Kdo kouří nebo dříve kouřil, měl by jíst tuto zeleninu. Regeneruje poškozené plíce a chrání před rakovinou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Desetiletá studie z Johns Hopkins ukázala, že bývalí kuřáci konzumující pravidelně rajčata měli až o 80 % pomalejší úbytek plicních funkcí. Co za tím stojí a jak toho využít?

Kdo kouří nebo dříve kouřil, měl by jíst tuto zeleninu. Regeneruje poškozené plíce a chrání před rakovinou

Zdroj: Unsplash

Doba čtení 4 min

Článek byl publikován 11.04.2026 18:00

Když jsem před lety sledoval, jak můj otec po třiceti letech odkládá cigarety, zajímalo mě jediné – dá se s tím ještě něco dělat? Plíce kuřáka nejsou jen abstraktní pojem ze zdravotnických brožur. Jsou to orgány, které denně zpracovávají tisíce chemických látek z cigaretového kouře, a jejich poškození se měří v konkrétních číslech na spirometru. Právě proto mě zaujala studie, která přinesla překvapivě konkrétní odpověď na otázku, zda existuje něco jednoduchého, co může bývalým kuřákům pomoci.

Co vlastně studie zjistila

Výzkumníci z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health sledovali tisíce dospělých po dobu deseti let. Měřili jim plicní funkce pomocí spirometrie – tedy objemu vzduchu, který dokážou vydechnout za první sekundu (FEV1), a celkové usilovné vitální kapacity (FVC). Výsledky byly pozoruhodné: lidé konzumující více než dvě rajčata denně vykazovali pomalejší pokles těchto hodnot. U bývalých kuřáků byl efekt ještě výraznější – strava bohatá na rajčata byla spojena s až o 80 % pomalejším úbytkem plicních funkcí oproti těm, kteří rajčata jedli jen výjimečně.

Osmdesát procent. To číslo stojí za zamyšlení. Neznamená to samozřejmě, že rajčata vymažou roky kouření nebo vytvoří nové plíce. Znamená to ale, že něco tak banálního jako úprava jídelníčku může mít měřitelný dopad na kvalitu života člověka, který se rozhodl přestat kouřit.

Proč zrovna rajčata?

Za ochranným účinkem stojí především lykopen – červený pigment, který rajčatům dává jejich charakteristickou barvu. Ale není sám. Rajčata obsahují celou paletu bioaktivních látek: flavonoidy jako quercetin a kaempferol s protizánětlivými účinky, fenolové kyseliny (chlorogenovou a kumarovou), vitamin C i vitamin E. Všechny tyto látky společně redukují oxidační stres a tlumí chronický zánět – dva hlavní problémy, se kterými se plíce kuřáků potýkají.

Zajímavé je, že izolované doplňky stravy tento efekt nedokázaly napodobit. Vysoké dávky beta-karotenu u kuřáků dokonce vykazovaly smíšené až negativní výsledky. Zdá se, že právě kombinace stovek fytochemikálií v celém rajčeti vytváří synergii, kterou jednotlivé vitaminy v tabletách nahradit nedokážou.

Vařená, nebo syrová?

Tady přichází praktická informace, která mnohé překvapí. Tepelně zpracovaná rajčata – protlak, omáčky, dokonce i kečup – mají vyšší biologickou dostupnost lykopenu než syrová. Teplo narušuje buněčné stěny a uvolňuje lykopen, který se navíc lépe vstřebává v přítomnosti tuků. Rajčatová omáčka s trochou olivového oleje tak není jen chutná, ale z hlediska vstřebatelnosti účinných látek i efektivnější než čerstvý salát.

Doporučené množství vychází přímo ze zmíněné studie: více než dvě středně velká rajčata denně, případně jejich ekvivalent ve zpracované formě. Není to množství, které by vyžadovalo zásadní změnu stravovacích návyků – stačí přidat rajčatovou omáčku k těstovinám, polévku nebo smoothie.

Které buňky rajčata chrání

Aktivní látky z rajčat primárně ovlivňují bronchiální epitelové buňky, které tvoří první obrannou linii proti vdechovaným toxinům, a alveolární buňky typu II. Ty jsou klíčové pro produkci surfaktantu – látky udržující plicní sklípky otevřené – a hrají zásadní roli v regeneraci poškozené tkáně. Ochrana těchto buněk před oxidačním poškozením podporuje jejich schopnost opravovat to, co cigaretový kouř poničil.

Vědci sledují účinky pomocí biomarkerů zánětu (C-reaktivní protein, interleukin-6) a oxidačního stresu (malondialdehyd). U lidí s vyšší konzumací rajčat tyto hodnoty klesají, což naznačuje reálné změny na buněčné úrovni, nejen statistickou korelaci.

Proč to u někoho funguje lépe

Ne každý těží z rajčat stejně. Genetické faktory ovlivňují, jak efektivně tělo vstřebává a využívá bioaktivní látky. Někteří lidé mají genetické varianty činící je náchylnějšími k oxidačnímu stresu – u nich může být ochranný účinek rajčat obzvláště výrazný. Jiní disponují geny umožňujícími lepší zvládání škodlivin z kouře, a benefit rajčat u nich nemusí být tak dramatický. Personalizovaná výživa založená na genetickém profilu je zatím hudbou budoucnosti, ale směr výzkumu je jasný.

Co se týče interakcí s léky – rajčata jsou obecně bezpečná potravina bez známých negativních interakcí s běžnými léky. Mohou dokonce synergicky působit s jinými antioxidanty, například ze zeleného čaje nebo brokolice. Přesto platí standardní doporučení konzultovat významné změny ve stravě s lékařem, zejména při užívání warfarinu.

Realistická očekávání

Je důležité říct, co rajčata nedokážou. Nevyléčí rozedmu plic, neodstraní chronickou obstrukční plicní nemoc, nenahradí léčbu. Studie ukazuje zpomalení úbytku funkcí, nikoli jejich obnovení na úroveň nekuřáka. Pro člověka, který kouřil dvacet let, je to nicméně významný rozdíl – mezi tím, zda za dalších deset let bude mít problémy vyjít schody, nebo ne.

Můj otec dnes vaří rajčatovou omáčku každý týden. Neví, jestli mu to pomáhá – spirometrii si doma neudělá. Ale ví, že dělá něco konkrétního pro své zdraví, a to samo o sobě má hodnotu. Věda mu dala nástroj, který je dostupný, levný a – což není zanedbatelné – i chutný. V prevenci a podpoře regenerace plic to není málo.

Zdroje článku: Novinky.cz, publichealth.jhu.edu, independent.co.uk, healthline.com, nespechej.cz

Autor článku: Roman Veselý

Pokud jste v článku našli chybu nebo jakoukoli zavádějící informaci, neváhejte nás kontaktovat na e-mailu info@clanky.org

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Češi zanevřeli na kočky a psy. Propadli kouzlu mazlíčka, který zabaví, ale neotravuje

Vědci vyhlásili nejkrásnější ženské jméno na světě. V Česku je velmi oblíbené

Diskuse o tom, které jméno je nejhezčí, patří mezi nekonečné rodinné hádky i vášnivé spory na sociálních...

Sběratelé z celého světa objíždí Česko a hledají tento typ nábytku. Nabízejí přes 100 000 Kč za kus. Nemáte ho doma?

Český kubistický nábytek je světový unikát. Sběratelé z Evropy i zámoří objíždějí starožitnictví a aukce,...

Odmítala muže, lovila medvědy a věřila v magii. Podivínskou šlechtičnu z Krumlova podezírali z upírství

Mohla vládnout po boku nejmocnějších mužů Evropy. Místo toho se uzavřela na zámku, vyjížděla na lovy,...

Bobkový list nakládám do sklenice se soli. Nic to nestojí a ušetřím tisíce korun ročně

Sušené lístky vavřínu nemusí zůstat jen v kuchyni. Stačí je zapíchnout do soli a máte doma přírodní zbraň...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Ve Spartě ho srovnávali se Schickem, dnes mu nikdo nevolá. Juliš popsal, proč je pro kluby riziko

Lukáš Juliš dal v Celtic Parku hattrick a ve Spartě ho měřili se Schickem. Dnes sám přiznává, že je pro...

SportyŽivě

dnes, 13:54

6 min

Love Island: Jakub před Cynthií fingoval odchod. Kolo pravdy pak přineslo slova, která Petra zabolela

Třicátý první díl reality show Love Island přinesl Jakubovu žádost o oficiální vztah s Cynthií. Hra Kolo...

V Telce

dnes, 13:50

3 min

Místo vodítka použil opasek. Mladík v Ostravě odvedl psa z cizí zahrady

Strážníci v Ostravě zadrželi v sobotu 10. října osmnáctiletého muže, který ze zahrady rodinného domu ve...

Ostravská Drbna

dnes, 13:50

1 min

Manželovy nevěry už nechce řešit. Pavlína Saudková připustila novou lásku

Manželovy nevěry dlouho snášela, dnes už ale Pavlína Saudková myslí především na sebe. Vztah s Janem...

Žena.cz

dnes, 13:49

Rychlý nepečený dezert s ovocem potěší lehkou chutí a přípravou bez dlouhého čekání

Přiznám se vám, že v horkých dnech se mi do zapínání trouby vůbec nechce. Tento vrstvený dezert z jogurtu,...

Cooky.cz

dnes, 13:45

4 min

Reklama

Rodiče se musí připravit na komplikace. Za několik dnů se uzavřou školy na pět dnů, někteří nemají hlídání

Školáky čeká na konci října pět dní volna v kuse. Podzimní prázdniny letos navazují na státní svátek a...

Trendy svět

dnes, 13:45

3 min

Štěpánek přiznal svůj největší problém na parketu StarDance. Na kurtu po něm chtěli pravý opak toho, co v tanci

Radek Štěpánek po prvním večeru StarDance prozradil, co ho na parketu brzdí nejvíc. Postoj, který ho roky...

SportyŽivě

dnes, 13:42

4 min

ČEZ nemá s kauzou Diag Human nic společného a bude se bránit proti šikaně

Lucemburská rozhodnutí omezují nakládání s majetkovými účastmi ve společnostech, přes které energetická...

Volty

dnes, 13:37

1 min

Zaseknutý klíč v zámku nemusí znamenat drahý zásah zámečníka. Jednoduchý postup dokáže problém vyřešit svépomocí

Pokud se vám podařilo zaseknout a zlomit klíč v zámku, existují spolehlivá řešení, jak ho odstranit v...

BydlímeÚtulně.cz

dnes, 13:32

2 min

Praha má více dobrovolníků než zbytek Česka, organizace ale upozorňují na nedostatečnou podporu města

Čtvrtina Pražanů starších patnácti let se věnuje dobrovolnictví, vyplývá to ze zprávy, kterou vydal...

Náš REGION

dnes, 13:30

2 min

Reklama

Češi zanevřeli na kočky a psy. Propadli kouzlu mazlíčka, který zabaví, ale neotravuje

Klec v bytě je tichá. Z textilního závěsného vaku trčí jen kousek ocasu a člověk by řekl, že uvnitř leží...

NESPECHEJ.cz

dnes, 13:30

3 min

Přes tisíc let stará loď pohřbená uprostřed polí objasňuje smuteční obřady Vikingů

Vikingská loď stará 1200 let, objevená na norském bramborovém poli, odhaluje neobyčejný obraz toho, jak...

NESPECHEJ.cz

dnes, 13:30

3 min

Některá menší města na Třebíčsku už mají o podobě městských rad jasno

Některá města na Třebíčsku už mají o podobě městských rad po volbách jasno. V Třebíči, kde stejně jako ve...

Jihlavská Drbna

dnes, 13:29

2 min

Případy mimořádné Marty: Dyková se vrací s obří parádou. Třetí řada seriálu bude pořádně pikantní

Herečka Tatiana Dyková se vrací na obrazovky ve třetí řadě Případů mimořádné Marty. Nové epizody slibují...

V Telce

dnes, 13:23

2 min

Vinícius přestřelil a Realu Madrid může chybět v klíčových zápasech. Vaclík vysvětlil, proč se to opakuje dokola

Vinícius Júnior proti Villarrealu zatáhl soupeře za vlasy, přišel o gól a dostal červenou. Stopka mu teď...

SportyŽivě

dnes, 13:19

4 min

Reklama

Královský pár sklízel ovace, Sáncheze vypískali. Ceuta ukázala dvě tváře

Španělského krále Filipa VI. a královnu Letizii vítaly v úterý v Ceutě davy lidí. Do španělské enklávy na...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:17

Na Berounsko navezli 180 tun plastového odpadu z Itálie. Doklady byly falešné

Na pole poblíž Hořovic na Berounsku navezly v létě kamiony 180 tun drceného plastového odpadu. Jednoho z...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:17

„Proč tam lezete s ODS, proboha?“ Superkoalice rozlítila voliče, berou ji jako podraz

Brněnské komunální volby přinesly úspěch stranám, které slibovaly změnu. Jen několik hodin po sečtení hlasů...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 13:13

Brankář Hellebuyck trucuje a denně přichází o 800 tisíc korun. Fanoušci mu na to vytvořili veřejné počítadlo

Connor Hellebuyck nechytá, je suspendovaný a podle fanouškovského počítadla přichází každý den zhruba o 844...

SportyŽivě

dnes, 13:12

6 min

Nafouklou domácí zavařeninu raději ani neotvírejte. Problém nemusí prozradit chuť ani zápach

Sklep se na konci léta zaplnil letošními zavařeninami a během podzimu je začínáme postupně otevírat. U...

Náš REGION

dnes, 13:06

4 min

Reklama

Templáře zatkli během jediného rána. Za pádem mocného řádu stál král, dluhy a přiznání vynucená mučením

V pátek 13. října 1307 se po celé Francii otevřely pečlivě připravené královské rozkazy. Zatýkáni byli...

Kód Enigma

dnes, 13:04

5 min

Vémola má rád ženy i koláče a neskrývá to. Partnerka Monika mu na to odpověděla jedinou podmínkou pro jejich ložnici

Karlos Vémola popsal vztah s Monikou Naomi jako nejsvobodnější v životě. Jiné ženy podle něj nejsou tabu,...

SportyŽivě

dnes, 13:03

4 min

Litomyšl hostila gynekologický seminář

Litomyšl se stala dějištěm dalšího ročníku Porodnicko-gynekologického krajského semináře, který si za čtyři...

Náš REGION

dnes, 13:01

2 min

Liblické stožáry zhasly. Nejvyšší stavba Česka jde k zemi

Zhasnuté kontrolní světlo na vrcholu nejvyšší stavby v Česku. Právě tak vypadaly v úterý ráno oba stožáry...

Náš REGION

dnes, 13:00

1 min

Benátsko má i jinou tvář. Od moře a benátských kanálů až k milionům lahví pod zemí

Ráno bosky po pláži, odpoledne mezi benátskými kanály, další den pár metrů od pece, v níž skláři tvarují...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 13:00

Reklama

Neslyšící tvůrkyně vytvořila vůně Brna. Připomínají Zelňák i vodojemy

Z Brna si nově mohou turisté odvézt suvenýr, který jim město připomene i doma. TIC Brno začalo prodávat...

Brněnská Drbna

dnes, 13:00

1 min

Zájem o van Gogha v Hongkongu. Obraz, který byl 60 let skrytý, míří do aukce

Stovky lidí v úterý stály ve frontě před galerií v Hongkongu, aby si prohlédly obraz nizozemského malíře...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 12:59

Zájem o van Gogha v Hongkongu. Obraz, který byl 60 let skrytý, míří do aukce

Stovky lidí v úterý stály ve frontě před galerií v Hongkongu, aby si prohlédly obraz nizozemského malíře...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 12:59

Windows 11 26H2 je venku, ale nic nového v něm nenajdete. Většinu funkcí už máte v počítači, jen o tom nevíte

Microsoft 29. září 2026 vydal Windows 11 26H2. Celý „velký roční update“ má necelých 174 KB, zbytek už...

Mobify.cz

dnes, 12:58

4 min

Vysočina platí rodilé mluvčí pro středoškoláky

Kraj Vysočina letos poprvé zapojil rovnou dvě rodilé mluvčí do výuky na svých středních školách. Od října...

Náš REGION

dnes, 12:57

1 min

Reklama

Jihočeská nemocnice hostila špičky dětské ortopedie z celé republiky

Ve dnech 8. a 9. října 2026 se v Hluboké nad Vltavou konal 23. kongres Sekce dětské ortopedie České...

Náš REGION

dnes, 12:55

1 min

Praha opraví Cínoveckou ulici, řidiči se musí připravit na omezení až do prosince

Technická správa komunikací hlavního města Prahy (TSK) spustí 23. října rozsáhlou opravu vozovky na...

Náš REGION

dnes, 12:54

1 min

Rekonstrukce inkubátoru v České Třebové běží naplno, hotovo má být do konce roku 2027

Pardubický kraj se pustil do zásadní přestavby podnikatelského inkubátoru TO-PINK v České Třebové....

Náš REGION

dnes, 12:52

1 min

Středočeský kraj chce rozvázat ruce obcím v boji s černými skládkami

Černé skládky a nelegální přeprava odpadu ze zahraničí trápí českou krajinu dlouhodobě. Středočeský kraj se...

Náš REGION

dnes, 12:51

2 min

Tisícovka obcí nejvíce ohrožených suchem dostane půl miliardy na zadržování vody

Český hydrometeorologický ústav zmapoval přibližně tisícovku obcí, které jsou v Česku nejvíce ohrožené...

Náš REGION

dnes, 12:48

2 min

Reklama

Praha je druhým nejméně dostupným místem pro koupi bytu v Evropě. Předstihla ji jen albánská Vlora

Praha se propadla na druhou příčku evropského žebříčku nejméně dostupného bydlení. Zatímco loni na pořízení...

Náš REGION

dnes, 12:47

2 min

Bzenec znovu zaskočila stavba na hlavní silnici, řidiči čekají u semaforů i několik minut

Na silnici I/54 v Bzenci se po necelých dvou letech opět pracuje. Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) tu v...

Náš REGION

dnes, 12:47

1 min

Chrudimská smuteční síň projde rekonstrukcí, pohřby se přesunou jinam

Chrudimská smuteční síň ve Škroupově ulici se dočká celkové přestavby. Město si nechalo zpracovat studii i...

Náš REGION

dnes, 12:45

1 min

Tisíce papírových letadélek zastavily španělskou ligu. Fanoušci Raya Vallecano už mají svého majitele dost

Fanoušci Raya Vallecano se po pěti měsících konečně vrátili na svůj domácí stadion. Jenže sobotní utkání...

Vše o sportu

dnes, 12:45

4 min

Olomoucká zoo spustila hlasové komentáře k zvířatům, využila přitom umělou inteligenci

Návštěvníci olomoucké zoologické zahrady si nově mohou k jednotlivým expozicím přehrát hlasový komentář....

Náš REGION

dnes, 12:44

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Teprve 17 let je pachateli, který se pokusil nožem zavraždit náhodně vybranou běžkyni

Rodinné tajemství Jiřího Štěpničky. Sestra ho viděla den před smrtí, bratr prozradil, co mu provedl

Bylo mu 34, proslavil ho Perníkový táta. Herec RJ Mitte spáchal sebevraždu

Ošuntělé teplákovky, ale co dál? Šipkaři drze komediální terč netrefují ani omylem

Kočka zlatá: konečně druh, u kterého pan Mňau uznal název bez jediné připomínky

Zobrazit více

Reklama