4 druhy zeleniny, které můžete zasít již v únoru – jednu z nich můžete dokonce zasít přímo na záhon

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kdo pochopí, že rané výsevy vyžadují jiný přístup než jarní, může sklízet rajčata a papriky o týdny dřív – a mrkev zasít přímo ven.

4 druhy zeleniny, které můžete zasít již v únoru – jednu z nich můžete dokonce zasít přímo na záhon

Zdroj: unsplash

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 17.02.2026 09:35

Každý rok se to opakuje. Koncem ledna se na zahradnických fórech objeví první dotazy: Není ještě brzy? Odpověď zní: není. Ale jen pokud víte, do čeho jdete.

Únorové výsevy nejsou o tom předběhnout přírodu silou vůle. Jsou o pochopení, že rostliny vysévané v době, kdy venku leží sníh, potřebují úplně jiné podmínky než ty, které půjdou do země v dubnu. A právě tady většina nadšenců narazí.

Co funguje na parapetu – a proč

Pro rané výsevy v interiéru se osvědčily odrůdy, které kombinují ranost s kompaktním vzrůstem. U rajčat to znamená sáhnout po klasice typu Stupické polní rané nebo po hybridech jako Torp F1 či Start F1. Papriky? Hamík, Amy F1 nebo Rubín – všechny se vyznačují dobrou adaptabilitou na proměnlivé podmínky. Cukety pak nejlépe zastoupí keříčkové odrůdy Black Beauty nebo Parador F1.

Jenže správná odrůda je jen začátek. Substrát musí být sterilní – obyčejná zahradní zemina obsahuje patogeny a semena plevelů, které mladé semenáčky zlikvidují dřív, než stihnou vyrůst. Výsevní směsi od Forestiny nebo Agro CS s příměsí perlitu zajistí provzdušnění a správnou vlhkost. Ideální pH se pohybuje mezi 6,0 a 6,8.

A pak je tu teplota. Papriky a rajčata potřebují ke klíčení 25–28 °C – topná rohož pod miskou není luxus, ale nutnost. Po vyklíčení teplotu snižte na 18–22 °C, jinak se sazenice vytáhnou jako špejle.

Světlo: únorový nepřítel číslo jedna

Tady se láme chleba. V únoru má den sotva deset hodin a intenzita slunce nestačí. Sazenice potřebují 12–16 hodin světla denně, jinak se z nich stanou bledí, vychrtlí nohaři. Bez doplňkového osvětlení nemají rané výsevy šanci.

LED lampy s plným spektrem umístěné 10–20 centimetrů nad rostlinkami jsou investice, která se vrátí. Hledejte svítidla s hodnotou PAR minimálně 200–400 µmol/m²/s. Zní to technicky, ale v praxi to znamená jediné: silné, zdravé sazenice místo zklamání.

Mrkev jde ven – ale s rozumem

Zatímco rajčata a papriky potřebují teplo parapetu, mrkev může do záhonu už v únoru. Podmínka? Teplota půdy alespoň 5 °C a správná příprava.

Půda musí být lehká, propustná a prokypřená do hloubky 25–30 centimetrů. Zapracujte vyzrálý kompost, ale rozhodně ne čerstvý hnůj – ten způsobí rozvětvení kořenů. Semena před setím namočte na 24 hodin, případně kupte odrůdy s polymerovým obalem, který urychlí klíčení.

Zajímavý trik pochází z doporučení Dolnosaské zemědělské komory: smíchejte semena mrkve s rychle klíčícími ředkvičkami v poměru 10:1. Ředkvičky vyklíčí dřív a označí řádky, což usnadní plevelení. Jakmile je mrkev viditelná, značkovací rostliny odstraňte.

Po zasetí záhon zakryjte bílou netkanou textilií o gramáži 17–30 g/m². Udrží teplo, propustí světlo i vodu a ochrání před mrazem. Při teplotách pod -5 °C přidejte vrstvu bublinkové fólie nebo sena.

Padání klíčních rostlin: tichý zabiják

Mladé sazenice z únorových výsevů jsou extrémně náchylné k houbovým chorobám. Patogeny jako Pythium nebo Rhizoctonia způsobují obávané padání klíčních rostlin.

Prevence je jednoduchá, ale vyžaduje důslednost:

Používejte pouze sterilní substrát a dezinfikované nádoby
Zalévejte zespodu nebo jemným rozprašovačem – nikdy nepřelévejte
Větrejte – otevřete víko miniskleníku alespoň na 15 minut denně
Nevysévejte příliš hustě
Preventivně aplikujte biologické přípravky na bázi Bacillus subtilis

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) dnes preferuje právě biologickou ochranu před chemickými fungicidy.

Otužování: most mezi paraptem a záhonem

Než sazenice půjdou ven, musí si zvyknout. Otužování trvá 7–14 dní a začíná krátkými pobyty venku ve stínu – zpočátku jen hodinu nebo dvě. Postupně prodlužujte čas a vystavujte rostliny slunci i větru. V noci je stále chraňte.

Tento proces zvyšuje přežití sazenic po výsadbě až o 80 %. Buňky zesílí, rostliny se stanou odolnějšími vůči UV záření i teplotním výkyvům.

Výživa: méně je víc

Mladé semenáčky čerpají energii z děložních lístků. Teprve s prvními pravými listy přichází čas na velmi slabou výživu – tekuté hnojivo v poloviční až čtvrtinové koncentraci, jednou týdně. Příliš živin spálí kořeny rychleji, než byste čekali.

Únorové výsevy nejsou pro každého. Vyžadují vybavení, pozornost a ochotu učit se z chyb. Ale pro ty, kdo pochopí jejich logiku, představují cestu k úrodě, která předběhne kalendář – a možná i sousedy.

Zdroje článku: Mendelova univerzita v Brně – Agronomická fakulta, Landwirtschaftskammer Niedersachsen – Gemüsebau, fajntip.cz

Reklama

Další články z FAJNTIP.cz

Chirurg: Kolagen na artrózu? Pomoci může, ale zdaleka ne tak, jak si většina pacientů představuje

Začala platit nová dopravní značka. Kdo ji nezná, může zaplatit až 4 800 Kč pokuty

Kdo letos vyrazí autem do Španělska, měl by znát dopravní značku s autem obklopeným tečkami. Ignorování...

Kdo má doma tento starý popelník z devadesátek, dostane od sběratelů až 8 000 Kč

Po pádu totality zaplavily české hospody tisíce reklamních popelníků se zahraničními logy. Tehdy nikoho...

Stát přispívá Čechům na auto až 285 000 Kč. Zde jsou podmínky

Pro mnoho lidí se zdravotním handicapem znamená vlastní vůz jedinou cestu k samostatnosti. Veřejná doprava...

Každá česká babka je ještě má v šuplíku. Sběratelé z celého světa po nich šílí a vykupují je i za 100 000 Kč

Možná si na ně vzpomínáte z nedělních návštěv u babičky. V sametové krabičce se ukrývaly drobné, temně rudé...

Tento článek byl publikován ze zdrojů FAJNTIP.cz

Články z FajnTip.cz přinášejí pestrý mix užitečných informací, životních vychytávek, inspirativních postřehů i oddechového obsahu, který čtenáře nejen pobaví, ale často i překvapí. Obsah je zaměřen na každodenní témata – od domácnosti, zdraví a vztahů přes zajímavosti ze světa až po jednoduché...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Pastrňák přiletěl kvůli natáčení ze Švédska a zavřel se sám do šatny. Ledecká mezitím prozradila jejich rituál

Kvůli natáčení v Prague Studios přerušil David Pastrňák švédské léto. Nová kampaň Tipsportu z něj, Ledecké...

SportyŽivě

dnes, 21:23

4 min

Android Auto mění přehrávač, řidiči zuří kvůli „vlnovce“. Google si za kontroverzním designem stojí a odmítá ho odstranit

Google v říjnu přepracoval přehrávač médií v Android Auto a zavedl zvlněnou časovou osu, které uživatelé...

Mobify.cz

dnes, 21:14

4 min

Nebyli jsme to my, nechápal Trpišovský. Mluvil o pohárové beznaději

Trenéra fotbalistů Slavie Jindřicha Trpišovského zklamal výsledek i výkon týmu v druhém kole hlavní fáze...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 21:13

Malá ryba s obřím apetitem. Zubatka riskuje život, když polyká násobně větší kořist. Podívejte se

Vhodnou kořist jen tak nepotká. V hlubinách kolem 1300 metrů, kde žije, se totiž mnoho potravy nevyskytuje....

Zvirecizpravy.cz

dnes, 20:57

2 min

Česnek v zavařovačce se solnou lázní vydrží čerstvý 24 měsíců. Stačí znát jednu zkoušku se syrovým vejcem, která odhalí správný poměr

Aby vám zásoby domácího česneku vydržely opravdu dlouho, musíte ho správně uchovat – je to jednodušší, než...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 20:42

2 min

Reklama

Hodiny za zavřenými dveřmi. Brněnská koalice se rýsuje, program je prý odvážný

Brňané rozhodli, politici se musí domluvit. Přestože se spolupráce na magistrátu rýsuje už od sobotní noci,...

Brněnská Drbna

dnes, 20:31

3 min

Bohemians v Ďolíčku neprohráli devět zápasů s Boleslaví. Trenér Majer přiznal, co musí jeho tým změnit

Mladá Boleslav naposledy vyhrála v Ďolíčku v lize na jaře 2018. Od té doby tam devětkrát nezvítězila a ve...

SportyŽivě

dnes, 20:28

4 min

Rwanda přivede formuli 1 zpět do Afriky po desetiletích

Formule 1 se po 33 letech vrátí do Afriky. Dějištěm Velké ceny bude Rwanda, historie závodů na tomto...

SvětFormule.cz

dnes, 20:26

3 min

Horner odhalil, co by požadoval pro návrat do F1

Bývalý šéf Red Bullu Christian Horner objasnil, proč Ferrari není výjimkou z jeho podmínek pro návrat do...

SvětFormule.cz

dnes, 20:21

2 min

Voda čokoládu nemusí zkazit. Dá se s ní vyšlehat pěna bez vajec a smetany

Čokoláda a voda stačí na pěnu bez vajec a smetany. Postup Hervého Thisse počítá s hladkou teplou směsí,...

ChytřeNaTo.cz

dnes, 20:08

4 min

Reklama

Český závodník Salač přijede do Mostu na superbiky a potká se s fanoušky. Organizátoři změnili termín i ceny vstupenek

Mistrovství světa superbiků se v Mostě v roce 2027 pojede od 4. do 6. června. Víkendová vstupenka v první...

SportyŽivě

dnes, 20:06

7 min

Windows 11 ukrývá trik z Windows XP, který ocení každý, kdo má otevřených víc oken najednou. Zapnete ho v nastavení

Microsoft v testovacím sestavení Windows 11 oživil způsob zobrazení oken na hlavním panelu, který pamatuje...

Mobify.cz

dnes, 19:57

4 min

Húsíové zesílili útoky na Saúdskou Arábii. Výbuchy se ozývaly i u sídla Aramca

V blízkosti sídla saúdskoarabské ropné společnosti Saudi Aramco v Zahránu se podle šesti zdrojů Reuters v...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 19:56

Fotbalista dostal pěstí od pořadatele, spoluhráči ho bránili nadávkami do Maďarů. Slovensko řeší skandál z třetí ligy

Domácí pořadatel měl v závěru zápasu Čadce s Rimavskou Sobotou udeřit hostujícího obránce Stanislava...

SportyŽivě

dnes, 19:50

6 min

Svatomartinské slavnosti na Rašínově nábřeží: mladá i tichá vína, husí speciality a živá hudba

Vinaři z Čech a Moravy, degustace svatomartinských vín, husí speciality a bohatý doprovodný program –...

Svět cestovatele

dnes, 19:41

3 min

Reklama

Sisa Sklovská slaví 61. Zpěv jí změnil život, zdraví ji ale v posledních letech opakovaně zastavilo

Na jevišti působí Sisa Sklovská jako žena, kterou jen tak něco nezastaví. Za výrazným hlasem a...

Žena.cz

dnes, 19:40

Český fotbal udělil rekordní trest za korupci. Brankář Kalina ale vystoupil z asociace a řízení se zastavilo

Etická komise FAČR mu za ovlivňování zápasů vyměřila 20 let zákazu činnosti a pokutu půl milionu korun....

SportyŽivě

dnes, 19:19

6 min

Čtyři body po sedmi zápasech. Vancouver s Hronkem se propadá tabulkou NHL a série proher nemá konce

Vancouver prohrál v New Yorku 2:6 a má za sebou čtvrtou porážku v řadě. Po sedmi zápasech nové sezony drží...

SportyŽivě

dnes, 19:10

6 min

ANO je ze hry. STAN poskládá koalici s ProOlomouc, KDU-ČSL, spOLečně a Milujeme Olomouc

Hnutí ANO, které doposud ovládalo olomouckou radnici, je ze hry. Na koalici se dnes večer dohodli zástupci...

Hanácká Drbna

dnes, 19:04

1 min

Několikrát jsem málem umřel, přiznal Tyson. Legendárního boxera ze závislosti vytáhla metoda, které se zpočátku děsil

Mike Tyson v roce 2024 dostal osm transfuzí a přišel o polovinu krve. O smrti ale mluví i jinak: jako o...

SportyŽivě

dnes, 19:02

6 min

Reklama

Dva zákroky za 90 minut a čtyři góly v síti. Horníček zažil v bráně Newcastlu večer, na který chce rychle zapomenout

Newcastle prohrál v Coventry 1:4. Lukáš Horníček zavinil penaltu, zasáhl jen dvakrát a podle dat inkasoval...

SportyŽivě

dnes, 18:46

6 min

Slavia padla v Ázerbájdžánu. Má nelichotivý primát a natáhla hrůznou sérii

Fotbalisté Slavie v druhém kole hlavní fáze Ligy mistrů podlehli v Baku nováčkovi soutěže Sabahu 0:2. Po...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 18:45

Počítač, který Steve Wozniak spájel v garáži, jde po 50 letech do dražby. Může vynést až 17 milionů korun

Aukční síň Bonhams nabízí v online dražbě jeden z mála funkčních kusů Apple-1 s podpisem Wozniaka i dopisem...

Mobify.cz

dnes, 18:41

5 min

Jak se dotknout nebe na pražském Výstavišti

Co nás spojuje s lidmi, jejichž život se odehrává v úplně jiném světě? A může umění překlenout vzdálenost...

Náš REGION

dnes, 18:38

1 min

Novinář Marek Wollner prodělal těžký infarkt po tenisu se synem

Novinář a bývalý moderátor pořadu Reportéři ČT Marek Wollner prodělal těžký infarkt. Podle svých slov ho...

ČR Zprávy

dnes, 18:37

2 min

Reklama

Vlastní zahrada neznamená vlastní pravidla. Kdo pokácí strom bez povolení, zaplatí pokutu, kterou nečekal. Stačí jeden obvod navíc

Pokud máte na zahradě strom, kterého se potřebujete zbavit, zkontrolujte, zda k tomu nemusíte mít povolení....

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 18:33

2 min

Orchidej lze přesadit snadno a bez obav z poškození. Stačí dodržet několik kroků jednoduchého postupu

Květiny, které když kvetou, fascinují svým vzhledem. To jsou orchideje. Na trhu se jich objevuje...

Světkreativity

dnes, 18:32

1 min

Tolik vojáků Rusové ještě neztratili. Objevila se nová čísla, na vině je způsob boje

Přes 50 tisíc mrtvých a zraněných. Takové ztráty podle zdrojů NATO eviduje ruská armáda za jediný měsíc. Z...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:32

Zvukové vlny místo operace: Nová léčba třesu rukou

Nekontrolovatelný třes rukou neboli esenciální třes komplikuje tisícům lidí i ty nejjednodušší úkony. Doteď...

Plné zdraví

dnes, 18:31

2 min

Otík z Ulice je k nepoznání. Filip Rajmont shodil přes 20 kilo a změnil životní styl

Filip Rajmont, kterého diváci znají jako Otíka z Ulice, se pustil do velké proměny. Na váze už má přes...

influgranti.cz

dnes, 18:30

3 min

Reklama

Po operaci Lva XIV. odhalilo vyšetření zhoubný nádor plic. Čeká ho rekonvalescence

Papež Lev XIV. měl zhoubný nádor plic, ukázalo vyšetření plicního laloku, který mu v úterý lékaři odebrali...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:28

Po krátkém manželství přišel další rozchod. Denisa Pfauserová uzavřela čtyřletý vztah

I pohádkové příběhy mají v reálném životě úplně jiná pokračování, než jaká slibují filmové konce. Denisa...

Žena.cz

dnes, 18:24

Poslanci podpořili mimořádnou daň na rafinerie. Platit ji bude nejspíš jen Orlen a do rozpočtu má přinést miliardy

Sněmovna v úterý v úvodním kole podpořila vládní návrh na zavedení mimořádné daně na rafinerie. Důvodem...

HN.cz

dnes, 18:20

Poslanci podpořili speciální daň pro rafinerie. Vláda chce kompenzovat dražší pohonné hmoty

Sněmovna v úterý v úvodním kole podpořila vládní návrh na zavedení mimořádné daně na rafinerie. Důvodem...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:18

Vlasta Peterková slaví 80 let. S Hanou Zagorovou rozhazovaly peníze na mejdanech, pak jedly hrachové bujony

Herečka Vlasta Peterková slaví osmdesátiny. Během kariéry prošla brněnskou i pražskou scénou a objevila se...

ReadZone

dnes, 18:17

3 min

Reklama

Trenér vyhrál 13:0 a zapsal se do historie klubu. Vedení ho stejně vyhodilo, důvod překvapí i fotbalové znalce

Valenciennes rozdrtilo v poháru amatérský Habarcq 13:0 a zapsalo nejvyšší výhru své historie. Trenér Pierre...

SportyŽivě

dnes, 18:15

5 min

Strojvedoucí z rychlíku, který havaroval u Zlivi, čelí obvinění. Hrozí mu až osm let vězen

Policie obvinila třiatřicetiletého strojvedoucího, který loni v listopadu zavinil srážku dvou vlaků u Zlivi...

Budějcká Drbna

dnes, 18:04

2 min

Gudas odseděl na lavici trest a odehrál ze všech obránců nejméně minut. Kulichovo Buffalo porazilo Floridu 5:3

Radko Gudas odehrál v Buffalu jen 12:27, nejméně ze všech obránců Floridy. Panthers prohráli 3:5, Jiří...

SportyŽivě

dnes, 18:01

4 min

Konec omezení v Hodkovicích. Most přes silnici 35 se otevře

Už ve čtvrtek se otevře most přes silnici I/35 v Hodkovicích, po půl roce tak skončí dopravní omezení v...

Liberecká Drbna

dnes, 18:01

1 min

Sázky na Velkou pardubickou letos klesly o 2,5 milionu korun, pole startujících bylo nejmenší od roku 1993

Letošní ročník Velké pardubické přilákal od sázkařů méně peněz než ten loňský. Bookmakeři celkem přijali na...

Náš REGION

dnes, 18:00

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Zdrcující rozsudek pro Česko. Babiše dohnal miliardový účet za 30 let starou kauzu

Sisa Sklovská slaví 61. Zpěv jí změnil život, zdraví ji ale v posledních letech opakovaně zastavilo

Templáře zatkli během jediného rána. Za pádem mocného řádu stál král, dluhy a přiznání vynucená mučením

Po krátkém manželství přišel další rozchod. Denisa Pfauserová uzavřela čtyřletý vztah

Manželovy nevěry už nechce řešit. Pavlína Saudková připustila novou lásku

Zobrazit více

Reklama