2 min

Málokdo tuší, co dokážou obyčejné kaštany ze země. Na zahradě i v péči o tělo mají mnohem větší význam

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kaštany patří mezi oblíbené plody podzimu – málokdo však ví, že mají i léčivé účinky. Stačí je nasbírat a správným způsobem zužitkovat.

Málokdo tuší, co dokážou obyčejné kaštany ze země. Na zahradě i v péči o tělo mají mnohem větší význam

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Obsah článku

Podzim s sebou přináší nespočet potěšení, od zářivých barev měnícího se listí až po svěží vzduch. Jedním z méně známých pokladů tohoto ročního období je kaštan, všestranný plod, který lze využít nejen na zahradě, ale také k různým kulinářským a léčebným účelům, jak poznamenává web Chestnut Hill Tree Farm.

Čtěte také

Všestrannost jedlých kaštanů

Jedlé kaštany jsou vynikajícím doplňkem různých kulinářských pochoutek, jak jsme na webu Chalupáři-Zahrádkáři také uvedli. Tyto všestranné ořechy lze použít do řady pokrmů, kterým dodají bohatou a ořechovou chuť.

Kaštanová polévka a pyré: Jedním z nejoblíbenějších způsobů použití kaštanů v kuchyni je příprava lahodné kaštanové polévky nebo pyré. Tyto pokrmy nabízejí hřejivou a uklidňující chuť, která je ideální pro chladné podzimní večery.
Přílohy a pečení: Kaštany lze použít při přípravě různých příloh a pečiva. Kaštany se mohou péct, vařit nebo dokonce mlít na mouku, ze které se připravuje kaštanové pečivo, chléb a moučníky.

Léčebné využití jedlých kaštanů

Kaštany jsou nejen lahodné, ale také zdraví prospěšné. V tradiční medicíně se používají pro své léčivé účinky, zejména pokud jde o problémy s klouby a žilami. Obsahují totiž sloučeninu zvanou escin, která má protizánětlivé a protiedematózní účinky. Díky tomu jsou kaštany užitečné při léčbě bolestí kloubů a stavů souvisejících s žilami, jako jsou křečové žíly a otoky, jak doporučuje web Healthi Fyme.

Zdroj fotografie: Pixabay

Kaštany – se rozhodně nehodí jen jako krmení pro zvířata

Namáčení kaštanů v lihu

Tato metoda se používá k získání léčivých vlastností kaštanů, zejména obsahu escinu. Výsledný nálev lze použít jako lokální léčbu různých onemocnění. O svůj oblíbený recept se s námi podělila i Čtenářka Libuše M. Z Rudky u Kunštátu. „Pro přípravu nálevu z kaštanů očistěte a oloupejte hrst kaštanů a poté je vložte do skleněné nádoby.

Kaštany zalijte vodkou, aby byly zcela ponořené. Nádobu uzavřete a nechte ji několik týdnů stát na chladném a tmavém místě. Alkohol z kaštanů extrahuje prospěšné látky a vytvoří účinnou kaštanovou tinkturu. Tu lze používat lokálně jako masážní olej nebo obklad na bolavé klouby či žíly. Pomáhá snižovat záněty a mírní bolest.“ Léčivé prostředky však vyrobíte i z běžného kaštanu, jak redakce Chalupáři-Zahrádkáři také vyzkoušela.

Zdroj fotografie: Pixabay

Kaštany patří mezi oblíbené plody podzimu – málokdo však ví, že mají i léčivé účinky

Jsou kaštany jedlé bezpečné k jídlu?

Ačkoli je představa sběru kaštanů lákavá, je nezbytné být obezřetný ohledně místa, odkud je získáváte. Já sama nikdy nesbírám kaštany spadlé u silnice nebo v oblastech v blízkosti zdrojů znečištění. Ale například v parku je ráda nasbírám bez obav, pokud nemá správce nic proti.

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Redakce Chalupáři-Zahrádkáři

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Z kuchyní mizí varná deska, jak ji znáte. Nahrazuje ji hladká plocha bez jediné značky, na které lze vařit kdekoliv

Dvě čajové lžičky popela pod okurku a plody se sotva vejdou do zavařovačky. Záleží ale na tom, z čeho popel vznikl

Postarejte se letos o okurky trochu jinak a zajistěte si, aby vydržely v perfektní kondici až do podzimu....

Vodu z těstovin většina lidí vylije do dřezu. Na zahradě přitom likviduje mech rychleji než chemie a nestojí ani korunu

Každý, kdo někdy cedil špagety nad dřezem, poslal do odpadu něco, co by dokázalo zlikvidovat mechové...

Sáček jedlé sody za pár korun udělá ze zeleného bazénu zase modrý. Většina majitelů bazénů ale dělá při dávkování zásadní chybu

Hydrogenuhličitan sodný za necelých 88 korun za kilogram dokáže v zahradním bazénu totéž co přípravek z...

Nemáte klimatizaci? Němci chladí byty lahví. Ale nepomůže to, pokud uděláte stejnou chybu jako většina Čechů

Zmrzlá PET lahev dokáže v uzavřené místnosti stáhnout teplotu o půl stupně, pokud ji ovšem neznehodnotíte...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Málokdo tuší, co dokážou obyčejné kaštany ze země. Na zahradě i v péči o tělo mají mnohem větší význam

Tragédie v Alpách. Čech zdolával „kuloár smrti“, zabily ho padající kameny

„Vždyť ona ho poslouchá na slovo.“ Záhadný vztah nové jedničky dráždí svět tenisu

Molekuly dostaly vlastní anténu na světlo. Dokážou díky ní reagovat mnohem citlivěji

Hranolky do čokoládového milkshaku? Jestli jsi to nikdy nezkusila, možná ti uniká jedna z nejlepších fastfoodových prasáren

Od „jsem k ničemu“ k vítězství s Ferrari. Hamilton má Kim Kardashian a pejska Halo