3 min

Ani jar, ani drátěnka. Připálený hrnec bude jako nový díky 1 věci, kterou většina lidí vyhazuje do koše

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když se jídlo připálí, sáhne většina lidí po jaru a drátěnce a připraví se na dlouhé drhnutí u dřezu. Pohodlnější řešení přitom bývá po ruce, jen o něm málokdo ví....

Ani jar, ani drátěnka. Připálený hrnec bude jako nový díky 1 věci, kterou většina lidí vyhazuje do koše

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Když se jídlo připálí, sáhne většina lidí po jaru a drátěnce a připraví se na dlouhé drhnutí u dřezu. Pohodlnější řešení přitom bývá po ruce, jen o něm málokdo ví. Často leží v koši mezi zbytky z oběda a hrnec dokáže zachránit za pár minut na sporáku.

Kouzlo, které jinak skončí v koši

Tou nenápadnou surovinou jsou obyčejné bramborové slupky. Málokdo je při vaření schová, přitom v sobě nesou škrob, který si se spálenou vrstvou umí poradit. Vhoďte je do připáleného hrnce, zalijte vodou a pár minut povařte. Uvolněný škrob se pustí do spečené krusty na dně a postupně ji od kovu oddělí. Připáleninu pak setřete houbičkou úplně bez tlaku.

Proč to jde líp než hrubou silou? Spálený povlak se do kovu doslova zapeče a kovová drátěnka ho neuchopí, jen se po dně smýká. Tvrdými dráty a ostrými škrabkami si navíc naděláte rýhy, které už z povrchu nedostanete. Horko a slupky odvedou práci za vás a nádobí nechají bez šrámů. Nejlíp metoda funguje u smaltovaných hrnců a pekáčů, kterým vrátí i původní lesk.

Přečtěte si také: Za socialismu stál 40 Kčs a visel v každé kuchyni. Dnes je z něj sběratelská rarita

Slupky si poradí i s lehčí špínou. Zašlou nádobu nebo dřez přeleštíte přímo kouskem slupky nebo půlkou syrové brambory. Povrch se rozzáří a zmizí i případný zápach.

Bramborové slupky obvykle končí v koši, přitom vyčistí připálené dno i zašlý dřez. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Slupky krok za krokem

Celý postup zvládne opravdu každý:

Do hrnce nalijte vodu tak, aby sahala kousek nad připáleninu.
Přidejte hrst bramborových slupek nebo nakrájenou syrovou bramboru.
Obsah přiveďte k varu a nechte ho pár minut mírně bublat.
Hrnec sundejte z plotny a nechte stát, dokud voda nevychladne.
Změklou vrstvu setřete houbičkou nebo dřevěnou stěrkou.

U hodně zažrané připáleniny nic nezkazíte, když postup zopakujete nebo necháte nádobu odmáčet klidně přes noc. Vyplatí se trpělivost, ta zmůže víc než síla v zápěstí.

Přečtěte si také: Rakušané skupují tyhle skleničky z československých skláren a platí za ně až 50 000 Kč. Češi z nich na chatě pijí limonádu

Když slupky nestačí, otevřete spíž

Občas bývá připálenina tak tvrdá, že potřebuje silnější posilu. I tu ale máte doma. Osvědčí se jedlá soda: pokryjte jí dno, přelijte vodou a nechte krátce provařit. Spečená krusta začne měknout a sama se zvedat ode dna. Podobně zabere ocet naředěný vodou zhruba napůl, v jehož kyselém prostředí zaschlá vrstva nabobtná, takže ji pak snadno seškrábnete.

Na nerezovém nádobí se osvědčí i obyčejná sůl nasypaná na vlhké dno nebo pár plátků citronu povařených ve vodě. Ani jedno povrch nepoškrábe a připáleninu přesto uvolní. U silného zapečení pomůže i delší namáčení, klidně několik hodin ve slané vodě.

Prostředek	Jak ho použít	Na co se hodí
Jedlá soda	pokrýt dno, přelít vodou a krátce provařit	tvrdší připáleniny na smaltu i nerezu
Ocet naředěný vodou	smíchat zhruba napůl a nechat povařit	zaschlé a zažrané vrstvy
Sůl	nasypat na navlhčené dno a nechat odmočit	šetrné čištění nerezu
Citron	pár plátků povařit ve vodě	nerez, který má i zavonět

Připálené mléko chce jiný trik

Přečtěte si také: Sestra nevěřila, že tyhle chlebíčky dělám úplně bez majonézy. Na oslavě zmizely jako první a recept jsem musela nadiktovat

Zvláštní případ je připálené mléko, na které voda ani soda tak dobře neplatí. Tady zabere běžný jedlý olej. Pár kapek naneste na utěrku, spálené místo jím přetřete a dejte tomu asi deset minut. Zbytky mléka se pak sloupnou skoro samy, aniž byste museli drhnout nebo riskovat škrábance.

Na čem které triky nepoužívat

Ne všechno nádobí snese totéž. Jedlou sodou radši nečistěte hliník ani teflonové a jinak nepřilnavé pánve. Na těchto površích působí jako brusivo a spíš je poškodíte, proto u nich zůstaňte jen u horké vody a slupek. A jedno pravidlo platí pro každý hrnec: rozpálené nádobí nikdy neochlazujte proudem studené vody. Prudký teplotní skok dokáže kov zkroutit a smalt roztrhat drobnými prasklinami.

Nejrozumnější je začít tou nejjemnější variantou a k ráznějším prostředkům sáhnout, teprve když mírná cesta nezabere.

Přečtěte si také: Cukrář radí Čechům: šlehačka nezteče ani po hodině na stole, když do ní přidáte 1 věc z lednice

Zdroje: https://www.shop-point.cz/nase-novinky/jak-vycistit-pripalene-smaltovane-nadobi/, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/5768-jak-vyuzit-slupky-od-brambor-prestante-je-vyhazovat-poslouzi-v-kuchyni-i-jinde, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-odstranit-pripaleninu-z-hrnce-20200820.html, https://www.toprecepty.cz/tipy-triky/jak-vycistit-pripaleny-hrnec/, https://www.blesk.cz/clanek/bydleni-hobby/578541/jak-vycistit-pripaleny-hrnec-plech-i-pekac-pomuze-obycejna-sul-nebo-olej.html, https://www.tiscali.cz/babiccin-trik-na-pripaleny-hrnec-funguje-50-let-cerna-vrstva-sjede-sama-za-5-minut-696418

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Ani vejce ani strouhanka: řízek bude mít nadýchaný obal díky 1 surovině, kterou Vídeňáci přidávají odjakživa

Kdo má doma tenhle hliníkový kastrol po babičce, ať ho nevyhazuje, sběratelé za něj platí i 1 000 Kč

Starý hliníkový kastrol po babičce většinou putuje rovnou do sběru. Je lehký, oťukaný a v moderní kuchyni...

Ani bujón ani sůl: vývar bude zlatý a čirý díky 1 surovině, kterou Poláci přidávají odjakživa

V polských domácnostech se pořádný nedělní vývar pozná už podle barvy. Rosół tam svítí dozlatova a chutná...

Zelinář prozradil, jak v obchodě poznáte sladký meloun, stačí 1 pohled na slupku, ale většina Čechů to nedělá

Léto stojí a padá s pořádným melounem. V obchodě jich ale leží celá hromada a co se skrývá pod jejich...

Ani smetana ani mouka: svíčková bude hustá a sametová díky 1 surovině, kterou babičky přidávaly odjakživa

Svíčkovou si doma troufne udělat skoro každý. Maso vyjde měkké, jenže omáčka bývá buď řídká jako polévka,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Ani vejce ani strouhanka: řízek bude mít nadýchaný obal díky 1 surovině, kterou Vídeňáci přidávají odjakživa

Pravý vídeňský řízek poznáte na první pohled. Jeho obal se při smažení nadzvedne, zvlní do drobných vlnek a...

Bruneta v kuchyni

dnes, 10:08

4 min

Nemoc se na ní podepsala víc, než kdokoli čekal. Céline Dion výrazně pohubla a vyděsila fanoušky

Pár dní před prvním koncertem v Paříži zachytily kamery zpěvačku tak štíhlou, že na sociálních sítích...

VIPživot.cz

dnes, 10:04

3 min

Město prudce zlevnilo stání v parkovacím domě. Způsobilo to bouři na zastupitelstvu

Bouřlivá výměna názorů na téma nového parkovacího domu Atom proběhla na jednání plzeňského městského...

Plzeňská Drbna

dnes, 10:02

2 min

Praha rozšiřuje úplný zákaz pyrotechniky, výjimku dostanou filmaři a profíci

Praha rozšíří počet městských částí s úplným zákazem používání ze stávajících 20 na 35. Novelu příslušné...

Pražská Drbna

dnes, 10:00

1 min

Tarantule: chlupatá noční můra, která má horší pověst než skutečný životopis

Tarantule má jednu obrovskou nevýhodu: vypadá přesně tak, jak si člověk představuje zvíře, které by mělo v...

Žlutá kočka

dnes, 10:00

7 min

Reklama

Stromy mají čistit vzduch. V rozpálených městech ho ale mohou zhoršit

Stromy patří mezi nejúčinnější pomocníky měst v době veder. Nová studie ale upozorňuje na méně známou...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 10:00

Zraněný hodonínský starosta se probral z kómatu, stále je lídrem kandidátky

Starosta Hodonína začátkem srpna skončil v nemocnici, při pádu ze schodů si poranil hlavu i hrudník. Podle...

Brněnská Drbna

dnes, 10:00

1 min

Demence v Česku je na vzestupu. Toto jsou první příznaky

Zatímco ještě před pěti lety se s demencí léčilo 65 tisíc Čechů, dnes jich je už přes 82 tisíc. Skrytá...

NESPECHEJ.cz

dnes, 10:00

3 min

Sparta po derby zaplatí 600 tisíc, Baník polovinu. Disciplinárka trestala pyrotechniku, pokřiky i banner s Mladičem

Disciplinární komise LFA uložila Spartě pokutu 600 tisíc korun a Baníku 300 tisíc. Oba tresty padly ve...

SportyŽivě

dnes, 09:49

3 min

Jožo Ráž reagoval na vlnu kritiky za to, že měl být opilý: Vysvětlil nejistou chůzi i alkohol před vystoupením

Je to pár dní, kdy koncert legendární kapely Elán ve Východné způsobil mimořádný poprask mezi fanoušky....

Aplausin.cz

dnes, 09:47

2 min

Reklama

Stres společně s vysokým tlakem ohrožují zdraví srdce. Kardiolog doporučuje 5minutový postup na zkrocení kortizolu

Stres je běžnou součástí života každého člověka a může mít zásadní vliv na vaše zdraví. Jedním z projevů...

Zdravestravovani.eu

dnes, 09:46

3 min

Kdo má doma tenhle hliníkový kastrol po babičce, ať ho nevyhazuje, sběratelé za něj platí i 1 000 Kč

Starý hliníkový kastrol po babičce většinou putuje rovnou do sběru. Je lehký, oťukaný a v moderní kuchyni...

Bruneta v kuchyni

dnes, 09:43

4 min

Hokejový expert pustil záběry z extraligy staré deset let a zděsil se. Jako bychom neuměli bruslit, přiznává Koreis

Hokejový expert Koreis otevřel v podcastu Bomby k tyči debatu o stavu českého hokeje. Se dvěma odborníky...

SportyŽivě

dnes, 09:42

3 min

Za socialismu ho měla v kuchyni každá druhá hospodyňka, dnes končí ve sběrných dvorech, sběratelé za něj dají až 5 000 Kč

Málokterá věc v domácnosti přežije svého nástupce. Ruční mlýnek na maso to […]

Extrafit.cz

dnes, 09:41

4 min

První český automobil byl přezdíván Antikrist. Při havárii zemřel člověk a konstruktéru Svitákovi hrozilo vězení

Konstruktér Leopold Sviták dal našim zemím první osobní automobil. Vlastní vynález ho ale stál zdraví a...

kroniQa

dnes, 09:39

3 min

Reklama

Ani jar ani prášek: připálený hrnec bude jako nový, když ho na noc zalijete 1 tekutinou

Připálený hrnec dokáže pokazit náladu i tomu nejlepšímu kuchaři. Stačí chvilka nepozornosti […]

Extrafit.cz

dnes, 09:39

4 min

Zapomeňte na únos letadel. Expert popsal, co by bylo zbraní „dnešního 11. září“

Mohl by se scénář z 11. září opakovat? Podle odborníka na mezinárodní bezpečnost Hynka Melichara z...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 09:38

Samsung ani Apple odpověď nemají, a ani mít nebudou. Nové chytré hodinky vydrží 35 dní bez nabíjení

HONOR Watch 6 slibují na jednom nabití až 35 dní provozu. Apple Watch Series 10 zvládnou 18 hodin, Samsung...

Mobify.cz

dnes, 09:36

4 min

Norris je v boji o titul fanouškem Russella: Přeji si, aby ho vyzval

V posledních několika víkendech předvedl McLaren velké znovuzrození, které přineslo Landu Norrisovi triumf...

SvětFormule.cz

dnes, 09:34

1 min

Lyžařka Vonnová musela varovat fanoušky před podvodníky. Schovávají se za její tvář a vybírají od lidí peníze

Olympijská vítězka 7. září zveřejnila naléhavý vzkaz: falešné profily s jejím jménem žádají fanoušky o...

SportyŽivě

dnes, 09:32

3 min

Reklama

Turecký Pegasus může převzít Smartwings a ČSA. Musí se vzdát části slotů

Turecká skupina Pegasus může koupit České aerolinie a s nimi i dopravce Smartwings. Spojení povolil Úřad...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 09:30

Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky: Zahřejte se a doplňte vitamíny

Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky je pokrm, který v sobě spojuje jednoduchost a poctivost domácí...

Cooky.cz

dnes, 09:30

4 min

Ze života poslanců: kdo hodně mluví, kdo mlčí a ke komu se nejvíc hlásí lobbisti

Poslanci ANO z velké části plní pokyn „nekecat a makat“, respektive hlasovat tak, jak se od nich žádá. Od...

HlídacíPes.org

dnes, 09:30

2 min

Ani bujón ani sůl: vývar bude zlatý a čirý díky 1 surovině, kterou Poláci přidávají odjakživa

V polských domácnostech se pořádný nedělní vývar pozná už podle barvy. Rosół tam svítí dozlatova a chutná...

Bruneta v kuchyni

dnes, 09:22

3 min

První školní den prince George: Až zjistíte, jak dospěle dnes vypadá, spadne vám brada

První školní den prince George na prestižním Etonu vzbudil pozornost i obdiv. Nové fotografie ukázaly...

In-lifestyle.cz

dnes, 09:15

3 min

Reklama

Osamělost, nepříjemná věc, která může člověka postupně zabíjet

Osamělost je stav, kteří mnozí z nás nechtějí zažít. Stav, kdy vás nikdo nepotřebuje, nekomunikuje s vámi a...

Krasnezeny.eu

dnes, 09:15

2 min

Zelinář prozradil, jak v obchodě poznáte sladký meloun, stačí 1 pohled na slupku, ale většina Čechů to nedělá

Léto stojí a padá s pořádným melounem. V obchodě jich ale leží celá hromada a co se skrývá pod jejich...

Bruneta v kuchyni

dnes, 09:15

4 min

Jablunkovské šance: Pás opevnění proti Turkům udivuje dodnes

Na pomezí našich východních hranic s Polskem a Slovenskem vznikla v raném novověku soustava opevnění proti...

Ostravská Drbna

dnes, 09:15

2 min

Ušetříte desetitisíce a dostanete speciální barvu. Akční Škoda Octavia těží z minulosti

Škoda si na začátku září připomíná hned dvě zásadní výročí: 105 a 120 je padesát, Octavii pro změnu třicet....

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 09:12

Páteční díl Ulice: Opilý Lexík, pozvání, Prokop se bojí říct ne a vztah na dálku

Páteční díl Ulice přinese pátrání po zmizelé slivovici a Kořínkovo pozvání. Lexík dorazí domů opilý a Evžen...

V Telce

dnes, 09:11

3 min

Reklama

Vědci opravili gen v lidském embryu. Jednou by tak mohli zabránit dědičné nemoci ještě před narozením

Některé dědičné nemoci vznikají kvůli jediné chybě v DNA. Vědci teď ukázali, že takovou změnu lze v lidském...

Kód Enigma

dnes, 09:11

5 min

Turecký Pegasus může převzít ČSA a Smartwings, musí se vzdát části slotů, oznámil antimonopolní úřad

Turecká skupina Pegasus může koupit České aerolinie a s nimi i dopravce Smartwings. Spojení povolil Úřad...

HN.cz

dnes, 09:10

Páteční večeře bez námahy: 6 jídel, která působí trochu jako odměna za celý týden

V pátek nechceš večeři, která chutná jako úkol. Chceš něco teplého, křupavého, sýrového nebo prostě dost...

Poudree.cz

dnes, 09:10

3 min

„Pohlcuje vás bacil rusofobie,“ tvrdí Kreml. Země ruší ruštinu, Ukrajina nabízí pomoc

Lotyšsko postupně pohlcuje „bacil rusofobie“, prohlásil mluvčí ruského prezidenta Dmitrij Peskov. Reagoval...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 09:09

Toaletní papír na prkénku veřejného záchodu nepřináší očekávanou ochranu. Rozšířený zvyk může představovat nebezpečí

Existuje mnoho lidí, kteří, když musí použít veřejnou toaletu, dbají na to, aby pokryli záchodové prkénko...

BydlímeÚtulně.cz

dnes, 09:08

2 min

Reklama

Ani mikádo ani trvalá: kadeřnice poradila seniorkám 60+ střih, po kterém vypadají o 10 let mladší

Když přijde řeč na změnu účesu po šedesátce, většina žen sáhne po […]

Relaxeo.cz

dnes, 09:08

4 min

Pes v Prostějově pokousal muže do lýtka, majitel zvířete odmítal cokoliv řešit

Bolestivé pokousání nohy utrpěl muž u bytových domů v Prostějově, kde na něj nečekaně zaútočil pes, který...

Hanácká Drbna

dnes, 09:06

1 min

Češi našli ostrov, kde se dá koupat ještě v říjnu a ubytování stojí jako před 10 lety, berou ho útokem

Zatímco v Česku už se hlásí o slovo podzim, kousek na jih od […]

Outdoor tipy

dnes, 09:05

4 min

Víkend v Hradci? Dejte si víno, ulovte pokojovku a projeďte město na kole

Víno, Svěcený, pokojovky, farmářské dobroty, hudba i město plné kol. Hradec o víkendu rozhodně nezpomalí,...

Hradecká Drbna

dnes, 09:05

2 min

Pohřešovaný senior z Chrudimska odjel ráno na kole a nevrátil se

Pardubická policie pátrá po seniorovi ze Žumberka na Chrudimsku, který ve čtvrtek ráno kolem osmé hodiny...

Náš REGION

dnes, 09:00

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„Z Ruska se vrátila jako jiný člověk.“ Pak se dcera válečného zločince Mladiče zastřelila jeho pistolí

Bývalá špionka prozrazuje své triky na svádění a dosažení vrcholu téměř na povel

První školní den prince George: Až zjistíte, jak dospěle dnes vypadá, spadne vám brada

Meteorologové už ví, jaká bude zima 2026. Předpověď se náhle změnila a 1 měsíc se bude vymykat

Útěk z věznice Shawshank: co by fungovalo – a co je jen filmová iluze

Zobrazit více

Reklama