Hřib žlučník a hřib dubový: Jak ihned poznat falešný úspěch

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vyrazili jste do lesa a máte plný košík hub? V současné době nic výjimečného. Houby prostě rostou, a to doslova raketovým tempem. Mnozí nezkušení houbaři ale často uloží do svého koše houbu, která jedlá určitě není. Sami si toho nejsou vědomi a mohou to zjistit až po její tepelné úpravě. U jedovatých hub se toto stává pouze výjimečně, nicméně u hub nejedlých jde o klasiku, která může pokazit celý oběd, v horším případě zavařeninu, kterou můžete ochutnat až někdy v zimě dávno po tom, kdy jste houby zvařovali. Jedním z nejčastějších hřibů, který se ukládá do košíku a není jedlý, je hřib žlučník. Jak si ho nesplést s klasickým hřibem dubovým nebo smrkovým? Jednoduše.

Hřib žlučník

Zdroj: Björn S https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tylopilus_felleus_(37154732850).jpg

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.10.2026 23:00

Vyrazili jste do lesa a máte plný košík hub? V současné době nic výjimečného. Houby prostě rostou, a to doslova raketovým tempem. Mnozí nezkušení houbaři ale často uloží do svého koše houbu, která jedlá určitě není. Sami si toho nejsou vědomi a mohou to zjistit až po její tepelné úpravě. U jedovatých hub se toto stává pouze výjimečně, nicméně u hub nejedlých jde o klasiku, která může pokazit celý oběd, v horším případě zavařeninu, kterou můžete ochutnat až někdy v zimě dávno po tom, kdy jste houby zvařovali. Jedním z nejčastějších hřibů, který se ukládá do košíku a není jedlý, je hřib žlučník. Jak si ho nesplést s klasickým hřibem dubovým nebo smrkovým? Jednoduše.

Dvojník praváků

Když bychom měli hledat skutečného dvojníka hřibu dubového nebo smrkového, rozhodně by to byl hřib žlučník (Boletus felleus). Z dálky lze obě houby rozeznat jen velmi složitě. Pokud se ale podíváte zblízka, nepochybně najdeme hned několik znaků, které nás navedou na správnou cestu.

Nápadná síťovina a také růžovění

Hřib žlučník se pozná podle několika velmi nápadných znaků. Klasiku představuje především velmi nápadná síťovina, která se nachází na horní části třeně. U hřibu dubového nebo smrkového je tato síťovina velmi jemná a prakticky nenápadná. V případě žlučníku má poměrně sytou hnědou barvu. Počítat také musíme s tím, že hřib žlučník má narůžovělé rourky, které jinak bývají bílé až krémové. U starších hřibů smrkových a dubových rourky žloutnou.

Hřib žlučník Základní znaky hřibu žlučníku: Foto Radek Štěpán

Hřiby dubové

Hřiby dubové: Foto Radek Štěpán

Tip: Hřib dubový je skvělý. Zajímavostí o králi hub je hodně.

Můžete i ochutnat, ale až v krajním případě

Samozřejmě, že lze kousek houby ochutnat. Určitě ale počítejte s tím, že vás příjemný zážitek nečeká. Ochutnávání této houby přichází až skutečně v momentu, kdy si člověk není jistý zmíněnými dvěma znaky. Hřib žlučník je typický velmi silně hořkou chutí. Ta může trvat poměrně dlouhou dobu a nastat může také lehké brnění na jazyku. Když už se rozhodnete tuto houbu ochutnat, tak pouze malinkatý kousíček. Ten se ihned po zjištění vysoké míry hořkosti vyplivne.

Zdroje info: Autor- houbař

Hřib žlučník: Náhledové foto Björn S https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tylopilus_felleus_(37154732850).jpg

The post Hřib žlučník a hřib dubový: Jak ihned poznat falešný úspěch first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Geniální trik pro dlouhodobou zásobu vlašských ořechů: Vytáhněte z kuchyně obyčejnou fólii a mrazák udělá zbytek

Dozrají. Kartony od vajec a zelená rajčata jako skvělá kombinace

Podzim už panuje tvrdou rukou a ze zahrad mizí poslední plodiny. V těchto dnech se to týká především...

Fíkovník zatím nebalte: Kdo ho zakryje moc brzy, na jaře se nedočká fíků

Sousedé už balí fíkovníky do textilie a vy přemýšlíte, jestli nejste pozadu? Klidně ještě počkejte. Zakrýt...

Ořechy nemusíte mrazit. Ořechy lze uchovat jinak i roky

Sezona ořechů právě vrcholí. Nejspíše už máte ořechy doma uskladněné v bedničkách, případně se k jejich...

Připravte trávník na zimu: mulčování zabrání růstu plevele

Už jste se také pustili do podzimních prací na zahradě? Tak určitě nezapomeňte na přípravu trávníku na...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Hřib žlučník a hřib dubový: Jak ihned poznat falešný úspěch

Tah, který Motoristům nevyšel. Předseda Macinka voliče nepřitáhl

Neuvěřitelná chyba lékařů. Spletli se při amputaci, žena přišla o obě nohy

Maminka čekala na telefonát dva týdny, dcera měla odpojený telefon. Dominika Gottová se s Antonií už nerozloučila

Kolik si vydělá český herec v divadle, v seriálu a ve filmu? Z částky vám spadne čelist

Začnete manifestovat a najednou vidíte příležitosti všude. Co se při tom děje v mozku?