Češky přestávají kupovat odmašťovač na digestoř. Nahrazují ho 1 věcí ze spíže, která stojí pár korun

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mřížka nad sporákem se po pár týdnech smažení lepí na prsty a sprej z drogerie není jediná cesta, jak ji zase dostat do lesku. Stejnou práci zvládne obyčejný prášek, který...

Češky přestávají kupovat odmašťovač na digestoř. Nahrazují ho 1 věcí ze spíže, která stojí pár korun

Doba čtení 4 min

Článek byl publikován 03.10.2026 05:17

Mřížka nad sporákem se po pár týdnech smažení lepí na prsty a sprej z drogerie není jediná cesta, jak ji zase dostat do lesku. Stejnou práci zvládne obyčejný prášek, který většina domácností schovává vedle kypřicího prášku do pečiva. Má to ale jeden háček, o kterém se v návodech skoro nepíše.

Sáček z regálu s pečením

Tou věcí je jedlá soda, chemicky hydrogenuhličitan sodný. Ve vodě se rozpustí na slabě zásaditý roztok a právě proto se odjakživa používá i na úklid v kuchyni. Patnáctigramový sáček stojí v internetových obchodech se surovinami na pečení kolem 7 Kč a dvousetgramová krabička od Dr. Oetker vyjde v e-shopu výrobce na 34,90 Kč. Na velký úklid se hodí spíš ta větší.

Kolik lidí kvůli ní opravdu přestalo kupovat odmašťovač, žádná čísla neukazují. Rada se sodou se ale v kuchyňských návodech objevuje tak často, že stojí za vyzkoušení. Hlavně když při ní postupujete správně.

Přečtěte si také: Kolik si vydělá kuchař na zaoceánské lodi za 1 měsíc? Po přepočtu na koruny vám spadne čelist

Filtr krok za krokem

Digestoř nejdřív vypněte a nechte ji vychladnout.
Pak zespodu vyndejte kovový tukový filtr, který většinou drží jen západka nebo pár šroubků.
Připravte si dřez nebo jinou dost velkou nádobu, do které se filtr ponoří aspoň do poloviny.
Napusťte horkou vodu a sodu do ní sypejte po lžících, protože roztok šumí. Na jednu lázeň stačí několik lžic.
Filtr nechte v lázni 15–20 minut. Když je nádoba mělčí a voda sahá jen do poloviny, mřížku potom obraťte a nesmočenou část namočte na dalších 15–20 minut.
Změklé nánosy pak dočistíte měkkým kartáčkem.
Nakonec filtr opláchněte teplou vodou a do digestoře ho vraťte až úplně suchý.

Vroucí voda filtru neprospívá

Některé návody radí zalít filtr se sodou vařící vodou. Hydrogenuhličitan je ale citlivý na teplo. Chemické příručky uvádějí, že se zhruba od 50 °C začíná měnit v uhličitan sodný, který znáte z drogerie jako sodu na praní, a čím je voda teplejší, tím rychleji přeměna probíhá.

Soda na praní je mnohem zásaditější a hliník v takovém prostředí koroduje. Lázeň proto připravte z horké vody z kohoutku a na vařící vodu zapomeňte. Hliníkovému povrchu nesvědčí ani obyčejná jedlá soda. Při delším máčení může hliník zmatnět, a proto filtr v lázni nenechávejte zbytečně dlouho. Nerezová mřížka je v tomhle odolnější. V návodu k digestoři nejspolehlivěji zjistíte, jestli máte mřížku hliníkovou, nebo nerezovou, i to, zda na ni výrobce sodu připouští. Na sprej na trouby u hliníkového filtru raději vůbec nesahejte.

Přečtěte si také: Ani strouhanka, ani mouka. Smažené rybí filé bude křupavé jako z přímořské restaurace díky 1 věci z lednice

Lázeň pro filtr stačí připravit z horké vody z kohoutku, protože vařící voda mění jedlou sodu na mnohem zásaditější sodu na praní, která hliníku škodí. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Rychlejší cestou je myčka, ovšem jen u digestoře, jejíž návod s ní počítá. Filtr do ní dejte jako jedinou věc v celé dávce a pusťte program, který návod doporučuje. Hliníková mřížka v myčce ztratí lesk a může se i trvale zabarvit, výrobci ale ujišťují, že odsávání to neovlivní.

Kdy je nejvyšší čas

Zanesený filtr se prozradí dřív, než na něj sáhnete. Když ještě hodinu po večeři visí v kuchyni vůně smažených řízků a odsavač táhne znatelně slaběji než dřív, mřížka je plná. Řada novějších digestoří navíc sama rozsvítí kontrolku, že je čas na čištění.

Odkládat čištění se nevyplácí. Co digestoř nestihne nasát, usadí se jako lepkavý povlak na horních skříňkách. Tuk v mřížce je navíc hořlavý, a když nad plotnou vyšlehne plamen nebo na filtr dlouho sálá rozpálený hořák, může vzplanout.

Přečtěte si také: Babiččin trik na čočku funguje na jistotu. Stačí 1 lžička do hrnce a už nikdy nebude tvrdá

Pro orientaci: při každodenním vaření počítejte s čištěním zhruba jednou za měsíc; kdo vaří jen občas, vystačí s delším odstupem.

Uhlíkovou vložku čeká výměna

Recirkulační digestoře, které odsátý vzduch jen pročistí a pustí znovu do místnosti, mají kromě kovové mřížky ještě vložku s aktivním uhlím. Ta pohlcuje pachy a do vody nepatří, po několika měsících provozu se prostě mění za čerstvou. Některé typy se dají regenerovat, postup pro ně ale určuje jen návod k dané digestoři.

Sodová lázeň je tedy určená kovové mřížce, na které končí většina tuku z plotny.

Přečtěte si také: Ani jar, ani drátěnka. Spálená pánev bude jako nová, když ji necháte přes noc s 1 věcí ze spíže

Zdroje: https://www.vlasta.cz/inspirace/jak-vycistit-digestor-navod-jedla-soda/, https://www.datart.cz/novinky/radce/jak-vycistit-digestor, https://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bicarbonate, https://www.vlasta.cz/inspirace/jak-vycistit-odmastit-digestor-kovovy-uhlikovy-filtr-soda-kyselina-citronova/, https://www.testmagazin.cz/jak-vycistit-digestor, https://www.westwing.cz/inspiration/tipy-a-navody/napady-na-cisteni/jak-vycistit-digestor/, https://cs.wikipedia.org/wiki/Hydrogenuhli%C4%8Ditan_sodn%C3%BD, https://www.vsenavareni.cz/dr.-oetker-jedla-soda-15-g, https://eshop.oetker.cz/cs/produkty/jedla-soda-200g, https://zpravy.tiscali.cz/jedla-soda-se-ve-vrouci-vode-meni-na-jinou-sodu-filtr-z-digestore-v-ni-nevyvarujte-vyrobci-povolili-snazsi-postup-745911

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Ani jar, ani ocet. Dejte do myčky tuhle 1 věc z kuchyně a nádobí bude zářit jako nové

Ani olej, ani sádlo. Kuchaři radí na podzimní bramboráky 1 tuk, se kterým budou křupavé i druhý den

Jakmile se v říjnu kuchyní začne linout vůně majoránky a česneku, většina z nás bez přemýšlení sáhne po...

Otevřete dnes šuplík s příbory a podívejte se na nože. Pokud uvidíte 1 věc, krájíte zbytečně tupým

Kuchyňský nůž neztratí ostrost ze dne na den. Tupí se pomalu a ruka si na to zvykne stejně pomalu, takže na...

Babiččin trik na hovězí na smetaně funguje na jistotu. Stačí 1 lžička do omáčky a maso bude měkké jako máslo

Kapka octa v základu omáčky patří k radám, které se u svíčkové dědí z generace na generaci. Má se postarat...

Kašlu na drahá bistra. Podzimní menu na celý týden pro 4 lidi se dá doma uvařit za 2 000 Kč

Kdo v poledne vezme celou rodinu do bistra, odnese si účtenku, která zabolí víc než plný nákupní košík....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

McLaren roky tvrdil, že SUV by jeho značku naředilo. Teď na něj a na vlastní motory vsadí půl miliardy liber

Lamborghini, Aston Martin i Ferrari mají SUV v nabídce už několik let a McLaren byl v téhle skupině...

Centrum Extra: Auto

dnes, 21:34

4 min

Volkswagen koupil Rolls-Royce, jen bez jména na kapotě. BMW si ho vzalo za necelou desetinu ceny, 40 milionů liber

Volkswagen v roce 1998 přeplatil v aukci BMW a odnesl si továrnu, zaměstnance i značku Bentley. Práva ke...

Centrum Extra: Auto

dnes, 21:33

3 min

Nový Fiat Pandina s hybridem za necelých 270 tisíc korun. Rakouskou cenu ale dostane jen ten, kdo splní tři podmínky

Rakouský dovozce Fiatu poskládal slevy tak, že nová Pandina Pop ročníku 2026 zlevní zhruba o 115 tisíc...

Centrum Extra: Auto

dnes, 21:31

4 min

Slavia vyrazila pro první výhru v Lize mistrů po 19 letech. Může se stát všechno, říká Houštecký

Dvacet zápasů v hlavní fázi Ligy mistrů bez jediné výhry. V úterý večer v Baku má Slavia šanci sérii...

SportyŽivě

dnes, 21:22

3 min

WhatsApp ukrývá v nastavení novou funkci, která znemožní čtení konverzace přes PC. Ani Meta AI se k ní nedostane

WhatsApp testuje přepínač Restricted Chat, který vybranou konverzaci zamkne výhradně na telefon a odřízne...

Mobify.cz

dnes, 21:20

3 min

Reklama

Čínské MPV s interiérem jako Mercedes zlevnilo o 70 tisíc. Forthing U-Tour v plné výbavě teď vyjde pod 680 tisíc

Evropské automobilky velkoprostorové vozy ze svých nabídek skoro vymazaly a mezeru teď zaplňuje druhá...

Češky přestávají kupovat odmašťovač na digestoř. Nahrazují ho 1 věcí ze spíže, která stojí pár korun

Rozpaky u Motoristů. Macinkova dvojitá kandidatura nevyšla, propadli i další lídři

Týden podle hvězd: Co bylo pohodlné, začne být těsné. Některá znamení čeká překvapivé vystřízlivění

Kolik si vydělá český herec v divadle, v seriálu a ve filmu? Z částky vám spadne čelist

Módní bilance týdne: Od rudé róby Kostkové k podprsence s medvídky Toulové

Varosha: U moře stojí prázdné hotely. Z někdejšího dovolenkového ráje se na desítky let stalo zakázané město, které dodnes připomíná město duchů