4 min

Kuchyně voní jako po výletě do Itálie za pár korun. Stačí 1 lžíce skořice na utěrku a horká voda a voní i 8 hodin

Sdílet

Dennívýzva

Stačí jediná lžíce z kořenky a docela obyčejná utěrka. Když k nim přidáte hrnec horké vody a kousek volného radiátoru nebo plotny, kuchyně začne za pár minut vonět po čerstvě...

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Stačí jediná lžíce z kořenky a docela obyčejná utěrka. Když k nim přidáte hrnec horké vody a kousek volného radiátoru nebo plotny, kuchyně začne za pár minut vonět po čerstvě upečených italských biscotti. A vůně přitom vydrží podstatně déle než z kupované svíčky.

Skořice a horká voda jako levný italský bytový parfém

Italská cukrářská tradice skořici dlouho zná. Charakteristicky voní v ricotta crostatě a v drobném sladkém pečivu, kde se snoubí s pomerančovou nebo citronovou kůrou. Stačí ji rozpustit v páře a kuchyně okamžitě nabere teplé aroma, které máme spojené s domácím pečením a italskou kavárnou ráno po otevření.

Princip je banální. Aromatické silice ze skořice jsou těkavé, při zahřátí stoupají s vodní párou vzhůru a postupně se rozptylují po místnosti. Funguje to s mletou skořicí i s celými tyčinkami, jen u tyčinek se aroma uvolňuje pomaleji.

Přečtěte si také: Češi hromadně ruší klasické dlaždice za kuchyňskou linkou. Nový materiál je o 60 % lehčí a položíte ho za 4 hodiny

Lžíce skořice, utěrka a kýbl horké vody. Hotovo

Postup je jednoduchý a vyjde levně:

nalijte do větší misky nebo malého kbelíku zhruba litr horké vody (ne přímo vařící) a nasypte do ní jednu vrchovatou lžíci mleté skořice,
důkladně promíchejte, ať se prášek opravdu rozpustí, a počkejte dvě minuty, než se voda začne barvit,
vezměte čistou kuchyňskou utěrku, namočte ji ve vzniklé skořicové vodě a zlehka vyždímejte,
položte ji na vlažný radiátor, okraj sporáku po vaření nebo jiné teplé místo, kudy proudí vzduch.

Utěrka funguje jako přírodní difuzér. Pomalu vysychá, a zatímco se voda odpařuje, postupně uvolňuje aroma do prostoru.

Lžíce mleté skořice ve vodě stačí na to, aby utěrka na radiátoru voněla i několik hodin. Ilustrační foto. Zdroj: Ruby Sengar / Pexels.

Princip známe i z aromaterapie, kde papírová utěrka s pár kapkami éterického oleje na radiátoru funguje stejně. Místo oleje tady ale pracujeme s vodním roztokem skořice, kterou máte v kuchyni stejně.

Přečtěte si také: Nasypu 1 lžičku do dřezu, zakryju hrnkem a počkám 10 minut. Instalatér za 2 800 Kč je zbytečný a odpad funguje

Když chcete vůni intenzivnější, svařte ji

Stejný princip jde zesílit přes hrnec na sporáku. Do litru vody vhoďte dvě skořicové tyčinky, pomerančovou kůru a podle chuti pár hřebíčků nebo plátek čerstvého zázvoru. Necháte to zhruba čtvrt hodiny bublat na nejmenším plameni a hrnec pak přemístíte do místnosti, kterou chcete provonět.

Pomeranč přidá hřejivý citrusový podtón, hřebíček zatáhne směs do karamelově kořeněné polohy a zázvor jí dodá lehkou ostrou stopu. Vůně se z odpařující vody šíří daleko za dveře kuchyně a vydrží i potom, co hrnec sundáte z plotny. Tahle metoda navíc navlhčí přesušený vzduch, který v zimě po topení škrábe v krku.

Přehledně to shrnuje následující tabulka:

Metoda	Ingredience	Příprava	Kdy se hodí
Utěrka na radiátoru	1 lžíce mleté skořice + 1 litr horké vody	Rozmíchat, namočit utěrku, vyždímat, položit na teplé místo	Rychle, levně, kuchyň
Hrnec na sporáku	2 skořicové tyčinky, pomerančová kůra, hřebíček, zázvor, voda	Čtvrt hodiny na nejmenším plameni, hrnec přemístit	Intenzivnější vůně + zvlhčí vzduch

Proč vůně vydrží opravdu dlouho

Přečtěte si také: Ani italská, ani francouzská kuchyně. Češi objevili 1 levný styl vaření, kde porce stojí i 150 Kč a chutná luxusně

Klíčem je teplo. Vyhořelá svíčka se po hodině vyčerpá, ale teplý radiátor nebo doznívající plotna pracují pomalu a kontinuálně. Skořicová voda v utěrce se odpařuje postupně, takže molekuly aroma se uvolňují několik hodin po sobě. V uzavřené kuchyni stačí jedna ranní příprava na celé dopoledne.

Když chcete vůni protáhnout ještě dál, stačí utěrku přes den jednou nebo dvakrát navlhčit ve stejné skořicové vodě, nebo do hrnce s odvarem přilít trochu vody, ať se nevyvaří dosucha.

Pozor na alergiky a domácí mazlíčky

Skořice jako koření je k dětem, alergikům i dospělým výrazně šetrnější než syntetické osvěžovače z drogerie, protože nepouští do vzduchu ftaláty ani aceton. Z hlediska bezpečnosti patří mezi nejvděčnější bytové parfémy.

Přečtěte si také: Vyvýšené záhony končí (2026): Nahrazuje je 1 trend, o kterém ale Češi neví skoro nic

Jedna výjimka ale platí. Pokud máte doma kočku, raději se vyhněte koncentrovanému esenciálnímu oleji ze skořice. Obsahuje silné aromatické sloučeniny, které kočičí játra špatně rozkládají, protože jim k tomu chybí enzym, jakým je odbourává člověk nebo pes. Mletá skořice ve vodě je výrazně mírnější verze, ale i tak ji v kuchyni nedávejte tam, kam kočka pravidelně leze.

A pokud trpíte respirační alergií, začněte s menším množstvím. Jedna lžíce na litr vody je při pomalém odpařování dobře snesitelná, dvě už mohou některým lidem dráždit nos. Menší dávka je v tomhle případě reálně bezpečnější.

Zdroje: Autorský text, https://www.denik.cz/dum-a-byt/osvezovac-vzduchu-citron-skorice.html, https://www.dotyk.cz/magazin/jak-vyuzit-skorici-pri-uklidu-domacnosti-navod/, https://www.vlasta.cz/inspirace/uklid-bez-chemie-skorice-na-podlahu-vune-v-byte/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/papirove-uterky-esencialni-olej-radiator-vune-v-byte/, https://www.ireceptar.cz/hobby/jak-si-vyrobit-vlastni-osvezovace-vzduchu/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Kuchyně voní jako po výletě do Itálie za pár korun. Stačí 1 lžíce skořice na utěrku a horká voda a voní i 8 hodin

Pavel se na vládě summitu NATO nedočkal. Rozhodla se ale jiná zásadní cesta

Bydlela s exmanželem i jeho novou láskou pod jednou střechou. Tereza Pokorná popsala, jak to fungovalo

Z tohoto důvodu jsou pouze někteří lidé schopni cítit přítomnost duchů. Jejich návštěva má důležitý význam

Toto je nejlepší krabicové mléko ze supermarketů. Na celé čáře zvítězilo jedno z nejlevnějších

Schwarzenegger boří velký fitness mýtus. Stárnutí není hlavní viník měkkého těla