Celý život děláte při rozmrazování masa chyby, kterými riskujete kontaminaci i ztrátu chuti. Postupujte takto

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Chcete-li rychle a efektivně rozmrazit maso z mrazáku bezpečným způsobem, zkuste trik, který vám zajistí, že získáte měkké maso do pár minut. Spousta lidí nakupuje potraviny v akci a ukládá je do mrazáku na později. To platí...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 16.11.2025 10:42

Chcete-li rychle a efektivně rozmrazit maso z mrazáku bezpečným způsobem, zkuste trik, který vám zajistí, že získáte měkké maso do pár minut.

Spousta lidí nakupuje potraviny v akci a ukládá je do mrazáku na později. To platí především pro maso. To má ovšem tendenci dlouho rozmrzat, proto si někteří pomáhají mikrovlnnou troubou, což není zrovna šťastné řešení. Popřípadě maso namočí do teplé vody, tím ale může ztratit svou chuť. Proto je potřeba najít způsob, který maso rozmrazí za pár minut a uchová jeho chuť i živiny. Naštěstí takový trik existuje.

Zapomeňte na mikrovlnnou troubu

Nejlepší je samozřejmě vytáhnout maso včas a nechat ho pomalu povolit v lednici. Pokud ale potřebujete vařit a zapomněli jste si maso z mrazáku vytáhnout, možná začnete pokukovat po mikrovlnné troubě, která by proces rozmrazování mohla urychlit. Sice máte pravdu, ale na tento nápad raději rovnou zapomeňte, jak radí TheKitchn.

Rozmrazování masa v mikrovlnné troubě není ideálním řešením. Když tímto způsobem maso rychle rozmrazíte, bakterie se mohou začít množit bleskovou rychlostí a maso s větší pravděpodobností ztratí vlhkost, bude sušší, což ovlivní i jeho chuť. Tento způsob rozmrazování navíc může být nerovnoměrný.

Většina Čechů při mytí kuchyňského prkénka napáchá více škody než užitku. Touto chybou riskujete zdraví

Měkké maso za pár minut

Naštěstí podle webu Toftiaxa existuje velmi rychlý a dokonalý způsob rozmrazování masa bez ohledu na to, jak tvrdé je. Stačí kápnout pár kapek bílého octa a do 3 minut rozmrzne. Postup je velice jednoduchý. Naplňte hrnec o velikosti masa vodou. Přidejte pár kapek bílého octa a lžičku soli. Poté míchejte, dokud se sůl a ocet nerozpustí. Nyní můžete do roztoku vložit kus zmrzlého masa.

Nemusíte se bát, že by maso páchlo po octu a získalo nakyslou chuť. Bílý ocet chuť masa zachová. Jeho účelem je jediné – rychlé rozmrazení. Obsahuje totiž velké množství kyseliny octové, která snižuje bod tuhnutí vody. Rozmrazování pomocí bílého octa trvá maximálně 5 minut. Na BydlímeÚtulně jsme také zmiňovali vhodné způsoby rozmrazování chleba.

The post Celý život děláte při rozmrazování masa chyby, kterými riskujete kontaminaci i ztrátu chuti. Postupujte takto appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Retro kvíz o vojně za socialismu: Kdo prošel povinnou službou, měl by dát všech 10 otázek bez chyby

Usazené nečistoty na žehličce odstraní levní pomocníci z domácnosti. Postačí správně použít sůl, citron nebo ocet

Při znečištění žehlicí plochy žehličky se často stává, že vaše dokonale vyprané prádlo získá nehezké...

Celoroční zásobu výživy pro orchideje lze připravit do jediného pytle. Rostliny se odvděčí záplavou nádherných květů

Jeden kouzelný sáček hnojiva, které si můžete vyrobit doma, nahradí vrchní zálivku pro orchideje na celý...

Dokonale čistá okna beze šmouh nevyžadují drahou drogerii. K nejlepším výsledkům vedou jednoduché domácí fígle

Pomalu, ale jistě se blíží jaro a to pro mnoho žen znamená, že začínají dělat jarní úklid. A k této...

Vlastní mandarinky mohou dozrávat také v panelákovém bytě. K bohaté domácí úrodě postačí světlý okenní parapet

Mandarinky jsou zejména v zimě naprosto nejoblíbenějším ovocem. A vy si teď toto ovoce můžete vypěstovat i...

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Nemocnice nově provádí šetrnější odstranění nosohltanové mandle pomocí plazmy

Možnosti operační léčby zvětšené nosohltanové mandle rozšiřuje ORL oddělení Klatovské nemocnice. Nově...

Plzeňská Drbna

dnes, 04:31

2 min

Jezte 1 lžíci denně. Střeva budou fungovat jako hodinky

Ve spíži ho má leckdo, často zapomenuté v sáčku vedle mouky na pečení. Lněné semínko přitom patří k nejlépe...

Celý život děláte při rozmrazování masa chyby, kterými riskujete kontaminaci i ztrátu chuti. Postupujte takto

Bratr zraněného miliardáře Šebora: Jsme v Maroku, s prezidentem jsme do Česka neletěli

7 věcí, které v pornu vypadají sexy. V reálné posteli jsou často hlavně logistický problém

Pavlova dovolená: pochybnosti zůstávají. Důležitý detail prozradil Macinka

Pod pařížskou operou je opravdu „jezero“. Co je pravda na příběhu Fantoma opery?

Kohák svou partnerku před světem téměř schovává. Společně přitom vychovali dva syny