3 min

Češi znají geniální triky, jak nabrousit doma nože za 0 Kč. Stačí použít hrnek nebo kožený pásek

Sdílet

Dennívýzva

Tupý nůž v kuchyni dokáže pokazit náladu rychleji než připálená večeře. Naštěstí nemusíte běžet do obchodu pro drahou brusku. Stačí se rozhlédnout po domácnosti a během pár minut můžete vrátit ostří zpět do formy. Když nůž nekrájí, ale jen mačká Poznáte to okamžitě. Rajče se pod čepelí bortí, cibule se trhá a místo přesného řezu […]

Zdroj: UdálostiExtra

Když nůž nekrájí, ale jen mačká

Poznáte to okamžitě. Rajče se pod čepelí bortí, cibule se trhá a místo přesného řezu vzniká spíš boj o přežití. Mnoho lidí přitom sáhne po novém noži, i když by stačilo pár minut jednoduché péče.

Ostrý nůž není jen otázkou pohodlí. Ve skutečnosti je také bezpečnější. Když nemusíte na čepel tlačit silou, máte nad krájením mnohem větší kontrolu a práce v kuchyni jde výrazně snadněji od ruky.

Přečtěte si také: Země se začala otáčet jiným způsobem. Vědce znepokojilo, že to je kvůli klimatickým změnám

Foto: Magnific.com

Dno hrnku umí víc, než si většina lidí myslí

Možná to zní jako jeden z těch internetových triků, kterým člověk nevěří ani na vteřinu. Jenže spodní neglazovaná část keramického hrnku nebo misky skutečně dokáže posloužit jako improvizovaný brousek.

Stačí nádobu otočit dnem vzhůru a opatrně vést čepel pod mírným úhlem po hrubší keramické části. Několik tahů z jedné strany, několik z druhé a ostří může být znatelně lepší. Není to kouzlo, jen jednoduché využití materiálu, který má doma téměř každý.

Kožený pásek jako tajná zbraň starých řemeslníků

Zatímco keramika pomáhá ostří obnovit, kožený pásek dokáže čepel krásně doladit. Právě proto se podobná metoda používá už dlouhá léta také při broušení břitev.

Přečtěte si také: Kde v Praze sledovat fotbal? Zažijte zápasy s prémiovým servisem v centru

Nůž se po kůži táhne opačným směrem, než byste krájeli. Jemným pohybem se zarovnají drobné nerovnosti na ostří a čepel získá hladší řez. Pokud máte doma skutečný kožený pásek, možná vás překvapí, jak dobře funguje.

Největší chybou je spěch

Mnoho lidí si myslí, že stačí pár rychlých pohybů a je hotovo. Právě uspěchané broušení ale často způsobí více škody než užitku. Ostří potřebuje rovnoměrný přístup z obou stran.

Důležité je držet přibližně stejný úhel po celou dobu. Nemusíte vytahovat pravítko ani úhloměr. Stačí pracovat klidně a bez zbytečného tlačení. Nůž není hřebík a hrnek není sbíječka.

Přečtěte si také: Neviditelný bodyguard vaší pleti: Proč je SPF na obličej nejdůležitějším krokem ranní rutiny?

Jak poznat, že je nůž skutečně ostrý

Po nabroušení přichází chvíle pravdy. Oblíbeným testem je obyčejný kancelářský papír. Ostrá čepel by měla projít listem plynule a bez zadrhávání.

Dobře poslouží také rajče. Pokud se zakousne do slupky bez velkého tlaku a vytvoří čistý plátek, máte vyhráno. Jestli se zelenina jen mačká a ujíždí po prkénku, ostří si ještě zaslouží trochu péče.

Foto: Magnific.com

Nula korun a pár minut práce

Právě v tom je celé kouzlo těchto domácích triků. Nemusíte kupovat nové vybavení ani studovat hodinové návody. Stačí využít věci, které už dávno leží doma ve skříni.

Přečtěte si také: Nic nebude tak, jak jsme byli zvyklí. Na zemi vzniká šestý oceán a je to nevratné

Keramický hrnek a kožený pásek sice nenahradí profesionální broušení, ale pro běžnou domácnost dokážou udělat překvapivě dobrou službu. A když díky nim nakrájíte cibuli bez zápasu a rajče bez rozmačkání, budete mít jasno, proč na tyto fígle Češi nedají dopustit.

Zdroje:
Nikol Kolomazníková – autorský text
https://www.kupi.cz/magazin/clanek/23180-jak-nabrousit-noze-bez-brusku?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_source_zone_name=hpfeed.sznhp.lppartner&dop_ab_variant=nullhttps://www.kupi.cz/magazin/clanek/31074-brouseni-nozu-alobalem-jak-naostrit-nuzky-struhadlohttps://ceskykutil.cz/video-301338-umite-si-doma-nabrousit-nozehttps://www.kondice.cz/zdravi/jak-nabrousit-nuz-bez-brousku/

Reklama

Další články z UdálostiExtra

Tento článek byl publikován ze zdrojů UdálostiExtra

Web přináší zpravodajství z domova i ze zahraničí, pokrývá politiku, společnost, kriminalitu, ekonomiku i zajímavosti z každodenního života. Čtenáři zde najdou rychlé aktuality, přehledné informace i podrobnější články, které zasazují události do širších souvislostí. Vedle klasického...

Češi znají geniální triky, jak nabrousit doma nože za 0 Kč. Stačí použít hrnek nebo kožený pásek

Tajný spolek šedé eminence USA. Elity se v něm připravují na třetí světovou válku

Sinner obhájil wimbledonský triumf. Zverev mu sebral jen jeden set

Video: Patriot ukázal, proč ho Rusové nenávidí. Nad Kyjevem rozmetal dva Iskandery najednou

Rudolf Hrušínský promluvil o rakovině. Přiznal hned tři nemoci

Týden podle hvězd: Kozorozi přestanou zachraňovat ostatní, Blížence dožene minulost