Syrovátkový protein patří mezi nejoblíbenější doplňky stravy na světě, a to z velmi dobrého důvodu. Za cenu velmi mála kalorií totiž podle Dr. Grant Tinsley disponuje velmi vysokou výživovou hodnotou a mnoha zdraví prospěšnými účinky, jako je například podpora růstu svalů, nižší krevní tlak nebo dokonce ochrana před cukrovkou 2. typu . Kromě toho jej lze velmi snadno koupit a jeho přidání do jídelníčku je naprosto triviální – stačí prášek rozmíchat s vodou a následně jej kdykoliv během dne vypít nebo jej použít jako ingredienci do jídla.
Čtěte také
1) Zdroj vysoce kvalitních bílkovin Syrovátka je tekutina, která se odděluje z mléka při výrobě sýrů. Jedná se však o kompletní, vysoce kvalitní bílkovinu, která obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Kromě toho je také velmi dobře stravitelná – ve srovnání s jinými druhy bílkovin se rychleji vstřebává ze střev, čímž usnadňuje práci trávicího traktu . Je také důležité poznamenat, že existují tři hlavní typy syrovátkového proteinového prášku, a to koncentrát (WPC), izolát (WPI) a hydrolyzát (WPH), přičemž nejběžnějším a také nejlevnějším typem je právě koncentrát.
2) Podporuje růst svalů S postupem stárnutí dochází k přirozenému poklesu svalové hmoty, což obvykle vede k tloustnutí a zvyšování rizika mnoha chronických onemocnění. Tento nepříznivý faktor lze však částečně zpomalit nebo jej zvrátit, a to zejména kombinací silového tréninku a vhodné stravy bohaté na bílkoviny. Právě proto se stal syrovátkový protein jedním z užitečných pomocníků, který podporuje růst svalů, a navíc je chrání před oslabováním. Stejně tak je zařazení tohoto doplňku stravy užitečné pro udržení síly .
3) Snižuje krevní tlak Pravidelná konzumace syrovátkového proteinu také pomáhá snižovat krevní tlak, což je jeden z hlavních rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění, jako je například srdeční infarkt nebo mozková mrtvice. Tento účinek je přisuzován především bioaktivním peptidům, které dokáží inhibovat důležité enzymy . Bohužel je však v tomto případě nutné poznamenat, že vědci vyžadují provést více studií a výzkumů, které by tyto skutečnosti dokázaly potvrdit na sto procent.
Zdroj fotografie: Freepik 4) Pomáhá při léčbě cukrovky 2. typu Cukrovka 2. typu je chronické onemocnění charakterizované vysokou hladinou cukru v krvi a poruchou funkce inzulínu . Pravidelná konzumace syrovátkového proteinu by však mohla mít potenciál zmírňovat příznaky – zejména se tento doplněk stravy osvědčil při regulaci hladiny cukru v krvi a zvýšení produkce inzulínu . Někteří odborníci dokonce tvrdí, že by mohl být mnohem účinnější než některé komerční léky.
5) Pomáhá snižovat zánět Syrovátkový protein je také skvělý prostředek, který pomáhá předcházet chronickému zánětu a jeho dopadům na lidské zdravé – jedná se o rizikový faktor mnoha onemocnění, a to včetně rakoviny nebo artritidy. Abyste však získali co nejlepší účinky, měli byste jej přidat do svého každodenního jídelníčku – pomoci vám dokáže totiž množství větší nebo rovné 20 gramům denně. Důvodem je především skutečnost, že tato dávka významně snižuje C-reaktivní protein, klíčový marker zánětu v těle.
Zdroj: JakZdravě.cz
Autor: Redakce JakZdravě