1 min

Kvíz na téma oblíbené české polévky: Pokud správně zodpovíte alespoň 6 z 10 otázek, máte znalosti šéfkuchařů

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Polévky patří k srdci české kuchyně. Od vydatné gulášovky po jemnou kulajdu. Připravili jsme takový vědomostní vývar pro ověření jednoduchý i složitějších základů z oblasti polévek.

Obrázek ke kvízu o tradičních českých polévkách

Zdroj: Foto: Pixabay.com, Kvíz o tradičních českých polévkách

Tradiční české polévky jsou neodmyslitelnou součástí domácí kuchyně a po generace tvoří základ poctivého oběda. Patří k nim hlavně vývary, které se vaří z masa, kostí a kořenové zeleniny. Hovězí nebo kuřecí vývar bývá doplněn domácími nudlemi či játrovými knedlíčky a podává se jako první chod téměř každého svátečního menu. Říká se, že zahřeje tělo i duši.

Některé polévky milují v konkrétních regionech

Dalším typickým zástupcem je česneková polévka, která má pověst „zázračného léku“ po prohýřené noci i v době nachlazení. Základem je vývar s česnekem, brambory a majoránkou, často se doplňuje opečeným chlebem nebo strouhaným sýrem. Mezi regionální speciality patří například kulajda, která je oblíbená zejména na Šumavě.

Zapomenout nelze ani na zelňačku, bramboračku či kyselo, které patří mezi nejtradičnější české recepty. Zelňačka je oblíbená hlavně v zimním období a dokáže pořádně zasytit, zvlášť když si ji dáte s chlebem. Kyselo si někdo plete s kulajdou, ale je původem z Krkonoš a jeho základní surovina se odlišuje. Tyto polévky bývaly dříve jídlem chudých, ale dnes se vrací na stoly v moderních restauracích i domácnostech. Jak moc dobře znáte tradiční české polévky, si můžete ověřit v kvízu, který jsme si pro vás připravili.

Kvíz: Jak dobře poznáte tradiční české polévky podle surovin? Luštění chutí, vůní a tradic polévkové klasiky

Spustit kvíz

Zdroj: Autorský text, Wikipedie

Článek Z hrnce rovnou do kvízu: Vědomostní kvíz, který prověří polévkové znalosti od oukropu až po kulajdu se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Pochoutkový salát podle starých receptur: Tradiční lahůdková klasika s plnou chutí a jednoduchou domácí přípravou

Retro perník s vlašskými ořechy, polevou a kokosem: Rychlý moučník na víkendové radovánky

Když potřebuji upéct něco osvědčeného na víkend, co vystačí pro celou rodinu i nečekanou návštěvu, často...

Křupavá domácí čalamáda, která dá říz pečenému masu, uzeninám i obyčejnému bramboráku

Když se doma sejde víc zeleniny, než se stihne sníst čerstvá, u nás přichází na řadu zeleninová čalamáda....

Piškotová roláda pro začátečníky: Základ domácího pečení s jemným těstem a krémovou náplní

Když potřebuji moučník ke kávě a nechci půl dne stát u trouby, sahám po piškotové roládě. Je hotová...

Hovězí vývar s bylinkami: Osvědčený recept pro každou domácnost

Hovězí vývar je přesně ten typ receptu, u kterého se nic neokecá. Když mu dáte dobré maso, kosti a hlavně...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Kvíz na téma oblíbené české polévky: Pokud správně zodpovíte alespoň 6 z 10 otázek, máte znalosti šéfkuchařů

Probouzí spícího Trumpa žena s tajným knoflíkem? Divoká teorie má prosté vysvětlení

Eva Pavlová nenávidí důchodce a nakupuje šperky ze státního rozpočtu. Tak zní kampaň, které někteří věří

Ornella před schůzkou s Chladem vybuchla. Kvůli Koktovu účesu tekly i slzy

Kriketová rodinná pouta. Dojemná omluva Australanky exmanželce za nevěru

Otec moderní detektivky po sobě zanechal jednu nevyřešenou záhadu: Jak opravdu zemřel Edgar Allan Poe?