3 min

Bazalka na okně poroste jako splašená. Zahrádkářky k ní dávají 1 surovinu, kterou má doma 9 z 10 kuchyní

Sdílet

Dennívýzva

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Voňavý keříček bazalky z obchodu vydrží na parapetu sotva pár týdnů? Tuhle starost zná v Česku skoro každý milovník domácích bylinek. Pokud zalíváte čistou vodou z kohoutku a kapalné hnojivo se vám už nechce kupovat, zkušené zahradnice mají jednoduchou radu. Stačí jediná surovina, kterou doma najde téměř každý: vejce. Přesněji řečeno voda, ve které jste je uvařili.

Z vařené vody se stává tekuté hnojivo

Při vaření vajec se ze skořápky postupně uvolňují minerály:

vápník, který je ve skořápce vázán hlavně ve formě uhličitanu vápenatého (tvoří kolem 90 procent její hmotnosti),
draslík,
fosfor,
hořčík,
stopy železa a síry.

Po vychladnutí tak vznikne lehce obohacený roztok, který funguje jako šetrná, čistě přírodní zálivka.

Přečtěte si také: Kašlu na drahé kávovary. Na dovolené v Itálii jsem viděl kuchyňskou vychytávku za 500 Kč a koupil ji taky

Ze samotného obsahu vejce do hrnce neuteče vůbec nic užitečného, takže o nutriční hodnotu vajec při vaření nepřijdete. Jen jeden zlozvyk je třeba opustit, a to vodu po vejcích přestat lít do dřezu.

Z vychladlé vody po vařených vejcích vznikne lehké přírodní hnojivo, které bazalce na parapetu dodá vápník i další minerály. Ilustrační foto. Zdroj: Klaus Nielsen / Pexels.

Co vápník dělá s rostlinou

Vápník patří mezi prvky, bez kterých rostlina nepostaví zdravé buněčné stěny. Když ho nemá dost, kořeny jsou slabé a vrcholky listů začnou zasychat. Bazalka roste rychle a stále tvoří nové výhonky, takže její potřeba živin je výrazně vyšší než u většiny pokojových rostlin.

Voda po vejcích pomůže i mladým sazenicím, které právě vzcházejí. Stonky bývají pevnější a rostlina lépe odolává mšicím i houbovým chorobám. U bylinek je výhoda navíc v tom, že nepoužíváte žádnou chemii a listy můžete bezpečně přidávat do salátu nebo na rajčata s mozzarellou.

Přečtěte si také: Před 50 lety je jedli jen chudí za pár halířů, dnes 1 porce stojí v Praze 199 Kč. Tahle pochoutka strčí svíčkovou do kapsy

Jak na to v praxi

Postup je jednoduchý:

vejce vařte bez soli, protože ta by rostlinám neudělala dobře,
vodu nechte úplně vychladnout, jinak byste kořeny doslova spálili,
nalijte ji do spodní misky květináče nebo přímo ke kořenům, listů se přitom nedotýkejte.

Frekvence se podle různých zdrojů liší: někteří zahradníci doporučují přihnojovat jednou za měsíc, jiní každé tři až čtyři týdny. Méně je v tomhle případě víc. Příliš častá dávka vápníku totiž rostlině blokuje příjem ostatních živin, na listech se objeví hnědé skvrny a růst se zastaví.

Co bazalce ještě prospěje

Aby se trik s vajíčkovou vodou opravdu vyplatil, musíte rostlině zařídit i základní podmínky. Bazalka miluje slunce, ideálně šest až osm hodin denně, takže nejlepší místo je východní, jižní nebo západní okno. Průvan a chladný vzduch při větrání jí nesvědčí a klidně z toho do týdne uvadne.

Přečtěte si také: Kdo najde doma 1 starou porcelánovou cukřenku po babičce, dostane od sběratelů 8 000 Kč na ruku minimálně

Zalévejte spíš méně, ale pravidelně, vždy do spodní misky a hlavně ne na listy. Vrcholky postupně zaštipujte. Odštípnutí horních párů lístků podpoří větvení a z malého stonku se postupně stane hustý košatý keříček. Bez zaštipování bazalka vyhání do výšky a brzy zeslábne.

Kdy zálivku z vajec naopak nepoužít

Hnojivý účinek vápníku není univerzální. Na rajčatech, lilcích nebo paprikách funguje skvěle, ale třeba azalky, hortenzie nebo špenát mají rády kyselejší půdu a vápník je dráždí. U bazalky se naopak hodí, protože ta kyselou zeminu nevyžaduje.

Stručný přehled, kterým rostlinám voda z vařených vajec prospívá:

Přečtěte si také: Češi mají v kuchyni tuhle pomůcku z ČSSR. Kdysi stála 180 Kčs a dnes ji sběratelé kupují i za 4 500 Kč

Rostlina	Vhodnost zálivky	Důvod
rajčata	ano	vápník jim svědčí
lilky	ano	vápník jim svědčí
papriky	ano	vápník jim svědčí
bazalka	ano	kyselou zeminu nevyžaduje
azalky	ne	mají rády kyselejší půdu
hortenzie	ne	mají rády kyselejší půdu
špenát	ne	má rád kyselejší půdu

A ještě jedna drobnost. Pokud vám zbude větší množství vody, neuchovávejte ji déle než dva dny v lednici. Začíná zahnívat, zápach pak přejde do květináče a místo bujné bazalky budete mít domovenku pro octomilky.

Zdroje: https://www.ireceptar.cz/zahrada/jak-pusobi-voda-z-varenych-vajec-na-rostliny/, https://vedazive.cz/priroda-zvirata/jak-hnojit-rostliny-vodou-z-vajec/, https://adbz.cz/hobby/jak-pouzit-vodu-z-vareni-vajec/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-pestovat-bazalku-doma-30000427.html, https://living.iprima.cz/cerstvou-bazalku-muzeme-koupit-ale-taky-sami-vypestovat-na-zahrade-ci-doma-v-kvetinaci-86236

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Bazalka na okně poroste jako splašená. Zahrádkářky k ní dávají 1 surovinu, kterou má doma 9 z 10 kuchyní

Za Popelku jí tleskala Evropa. S režisérem Vorlíčkem se pak Šafránková rozešla ve zlém

Moře se zbarvilo do ruda. Kontroverzní lov kytovců šokuje svět

77letá šťastlivkyně již potřetí vyhrála v loterii na stejnou kombinaci. Sází na čísla ze snu

Dáša Honsová prý ví úplně všechno. S Kristinou Kloubkovou na tom založily vtipná videa

Diana by na ni byla hrdá: Kate pomohla mladé mámě uzavřít léčbu rakoviny. Dojetí skoro neustála