Jinou svačinku do školy než tuto plněnou placku už děti nechtějí – rychlá, snadná a z minima surovin

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Tato pochoutka je perfektní ke svačině, večeři i lehkému jídlu na cesty. Lavaš plněný salámem a sýrem nevyžaduje složitou přípravu a je hotový za pár minut.

Jinou svačinku do školy než tuto plněnou placku už děti nechtějí – rychlá, snadná a z minima surovin

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.10.2026 05:33

Lavaš plněný salámem a sýrem je absolutním hitem pro všechny situace, kdy vás tlačí čas, ale toužíte po poctivém, teplém a chuťově výrazném jídle. Tenký pšeničný plát nasaje jemné těstíčko a na pánvi vytvoří neodolatelnou krustičku, která v sobě bezpečně uzamkne veškerou šťavnatost. Každé kousnutí přináší dokonalou souhru křupavého povrchu a sametově vláčného vnitřku. Tento pohoštění se skvěle hodí jako rychlá večeře, sytá svačina do práce i jako atraktivní finger food na rodinnou oslavu.

Samotný lavaš má hluboké historické kořeny na Blízkém východě a v oblasti Kavkazu, přičemž za jeho kolébku je považována Arménie, kde se tento tradiční tenký chléb peče v hliněných pecích tonir již po tisíciletí. Pro svou jedinečnou zvyklost nevysychat a snadno se zavinovat byl odjakživa nepostradatelnou součástí pohoštění kočovníků i králů. V roce 2014 byla dokonce tradiční příprava lavaše zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Moderní gastronomie pak z tohoto starobylého pečiva vytvořila geniální univerzální základ pro rychlé zapékané rolády a plněné taštičky.

Recept navíc skýtá neomezený prostor pro vaši kulinářskou tvořivost. Místo klasického tvrdého sýra můžete vyzkoušet výrazný cheddar, pikantní nivu nebo jemnou mozzarellu. Obyčejný salám lze snadno nahradit kvalitní dušenou šunkou, pikantním čorízem či uzeným lososem. Pro výraznější aromatický profil se zase přímo nabízí vyměnit petrželku za čerstvý kopr, pažitku nebo nasekaný jarní pórek.

Nahrubo nastrouhaný salám smíchejte s nastrouhaným tvrdým sýrem. Přidejte smetanový sýr, nasekanou petrželku a pokračujte s plněním plátů lavaše.

Tip: Místo petrželky můžete použít kopr nebo mix bylinek.

Pláty lavaše rozkrojte na poloviny a do každé z nich zabalte trochu připravené náplně.

Poznámka: Ve videu níže si můžete prohlédnout, jak zabalit náplň do lavaše snadno a rychle.

Každý lavaš plněný salámem a sýrem obalte v rozšlehaných vejcích a smažte ho v zakryté pánvi s rozpáleným olejem 2–3 minuty z každé strany. Pochoutku pak můžete ihned servírovat.

Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Сытый бюджет

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Markéta Mato

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Hodové koláčky podle receptu tety Vábíčkové peču už víc jak 50 let – jsou nadýchané, měkoučké a s těstem je radost pracovat

Když se doma zeptám, co chtějí na snídani, vždy vyhrají tyto jablečné lívance – jsou raz dva hotové a díky této surovině úžasně vláčné

Sladká jablka a skořice dodají těmto vláčným lívancům krásnou domácí chuť. Kefírové těsto zůstává měkké a...

Obyčejná jablíčka s drobenkou jsem poskládala do pohárů a výsledek chutnal jako z cukrárny – doma se po nich jen zaprášilo

Na jablečný koláč nemusíte péct celý plech. Měkká jablka se skořicí, křupavá drobenka a šlehačka vytvoří ve...

Božský lávový dortík, který v restauraci stojí majlant – doma udělám 4 kusy za pár korun. A ta čokoládová náplň je úplně neodolatelná

Teplý čokoládový dortík s tekutým středem a studenou zmrzlinou nabízí krásný kontrast teplot i konzistencí....

Skořicové uzlíky jsem vylepšila touto 1 surovinou a výsledek je božský – rodina je teď chce péct každý víkend

Kardamom, skořice a pomeranč vytvoří v těchto kynutých uzlících neodolatelně voňavou dvojici. Jemné těsto a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Jinou svačinku do školy než tuto plněnou placku už děti nechtějí – rychlá, snadná a z minima surovin

Fleky na nohou vše prozradily. Smrtící virus sílí, stovky nakažených lékařům unikají

„Mamograf byl čistýl, zachránila mě vlastní intuice,“ říká lékařka, které rakovina vzala prsa

„Půjčte si radši něco jiného.“ Otestovali jsme tříleté MG ZS s nájezdem 115 tisíc km

„Každý cizí, kdo tu staví, chce vydělat.“ Dřív nejbohatší obec hledá nové obyvatele

Mrtvý kandidát vyhrál volby a jeho místo dostala vdova: Hlasovací kuriozity, které nebyly vtipem