3 min

Jogurtové langoše bez droždí, které jsou na talíři za půl hodiny a chutnají tak, jako byste stáli u stánku na pouti. Recept tak jednoduchý a neprůstřelný, že se povede i v ten nejhektičtější den

Sdílet

Dennívýzva

Rychlé langoše z jogurtového těsta bez kynutí, hotové za pár minut. Vhodné jako rychlá večeře či pohoštění s česnekem, sýrem, kečupem anebo zakysankou.

Obrázek k receptu na Langoše bez droždí: rychlý recept z jogurtu, který se vždy povede - jednoduché Langoše hotové do půl hodiny

Zdroj: Foto: Cooky.cz, Recept na Langoše bez droždí: rychlý recept z jogurtu, který se vždy povede - jednoduché Langoše hotové do půl hodiny

Rychlé langoše dělám hlavně ve chvíli, když doma přijde chuť na něco pořádně dobrého a nikdo nechce čekat na kynutí těsta. Tenhle recept je pro mně taková záchrana – pár základních surovin, které má člověk skoro vždycky doma a za chvíli máte hotovo. A výsledkem jsou krásně nadýchané langoše bez droždí. Jogurt v těstě udělá svoje a spolu se sodou vytvoří lehké těsto, ze kterého chutnají skoro jako klasické langoše z pouti.

Navíc si každý může udělat svůj kousek, přesně tak velký, jak chce, někdo tenčí a křupavější, jiný zase trochu silnější. doma se po nich vždycky jen zapráší. Nejčastěji je dělám klasicky s česnekem, sýrem a kečupem, ale někdy přidám i zakysanou smetanu, která třeba chutná na langoších mně. Jsou ideální, jako rychlá večeře nebo pohoštění pro návštěvu, protože nezaberou skoro žádný čas a výsledek vždycky potěší.

Recept na rychlé langoše z jogurtového těsta

Doba přípravy celkem: cca 25 minut

Příprava těsta: 10 min
Smažení: 15 minut

Ingredience vhodné na přípravu langošů bez droždí

300 g bílého jogurtu
1 lžička jedlé sody
1 lžička soli
420 g hladké mouky
olej na smažení

česnek, kečup, sýr, zakysaná smetana (na dokončení)

Postup přípravy langošů bez potřeby kynutí

1. Ve větší míse smícháme bílý jogurt, sodu a sůl. Dobře promícháme, aby se suroviny spojily.

2. Postupně za míchání přisypáváme hladkou mouku, dokud nevznikne hladké trochu lepivé těsto.

3. Těsto přendáme na lehce pomoučený vál a krátce propracujeme, jen aby bylo hladké.

4. Z těsta odtrháváme kousky přibližně o velikosti dlaně. Každý kousek vytvarujeme do kuličky a poté ho v rukách opatrně roztáhneme na placku.

5. V hlubší pánvi rozehřejeme dostatečné množství tuku a langoše smažíme z obou stran dozlatova (cca 2-3 minuty z každé strany).

6. Hotové langoše necháme okapat na papírové utěrce a ihned podáváme. Skvělé jsou s česnekem, sýrem, kečupem nebo zakysanou smetanou.

Foto: Cooky.cz, Langoše si nazdobíme dle svojí chuti.

Foto: Cooky.cz, Langoše si usmažíme dle svého uvážení víc nebo méně dozlatova.

Tipy hospodyňky

tuk na smažení musí být opravdu rozpálený, jinak langoše jim nasáknou,
těsto nepřepracujte, zůstane tak krásně měkké a nadýchané,
pokud se těsto lepí, posypte ho jen lehce moukou,
placky dělejte spíš tenčí, při smažení ještě nabydou,
česnek můžete prolisovat a smíchat s trochou vody, poté ním potřít hotové langoše.

Zajímavosti o tomto receptu

Langoše mají původ v Maďarsku, kde patří mezi nejoblíbenější pouliční jídla.
Název „lángos“ vznikl ze slova „láng“, co znamená plamen.
Tradičně se připravují z kynutého těsta, ale tato jogurtová verze šetří čas.
Oblíbené jsou hlavně na festivalech, koupalištích a trzích.

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Jogurtové langoše bez droždí, které jsou na talíři za půl hodiny a chutnají tak, jako byste stáli u stánku na pouti. Recept tak jednoduchý a neprůstřelný, že se povede i v ten nejhektičtější den se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Lifestyle Jídlo a vaření

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Astronomové získali pomocí Webbova teleskopu dosud nejlepší pohled na exoplanetu

Astronomům se díky vesmírnému teleskopu Jamese Webba podařilo pořídit dosud nejzřetelnější snímky povrchu...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 07:41

Karlos Vémola ovládl internet po pozdním příchodu Babiše: Fanouškům se nechce věřit, na jakou stranu se přidal

Vtípek Karlose Vémoly na adresu prezidenta Pavla může působit odlehčeně, zároveň ale vyvolává otázku...

Jogurtové langoše bez droždí, které jsou na talíři za půl hodiny a chutnají tak, jako byste stáli u stánku na pouti. Recept tak jednoduchý a neprůstřelný, že se povede i v ten nejhektičtější den

„Poznal jsem veverku,“ chlubil se Trump. Není mentálně způsobilý vést zemi, míní Američané

„Ať chytá Ligu mistrů. Pustit ho by bylo šílené." Čech uchvátil Anglii a shrábl ceny

Rakovina slinivky začíná potichu: Únava a nadýmání patří mezi první signály, které lidé snadno podceňují

Klidně drahé kafe, ale hlavně levné mléko. Největší prodejny ztrácejí půdu pod nohama

Iva Pazderková tasí ostré! Herečka tráví volno na střelnici a míří do armády