy to řešíte kávou. 10 otázek ukáže, jestli přehlížíte signál, který ignoruje 9 z 10 lidí

Únava a bolest hlavy se snadno schovají za práci, stres i málo spánku. Někdy ale ukazují na problém, který...

Klíšťata jsou vybíravá a mají svá oblíbená místa na těle. Po každé procházce v přírodě tato místa vždy zkontrolujte

Máme polovinu léta, a právě v tomto období se v lese nebo v trávě klíšťata vyskytují nejhojněji. A právě si...

Tento článek byl publikován ze zdrojů JakZdravě.cz

Zdraví není jen absence nemocí – a přesně v tomto duchu přistupuje JakZdrave.cz k tématům, která se dotýkají těla i duše. Obsah se nebojí jednoduchých otázek ani složitějších odpovědí. Místo planých hesel nabízí konkrétní rady, zajímavosti z medicíny, tipy z praxe i pohledy na životní styl, který...

Něco, co jíte denně, může ničit zdraví pomalu a jistě. Kdo to omezí, dělá pro své srdce víc než jakákoli dieta

Měla to být chvilková zábava u pláže. Otec se syny zůstal uvězněný na rozbouřeném moři

Aňa Geislerová koupila ruinu za miliony. Dnes její vila vypadá jako středomořský sen

KVÍZ: Cestovatelská sezóna vrcholí. Kam se v EU jezdí nejčastěji? A kde je nejvíc kapsářů?

Brečela po pěti letech, Mäki dojal drtivý finiš. Ta prsa tam nějak byla, popisovala

Pětiletý Luboš zmizel před svým domem. Pátrání zahrnulo hroby i staveniště a po 15 letech se ozval muž z Afriky