4 min

Důchodkyně (72) prozradila svůj jídelníček za 45 Kč denně: takhle se dá v roce 2026 vařit z penze a nehladovět

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Historky o seniorech, kteří vyžijí s jídlem za pár korun na den, kolují po celém Česku. Zní skoro nemožně ve chvíli, kdy stejná nákupní taška vyjde každý rok dráž. Za...

Důchodkyně (72) prozradila svůj jídelníček za 45 Kč denně: takhle se dá v roce 2026 vařit z penze a nehladovět

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Historky o seniorech, kteří vyžijí s jídlem za pár korun na den, kolují po celém Česku. Zní skoro nemožně ve chvíli, kdy stejná nákupní taška vyjde každý rok dráž. Za takovým jídelníčkem ale není žádné kouzlo, jen pár surovin a návyků, které dokážou udržet talíř plný, aniž by peněženka zůstala prázdná.

Levný den začíná u pár základních surovin

Dostat se s celým dnem do 45 korun se realisticky blíží spíš ideálu než každodenní rutině. Běžný senior totiž za jídlo utratí mnohem víc, na talíř padne zhruba pětina až čtvrtina penze. Poskládat den z jídel, která stojí jen pár korun na porci, ale reálně jde.

Tajemství je v surovinách, které hodně zasytí a málo stojí. Základ tvoří luštěniny, brambory, vejce, rýže a těstoviny. Balíček suché čočky nebo hrachu vystačí na několik porcí a nabídne pořádnou dávku bílkovin. Sezónní zelenina jako cibule, mrkev nebo zelí přidá chuť i vitamíny za pár korun. Maso nemusí zmizet úplně, jen se z hlavní role přesune do vedlejší. Kousek dodá jídlu chuť a bílkoviny, aniž by prodražil celý hrnec.

Přečtěte si také: Babičky dávaly za socialismu do lednice obyčejnou věc. 1 kus přes noc vyřešil problém, který zná skoro každá domácnost

Luštěniny, rýže a obiloviny zasytí za pár korun a tvoří základ levného seniorského jídelníčku. Ilustrační foto. Zdroj: RDNE Stock project / Pexels.

Uvařte jednou, najezte se klidně třikrát

Kdo vaří po malých porcích, platí za to časem i penězi. Levněji vyjde připravit najednou zásobu na několik dní a rozdělit ji do mrazáku po jednotlivých porcích. Přesně to radí i Ministerstvo práce a sociálních věcí ve své Úsporné kuchařce, sbírce více než padesáti receptů na jídla za pár korun.

Peníze utíkají i tam, kde je člověk nečeká, totiž v koši. Ministerstvo připomíná, že „minimální trvanlivost” a „spotřebujte do” nejsou totéž. Jídlo označené minimálním datem trvanlivosti bývá poživatelné ještě dlouho poté, stačí se řídit vlastními smysly. Ušetřit pomůže pár jednoduchých kroků:

ze staršího chleba udělejte houskový knedlík nebo topinky,
ze slupek a nati zeleniny si uvařte základ vývaru,
nakupujte podle sezóny, co zrovna dozrává, bývá nejlevnější,
přebytky zeleniny a ovoce zamrazte na zimu.

Přečtěte si také: Obyčejné pivní sklenice z hospod ČSSR: 1 vzácný typ s dobovým logem se dnes v aukcích prodává až za 17 000 Kč

Pomůže i pár návyků přímo v obchodě. S připraveným seznamem člověk snáz odolá sladkostem u pokladny a zboží naskládanému v akčních regálech. Čerstvé a málo zpracované potraviny bývají levnější i výživnější než hotové polotovary, celé kuře nebo kus sýra pořídíte líp než totéž už naporcované a zabalené.

Šetřit se nesmí na živinách

Levné vaření má jednu hranici, za kterou se šetřit nevyplatí, a tou je kvalita talíře. S přibývajícím věkem tělo bílkoviny neubírá, spíš naopak, a jejich nedostatek se pozná na svalech i na jistotě při chůzi. Právě proto by se senior neměl spokojit jen s krajícem chleba a kávou, i když je má nejrychleji po ruce.

Levné a výživné jídlo přitom jde skloubit. Polévky a kaše z luštěnin nebo méně obvyklých obilovin, třeba z pohanky či jáhel, se snadno jedí a schovají v sobě porci bílkovin, vlákniny i tekutin. Mleté maso ocení každý, komu dělá potíže kousání, a spolu s bramborem nebo trochou rýže z něj je plnohodnotné jídlo. V každém jídle by se měl objevit kousek ovoce nebo zeleniny. Kdo řeší cukrovku, potíže s polykáním nebo trávením, ať si jídelníček přizpůsobí a případně ho probere s lékařem.

Přečtěte si také: Nemáte ve sklepě starou sifonovou láhev z ČSSR? Za zachovalý kus dnes sběratelé platí i 5 000 Kč

Teplý oběd z jídelny, aniž byste stáli u plotny

Ne každý senior má sílu stát denně u sporáku. I na to existuje řešení, o kterém spousta lidí neví. Školní jídelny dnes čím dál častěji vaří i pro seniory z okolí. Vydatná polévka, kus masa s přílohou a někdy i moučník vyjdou často kolem 90 až 120 korun, protože senior jako cizí strávník platí plnou cenu bez školní dotace. Výrazně levněji, někdy kolem 50 korun, to bývá tam, kde na obědy pro seniory přispívá obec nebo městská část. Kolik zaplatíte právě u vás, zjistíte dotazem přímo ve škole nebo na obecním úřadě, papírování bývá minimum.

Podobně fungují i závodní jídelny ve firmách a úřadech, které často pouštějí i veřejnost. Cena bývá o něco vyšší, zato je z čeho vybírat. A kdo se ocitne v opravdové tísni, na řešení nemusí být sám. Pomoc nabízejí Linka seniorů, úřady práce i organizace, které rozdělují potravinovou pomoc.

Zdroje: https://www.denik.cz/gastronomie/usporna-kucharka.html, https://www.stobklub.cz/clanek/16-chytrych-zpusobu-jak-jist-zdrave-s-omezenym-rozpoctem/, https://www.toprecepty.cz/tipy-triky/varime-seniorum-nejlepsi-recepty/, https://www.fitzivot.cz/magazin/seniori-obedy-levne/, https://www.seznamzpravy.cz/clanek/fakta-temer-ctvrtina-duchodu-padne-na-jidlo-co-mohou-delat-seniori-v-nouzi-204634

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Kdo měl v kuchyni tenhle hrnec, patřil mezi šťastlivce. Dnes ho sběratelé v zahraničí vykupují i za 6 000 Kč

Cibule vám nebude klíčit ani po půl roce. Stačí ji skladovat s 1 věcí, kterou máte v kuchyni

Koupíte síťku cibule, hodíte ji do šuplíku a za pár týdnů z ní raší zelené výhonky nebo změkne a začne...

Ani olej, ani máslo. Na pečené kuře patří 1 tekutina, díky které je kůže sklovitě křupavá

Skoro každý to zná. Kuře voní na celý byt, maso je uvnitř šťavnaté, ale kůže zůstane měkká a gumová místo...

Většina lidí dělá při vaření rýže tuhle chybu. Kvůli 1 kroku se vám lepí do hrudek

Sáhnete pro hrnec, odměříte rýži, zalijete ji vodou a za dvacet minut vás v hrnci čeká slepená hrouda,...

Babiččin trik na řízky: 1 lžíce do trojobalu a strouhanka už nikdy neopadne

Skoro každý zná ten okamžik zklamání. Řízek vypadá dokonale, ale při prvním nakrojení se od masa odloupne...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Důchodkyně (72) prozradila svůj jídelníček za 45 Kč denně: takhle se dá v roce 2026 vařit z penze a nehladovět

„Vracíme peníze.“ Schillerová svým slibem spustila „šílenství“, volají i lidé bez nároku

Jak poznat kvalitní zmrzlinu? Proč by měla být měkká a „pocitově teplá“? A kam se poděla dubajská čokoláda

Pentagon omylem zveřejnil jméno Aurora. Letadlo, které se za ním mělo skrývat, však nikdo nikdy nenašel

Pohádkové jmění vydělal chytrou investicí. Jaromír Hanzlík přitom dnes žije jako obyčejný soused

Proč komáři žerou právě vás a člověka vedle nechají být?