Nebojte se přezrálých banánů. Pro tyto snadné recepty jsou dokonce vhodnější než ty čerstvé

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Málokdo si dopřeje banány s tmavě hnědou slupkou, nevypadají totiž příliš lákavě. Ale nemusí nutně končit v odpadkovém koši. Můžete je využít pro přípravu mnoha chutných a zdravých jídel.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: ObsidinSoul / Public domain

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 18.05.2026 08:26

Stejně jako mnoho druhů ovoce i banány dozrávají. Vidět to můžete na jejich slupce, která ze zelené barvy postupně přes žlutou přechází až v tmavě hnědou. Jakmile dosáhne tmavé barvy, můžete přepokládat, že už jsou banány příliš zralé nebo jejich slupka poškozená. Zpravidla na takové banány už nemáte chuť a vyhazujete je do odpadkového koše. Hnědé banány však nejsou na odpis, stále je můžete použít, říká doktorka Alissa Palladino.

Hoďte je do smoothie

Banány jsou velmi oblíbenou přísadou do smoothie. Hnědé banány se dobře mixují a lze je použít v téměř každém receptu na smoothie, který vyžaduje banány. Jediné změny na vašem smoothie, jíž si můžete všimnout, je o něco tmavší barva a sladší chuť, protože hnědé banány mají tendenci obsahovat více cukru.

Přidejte je do ovesné kaše

Přidání hnědých banánů do ovesných vloček je jednoduchý způsob, jak jim dodat sladkost bez použití přidaných cukrů, jako je bílý nebo hnědý stolní cukr. Navíc jsou banány bohaté na živiny a také dodají vašemu jídlu extra vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Ať už připravujete ovesnou kaši přes noc, vaříte ji v hrnci nebo používáte instantní ovesné balíčky, hnědé banány budou skvělým doplňkem.

Použijte je do palačinek

Banány se často konzumují společně s palačinkami. Někdy jsou jednoduše nakrájeny a umístěny navrch, zatímco jindy jsou vmíchány přímo do těsta. Nemusíte tak do těsta přidávat bílý nebo hnědý cukr, přesto mu dodáte sladkou chuť. Jakmile je jednou vyzkoušíte, už nikdy nebudete palačinky připravovat jinak.

Upečte si banánový chlebíček

Pokud jste fanouškem banánů, je pravděpodobné, že už víte, že hnědé banány jsou nejlepší pro přípravu banánového chleba. Je to určitě jedno z nejběžnějších použití hnědých banánů obecně. Ideální jsou ale také pro pečení zdravých banánových muffinů nebo ovesných sušenek s čokoládou a banány.

Popíjejte banánový čaj

Čaj nemusí být první věc, která vás napadne, když si vzpomenete na banány, ale banánový čaj je ve skutečnosti teplý a chutný zdroj vitamínů a minerálů, jako jsou draslík a hořčík. Banánový čaj si můžete připravit se slupkou nebo i bez ní, ale mějte na paměti, že mnoho zdraví prospěšných antioxidantů tohoto ovoce se nachází právě v jeho slupce, takže její použití v čaji může přinést více živin.

Zdroj: Healthline

Príspevok Přezráním banánů jejich využití zcela nemizí. Stále se hodí do ovesné kaše, smoothie nebo palačinek zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Pití teplé vody s citronem na lačný žaludek má na lidský organismus blahodárné účinky. Pozitivní změny uvidíte během několik dní

Život bez kofeinu má své výhody. Pozitivní změny se dostaví již během prvních dní

Jaké jsou důsledky toho, když se rozhodnete žít bez kofeinu? Káva je sice úžasným produktem, který dnes...

Bílá versus hnědá vejce. Chovatel objasnil důvody zbarvení a také zda jsou některá zdravější

Obecně panuje přesvědčení, že hnědá vejce jsou zdravější a chutnější, protože jejich skořápka bývá...

Přepadení střevními vetřelci: Paraziti o sobě dávají vědět také způsobenou únavou či plynatostí

Pokud se ve vašich střevech usídlili paraziti, můžete mít zažívací příznaky, včetně bolesti břicha a...

Klasické těstoviny lze snadno nahradit a ještě získáte spoustu zdravotních benefitů

Těstoviny patří k oblíbené potravině, kterou lze připravit na sladký i slaný způsob. Ať už široké nudle,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Nebojte se přezrálých banánů. Pro tyto snadné recepty jsou dokonce vhodnější než ty čerstvé

Maskovaní ozbrojenci pronikli do země NATO. Provedli sabotáž a hrozili vojákům

Vražedkyně šokovala tím, v jaké je kondici po nepovedené popravě. Pouta jí nechali

Proč v srdci vzniká tak málo nádorů? Experiment ukazuje ze ji doslova utluče svým neustálým pohybem

Prázdný lístek, zkažený hlas a „nikdo z výše uvedených“: Co se stane, když volič odmítne celou nabídku

„Vím, že mě měl rád.“ Diana Kobzanová promluvila o svém vztahu se Zapletalem