Česnek vydrží čerstvý i 2 roky, když ho zapletete do copu. Většina zahrádkářů ale dělá chybu, která spustí hnilobu už v říjnu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Většina lidí si myslí, že na česneku je nejtěžší jeho pěstování. Ovšem srovnatelně velkou výzvu představuje i jeho správné skladování.

Sklizený a svázaný česnek

Zdroj: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 25.09.2026 13:20

Obsah článku

Česnek a cibule jsou základními ingrediencemi v různých kuchyních, protože dodávají pokrmům hloubku a chuť. Abyste si v kuchyni zajistili stálý přísun čerstvého česneku a cibule, je nezbytné je správně skladovat. Prvním krokem je důkladné vysušení cibulí, ale existují i další pravidla, která jsou pro úspěšné skladování stejně důležitá. Česnek i cibuli lze skladovat stejným způsobem.

Své „cibuloviny“ zapleťte do copů

Jednou z účinných metod skladování česneku a cibule je jejich spletení do copů. Oplétání je nejen udržuje mimo dosah škůdců a potencionálních patogenů, ale také zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu, což je nezbytné pro prevenci plísní a hniloby.

Pletení česneku a cibule

Před pletením se ujistěte, že jsou česnek a cibule důkladně vysušené. Nechte je sušit na dobře větraném a suchém místě po dobu přibližně dvou až tří týdnů. Během tohoto procesu se vnější vrstvy začnou podobat papíru – to je zcela v pořádku. Nať určitě neodřezávejte, místo toho vedle sebe cibuli nebo česnek jen rozprostřete, aby jednotlivé rostliny nebyly naskládány jedna na druhé.

Technika pletení copu z česneku či cibule

Při pletení copu z česneku nebo cibule začněte se třemi cibulemi. Cibulku vpravo překřižte přes prostřední cibulku a poté překřižte cibulku vlevo přes novou prostřední cibulku. Pokračujte v tomto postupu a podle potřeby přidávejte další cibulky, dokud nedosáhnete požadované délky copu. Pro zajištění copu jej svažte provázkem nebo šňůrkou. Pleťte tak, aby se jednotlivé hlavičky navzájem nedotýkaly – pomůže to minimalizovat riziko možné hniloby.

Zdroj fotografie: Depositphotos

Skladování česneku v copech

Česnek a cibuli skladujte nejlépe zavěšené ve vhodném prostoru, mimo dosah vlhkosti a přímého slunečního záření (pozor i na teplotu – ve skladovacím prostoru by se nikdy neměla dostat do minusových hodnot). Ale pokud tuto možnost nemáte, klidně jim dopřejte zázemí i v bednách s laťkovou nebo mřížkovou konstrukcí, které umožňují cirkulaci vzduchu. Zabráníte tak hromadění vlhkosti, která může vést k hnilobě.

A pokud je to jen trochu možné, skladujte tyto dvě komodity odděleně. Cibule má totiž tendenci vylučovat vlhkost, která může ovlivnit česnek a naopak. Jejich oddělené skladování tomuto problému předchází.

Skladování česneku v látkových sáčcích

Pro skladování česneku můžete použít látkový sáček. Namočte sáček do silného roztoku soli a nechte jej vyschnout, dokud tkanina neztvrdne. Poté do sáčku vložte palice česneku nebo pevné menší cibule a uskladněte je pro dlouhodobé použití.

Zdroj fotografie: Depositphotos

Chladné a suché místo je důležité

Zapletený česnek a cibuli skladujte na chladném a suchém místě s dobrým větráním. Vyhněte se místům s vysokou vlhkostí nebo přímým slunečním světlem, protože to může ohrozit jejich kvalitu. Objevte krásu pletení a zažijte uspokojení z toho, že máte čerstvý, aromatický česnek či cibuli vždy po ruce. A vyzkoušet můžete i další osvědčené postupy našich babiček.

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Redakce Chalupáři-Zahrádkáři

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Sousedka lije do pračky mléko místo aviváže. Skvrny od krve i červeného vína zmizí za 15 minut bez jediného chemického přípravku

Zásuvka pod troubou neslouží k ukládání plechů. Kdo do ní dává nádobí, přichází o funkci, která šetří energii i čas při vaření

Zásuvka potřebuje k udržení stálého nízkoúrovňového tepla méně energie, což se projeví v nižší spotřebě...

Skořice v květináči zabije plíseň za 24 hodin. Většina lidí ji ale sype špatně a rostlině tím víc ublíží než pomůže

Pokud vás trápí plísně v květináči, pak sáhněte po oblíbeném kuchyňském koření. Má totiž skvělé...

Vypadal jako skleněná cetka z blešáku. Žena ho léta nechávala v krabičce, než jí v aukční síni řekli, že drží diamant za 40 milionů

Briliant o hmotnosti 34,19 karátu s laboratorním gradingem H/VS1 a trojnásobným hodnocením „excellent“...

Jílovitá půda u novostavby vypadá jako beton. Stačí přidat dvě věci a poroste v ní i magnólie nebo hortenzie

Vrstva kompostu o síle pět až deset centimetrů a hrst hrubého gritu dokážou z betonově tvrdé jílovky u...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Česnek vydrží čerstvý i 2 roky, když ho zapletete do copu. Většina zahrádkářů ale dělá chybu, která spustí hnilobu už v říjnu

Německo v šoku. Úřady evidují stovky dětských sňatků, týkají se i jedenáctiletých dívek

Komunisté zrušili spartakiádu v roce 1970 kvůli strachu. Obávali se masových nepokojů po jaru.

StarDance v ohrožení kvůli nemoci. Marta Jandová se potýká s vysokými horečkami

Večeře do 25 minut a za 25 korun na porci? Těchto pět receptů dokáže obojí

Jiří Štěpnička se se synem do smrti neusmířil. „Nenávidíme se,“ říkal herec