2 min

Nečekaný objev z Finska: Jednoduchá výměna dvou surovin v jídelníčku a kila půjdou dolů – i bez diet a počítání kalorií

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Je to ta nejjednodušší cesta k úbytku váhy, jakou známe. Nová finská studie ukázala, že nemusíte držet drastické diety ani počítat kalorie. Stačí udělat jedinou, snadnou změnu.

Nečekaný objev z Finska: Jednoduchá výměna dvou surovin v jídelníčku a kila půjdou dolů – i bez diet a počítání kalorií

Zdroj: Poudree: Pro trochu jemnosti každý den - Čeština

Stačí vyměnit část červeného masa za luštěniny. Zjistěte, proč adepti z testovací skupiny zhubli už za šest týdnů bez námahy – a jak tato malá změna navíc dramaticky zlepšila jejich krevní hodnoty a zdraví srdce.

Když stačí vyměnit pár klobás za hrách

Vědci z Helsinské univerzity sledovali skupinu 51 mužů ve věku 20 až 65 let. Účastníci měli snížit příjem červeného a zpracovaného masa (hovězí, vepřové, slanina, párky) na pouhých 200 gramů týdně, což představovalo jen asi 5 % jejich celkového příjmu bílkovin.

Zároveň měli jíst více luštěnin – především hrách a bob obecný (faba beans), které tvořily přibližně 20 % jejich bílkovinné složky. Ostatní potraviny – ryby, drůbež, vejce nebo mléčné výrobky – zůstaly beze změny.

Co je důležité: muži neměli žádné jiné omezení, nepočítali kalorie a ani neměli předepsanou dietu. A přesto – po šesti týdnech měli v průměru o jeden kilogram méně.

Výzkumníci se v této studii zaměřili na muže, protože mužská populace obecně konzumuje více masa než ženy. V samotném Finsku sní průměrný muž dvojnásobné množství masa oproti ženám, a právě proto je podle Pajari „zranitelnější skupinou“ v souvislosti s riziky nadměrné konzumace červeného a zpracovaného masa.

Zdravější srdce, lepší krevní hodnoty

„Byli jsme překvapeni, protože naším cílem nebyl úbytek hmotnosti,“ vysvětlila hlavní autorka studie profesorka Anne-Maria Pajari, odbornice na molekulární výživu. „Účastníci měli jíst normálně, pouze jsme upravili poměr masa a luštěnin.“

Výsledky ale přinesly i další překvapení. U mužů, kteří maso nahradili rostlinnými zdroji bílkovin, došlo k poklesu hladiny celkového i LDL („špatného“) cholesterolu – tedy k menšímu riziku srdečních chorob.

Ještě zajímavější bylo zjištění, že se u nich zlepšily hodnoty železa v krvi, přestože červené maso bývá považováno za jeho hlavní zdroj.

Malá změna, velký efekt

Přechod na luštěniny navíc nevyvolal odpor ani nechuť – pouze jeden z 51 mužů ze studie odstoupil. „Byl to můj osobní rekord,“ smála se profesorka Pajari. „Ukazuje to, že tato změna je snadno přijatelná pro běžné lidi.“

Podle ní může tento krok zvládnout téměř každý, kdo chce jíst zdravěji, aniž by se musel vzdát všeho, co má rád. „Stačí snížit spotřebu červeného masa a přidat více rostlinných potravin. I malý krok tímto směrem má význam – pro zdraví i pro planetu,“ dodala.

Zdroj: Science focus, Foto: Pexels

Reklama

Další články z Poudree.cz

Je vedro a nechceš stát hodinu u plotny: 5 letních večeří z jednoho hrnce, které šetří čas i nádobí

Utřeš kuchyň, koupelnu i podlahu. Těchhle 5 míst ale při úklidu nejspíš pořád ignoruješ

Nejde o to začít dezinfikovat byt jako operační sál. Většina těchhle míst potřebuje jen občasnou pozornost...

7 věcí, které bohyně sexu dělají jinak. A s krajkovým prádlem to skoro nesouvisí

„Bohyně sexu“ nemusí mít dokonalé tělo, zásuvku plnou krajkového prádla ani tajný diplom z akrobacie....

Navoníš se a za dvě hodiny nic necítíš? 7 triků, díky kterým parfém přežije i nejkrutjší letní vedro

Ráno vyjdeš z koupelny, stříkneš si parfém na krk a zápěstí a prvních dvacet minut voníš přesně tak, jak...

Platinová, tlusté melíry i skunk stripes. Devadesátkové barvy na vlasy, které jsme nikdy úplně neopustily

Tehdy byly vlasové barvy hlasité, drzé a často úplně neřešily jemnost. Dnes se vracejí v uhlazenější,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Poudree.cz

Web se věnuje tématům blízkým moderním ženám – od módy, krásy a životního stylu přes zdraví a vztahy až po inspirativní příběhy a praktické tipy do každodenního života. Články kombinují lehkost a čtivost s užitečnými radami, které pomáhají pečovat o sebe, hledat rovnováhu a nacházet inspiraci v...

Nečekaný objev z Finska: Jednoduchá výměna dvou surovin v jídelníčku a kila půjdou dolů – i bez diet a počítání kalorií

Tři zranění po střelbě v Dánsku. Policie prověřuje vyřizování účtů mezi gangy

„Hlavně ať jsme za deb*ly.“ Landa po požáru v jeho domě tvrdě zúčtoval s médii

Co ženy skutečně prožívají při orgasmu? Odpovědi překvapily i vědce

Týden podle hvězd: Štíři prohlédnou nekalou hru, Vodnářům náhoda ukáže nový směr

81 lidí zahynulo nad Tyrhénským mořem. Dodnes není jasné, kdo nebo co zničilo let Itavia 870